Matkustaa
Kuva: Anne Merritt
Viime viikolla soitimme ehdotuspyyntöön, jossa kehotimme sinua kertomaan meille päivittäisestä elämästäsi. Anne Merrittin kaunis kuva - täydellinen reseptillä - on ensimmäinen tässä uudessa sarjassa.
Nickin äiti tuli käymään kaksi viikkoa sitten ja toi matkalaukkuunsa Vermont-vaahterasiirappia. Siitä lähtien olemme olleet siistit ja liberaalit tavaroiden suhteen; pannukakkuja, hedelmäparafaitteja ja iso erä yhteistyössä olevaa granolaamme. Yleensä olemme keittoalueen eri päissä. Hän valmistaa terveellisiä, runskaita ruokia, curryja ja keittoja. Teen tarpeettomia tavaroita, piirakoita ja evästeitä ja voista mukavia ruokia. Mutta olemme yhdessä tekemässä granolaa, ja uskon, että vaahterapähkinäreseptimme on täydellisyys.
Viikon kuluttua rakeistuksesta, valtava erämme kutistui pieniksi purun puruiksi. Tänään välitimme sitä edestakaisin meidän keskuudessamme, syömällä kourallisia, pyyhkimällä muruja farkkuihimme, suunnittelemalla onnellisesti seuraavaa reseptiä. Cashews pähkinöiden sijaan? Rusinat tällä kertaa? Se on uskomaton resepti, mutta muutostilaa on aina. Rakastan tuota.
Haluatko kokeilla sitä itse? Tässä on resepti
3 kuppia kauraa
1 kuppi viipaloitua mantelia
1 kuppi viipaloituja hasselpähkinöitä
3/4 kuppia vehnänalkua
1/4 kuppi auringonkukansiemeniä
1/4 kuppi seesaminsiemeniä
1/3 kuppi ruskeaa sokeria
Yhdistä kaikki yllä olevat suureen kulhoon.
1/2 kuppia vaahterasiirappia
1/4 kuppi kasviöljyä
3/4 tl suolaa
Yhdistä yllä oleva seikka ja kaada sitten kuivaan seokseen. Kaada seos evästearkkiin ja paista 1 tunti 250 F: ssä sekoittaen 15 minuutin välein.
YHTEISÖN YHTEYS:
Voit nähdä enemmän Annen kirjoituksia ja valokuvia ja kuulla hänen matkoistaan henkilökohtaisessa profiilissaan Matador-matkayhteisössä. Ja jos haluat lähettää oman valokuvasi, tutustu lähetysohjeisiin.
