1. Olen nyt murheellinen ilmaisemaan myöntävästi, hyväksyä tai tunnustaa jonkun puhuttavan minua
Kiinalaisilla on tapana miettiä sen sijaan, että käyttäisivät täydellisiä tavuja kommunikointiin. Soitat jonkun nimen, "ehh" tulee takaisin vastauksena. Kerrot tarinan, "uh, uh, uh" pitää sinut puhumassa, etenevä eteenpäin mielenkiintoiseen osaan. Kysyt kysymyksen,”mm” voidaan ymmärtää myöntävästi. Tämä toimii jotenkin, ja nyt minä teen sen.
2. Olen kehittänyt syvän, syvän rakkauden juuri leikatun ruohon hajuun
Ennen muuttoaan Kiinaan tämä tuoksu tarkoitti yleensä, että olin kuuma, hikinen sotku, joka oli peitetty nurmikolla ja hyttysten puremilla, kun työnsin ruohonleikkuria eteenpäin ja taaksepäin ja ympyröin samalla kun trimmasin noin 60 mäntyä, jotka reunustavat perheemme reunaa. piha. Nyt, ajaessani pienen puiston vieressä Shanghain keskellä, juuri oikeaan aikaan, pysähdyn, suljen silmäni ja hengitän syvästi. Harvinainen hyödyke Kiinassa on mitä tahansa, jota voidaan kuvata "tuoreeksi".
3. Olen tullut erittäin valppaana ajaessani skootteriasi
Kiinassa ajaminen voi olla suorastaan vaarallista. Kolmen onnettomuuden ja yhden ompelematkan jälkeen sairaalamatkan jälkeen minusta on tullut erittäin valpas kuljettaja. Jalankulkijat, polkupyörät, skootterit, autot, koirat, moottoripyörät, roskien kerääjät, bambupaalut - nämä ovat kaikki vain valikoima asioita, jotka saattavat olla tielläsi tietynä päivänä. Autoa ajavat eivät pysy kaistallaan eivätkä pysty kolmen pisteen käännökseen. Jalankulkijoilla ei ole tietä oikealle ja punaiselle oikealle kääntyminen ei edellytä hidastumista, puhumattakaan silmäyksestä vasemman olkapäällesi.
4. En enää ole tietoinen ympärilläni olevista ihmisistä
Ihmisiä on kaikkialla Kiinassa. Koko ajan. Olen kehittänyt räikeän piittaamattomuuteni ympärilläni oleviin ihmisiin ja jopa ottanut sen vastaan kotona käydessään. Jos joku kävelee hitaasti, kävelemme heidän ympärillään. Jos joku pudottaa jotain ja taipuu yli noutamaan sen, menemme heidän ympärilleen. Jos joku unohtaa jonkun ja yhtäkkiä kasvoista, törmäävät sinuun, jatkamme eteenpäin eteenpäin ilman reaktiota. Vain toinen sivuvaikutus 1, 36 miljardin ihmisen kanssa elämisessä.
5. Minua ei enää kyllästä kyykky wc
Tämä ei tullut minulle luonnollisesti. Oli aika, kun suunnistin leveästi ja kurkistin suoraan korkokenkilleni KTV-karaokebaarissa. Toinen kerta, enemmän pissaa teki sen lattialle kuin se reikään maahan, johon ilmeisesti pyrin. Useammin kuin ylimääräistä kudosta tarvitaan roiskeelle koko kenkäsi alueella. En koskaan ymmärrä kyykky-wc: tä, mutta pääsin lopulta taiteen olla pissimaton itseäni.
6. Uskon nyt, että syömäpuikot ja länsimaiset ruokailuvälineet on käytettävä sopivina aikoina, sopivan aterian yhteydessä
Tästä ei ole keskustelua. Syömäpuikot ja nyytit. Haarukka ja veitsi (kiitos) 8-unssisella ulkofileellä. Jos et tiedä kuinka käyttää molempia vaihtoehtoja, ota hetki oppia. Kiinalaiset syövät pannukakkuja syömäpuikolla, länsimaiset syövät käsin vedettyjä nuudeleita, kuten se olisi spagetteja. Hyvä asia, että me kaikki tiedämme kuinka käyttää lusikkaa.
7. Juon paljon vettä, mutta se ei ole koskaan kylmää
Perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä (TCM) on pitkä luettelo eduista, jotka edistävät kuuman veden juomista. Jääveden löytäminen Kiinasta on melkein mahdotonta, ja on hyvä päivä, kun saan lasin ei kuumaa eikä kylmää, vaan yksinkertaisesti huoneenlämpöistä vettä. Kuuma vesi auttaa ruuansulatuksessa, edistää verenkiertoa ja luettelo jatkuu. En ole koko sydämestä hypännyt TCM-vaunuun, mutta pakko juoda kuumaa vettä jokaisessa ravintolassa, olen jättänyt minut mieluummin huoneenlämpöiseen kuin jääveteen. Kyllä, minusta on tullut niin ärsyttävää suojelijaa amerikkalaisissa ravintoloissa, jotka tilaavat vettä ilman jäätä.
8. Kulutan paljon vähemmän lihaa
Lihaa ei yleensä tarjoilla luuttomana, ihottomana Kiinassa. Kun syöt tässä kananruokia, voit vain kuvitella kokin takakujassa, tupakoivan savukkeen, puhua vieressä olevan vanhan naisen kanssa, kun hän ryntää eläimen pieniksi paloiksi monikäyttöisellä raskaalla sirpaleellaan. Vietin muutaman ensimmäisen kuukauden Kiinassa joko tukahduttamalla tai sylkemällä puoliksi pureskeltuja luunpalasia. Kun sylkisin enemmän kuin nielaisin, lopetin liharuokien tilaamisen.
9. Kulutan paljon vähemmän sokeria
Jälkiruoat ja makeat välipalat Kiinassa sisältävät murto-osan puhdistetusta sokerista, johon tyypillinen amerikkalainen on tottunut. Kiinassa”kakku” maistuu minulle vain leivästä. Ihastuttava äitini menee vaikeuksiin lähettää minulle pienen kakun suosikki leipomostani joka vuosi syntymäpäivääni. Kuuden vuoden ajan Kiinassa ja puhdistetun sokerin vähentyneen saannin jälkeen en voinut edes nauttia kakusta tänä vuonna.
