Matkustaa
Kuvat kirjoittaja.
Philadelphia voi olla juustoteipin koti, mutta kannattaa pitää tauko vertaamalla Pat: n ja Genon ja Jimin vertaamiseen näytteille, mitä tällä ruokaa rakastavalla kaupungilla on tarjota.
Huitlacoche Quesadillas
Vaikka olen kotoisin Kaliforniasta ja asunut puolen tunnin ajomatkan päässä Meksikon rajalta 4 vuotta, en ole koskaan kokeillut niitä maissihiutauksella täytettyjä quesadilloja, ennen kuin tapasin niitä La Lupessa, joka sijaitsee kaikissa paikoissa, Italian markkinat 9. kadulla.
Nykyään markkinat ovat tulossa yhä meksikolaisemmiksi, ja espanjalainen musiikki soi radioista ja ravintoloista, jotka tarjoavat makuja rajan eteläpuolelta. Aivan kadulla myymälöistä, joissa myydään tuoretta pastaa ja suolattua lihaa, löydät tacoja ja quesadilloja kilpailemaan kaikilla Etelä-Kaliforniassa löydetyillä.
Käsin piirretyt nuudelit
Kiinalaisilla on ollut läsnäolo Philadelphiassa vuodesta 1860, ja Kiinan keskikaupunki on tänään Yhdysvaltojen kolmanneksi suurin. Tämän kokoinen etninen vuosineljännes tarkoittaa yleensä, että on hyvä määrä aitoja ravintoloita, mukaan lukien Nan Zhoun käsin piirretty nuudelitalo, joka on erikoistunut Kiinan kuuluisaan käsin venytettyyn pastaan.
Vaikka et näe kokin venyttävää ja paisuttavaa taikinaa tässä hillittyssä ravintolassa, nuudelit ovat mukavia ja pureskeltavia, ja muna- ja vihannesvaihtoehto, hinta 4 dollaria anteliaasti annetusta kullasta, tarjoaa virkistävän, edullisen aterian..
Malesialainen ruoka
Philadelphian aasialainen ruokapaikka ei ole rajoitettu Kiinan keittiöön. Philly on koti monille malesialaisille ravintoloille, jotka tarjoavat trooppisia, maustettuja ruokia, kuten mango-kana ja intialainen mee goreng. Jos olet ottanut näytteitä juustoteiskeistä, tarvitset todennäköisesti tauon juustotekoista.
Banaanilehti Chinatownissa on yksi suosittu ja edullinen valinta, kun taas Aqua, joka on kivenheiton päässä sivulta, jolla perustajat ilmoittivat itsenäisyydestään, tarjoaa tyylikkäämmän puitteen.
Jäätelö
Olen vakuuttunut siitä, että paras italialaistyylinen gelato, joka löytyy Italian ulkopuolelta, on Philadelphiassa, Capogiro Gelaton kolmessa keskustassa. Thaimaalainen kookosmaitomaku on luultavasti taivaallisin, mitä olen koskaan maistanut, vaikka myös hedelmämaut ovat erittäin hienoja, varsinkin kun monet ovat paikallisesti peräisin Lancaster Countyn tiloista.
Mutta jos kyseessä on amerikkalainen kauha vaniljaa tai evästeitä ja kermaa, jota etsit, Bassett's Ice Cream on tarjoillut klassisia suosikkeja historiallisen tiskinsä takana Reading Terminal Marketilla vuodesta 1893. Jos haluat olla dekadentti ja mennä kuumalle tuhelle aurinkokerralle tai banaaninjaolle, Franklin-suihkulähde, vaikka alle kymmenen vuoden ikäinen, luo onnistuneesti vanhanaikaisen jäätelöbaarin ja sooda-suihkulähdekokemuksen.
Vesi jää
Toisin kuin karkealla jäisellä tekstilla lumikasteesi kanssa, jossa kasvatit, vesijää, Philly puhuvat italialaisesta jäästä, on sileää ja hedelmäistä, mikä antaa virkistävän tavan jäähtyä kuumalla, kostealla Philadelphian kesäpäivänä. Kaupungissa on useita osastoja ja kauppoja, jotka myyvät suosittua herkkua, kuten Ritan vesijää ja Philadelphian vesijääfransseja.
Israelin ruoka
Vielä yksi kansainvälinen keittiö on esillä yhdessä kaupungin tunnetuimmista ravintoloista. Zahavcelebraes keksi israelilaista pääkokin perintöä ja tekee sitä nerokkaasti. On parasta tulla ystävien kanssa, jotta voit maistella joukko herkullisia Välimeren tyylisiä pieniä lautasia, kuten hummus, kotitekoinen merguez ja kyproslainen lampaanmaitojuusto, jotka kaikki on valmistettu täydellisyyteen.
Tästä tyylikkäästä ravintolasta ei löytynyt yhtään falafelia.
Brunssi
Brunssi on suosikki ateriani, ja hyvää brunssipaikkaa on vaikea välittää. Sabrinan kahvila, jolla on kaksi sijaintia, on paikallinen suosikki. Ruokalista on laaja, ja se on täynnä houkuttelevaa joukko makeita ja tyydyttäviä aamuruokia, kuten täytettyjä karamellisoitua rapeaa paahtoleipää vaniljapapuvaahterasiirappilla ja munavalkoista frittataa kalkkunapekonin, pinaatin, tomaattien ja provolonin kanssa.
