kestävyys
Lapsena lapsena, kun menin kalastamaan, heitimme linjojamme, odotimme hetken, ja sitten mikä tahansa bitti kelattiin sisään ja keitettiin myöhemmin päivälliseksi. Jätteellä ei ollut koskaan ongelmaa: Saaliimme kalat, joita söimme, elleivät ne olleet pienempiä kuin laillisesti sallittiin, jolloin palautimme ne.
Nykyajan teollisuuskalastus ei valitettavasti voi toimia samalla tehokkuustasolla, koska se on vastuussa miljoonien ihmisten ruokinnasta, ei vain kymmenvuotias ja hänen isänsä. Teollisessa kalastustoiminnassa - verkojen ja muiden kalastustekniikoiden käytön ansiosta - ne saavat usein kaloja ja muuta meren elämää, jota he eivät aio saalis. Tätä kutsutaan sivusaaliiksi ja sivusaaliit tapetaan usein ja heitetään takaisin, koska sitä ei ensin haluttu.
Sivusaaliit - kalat, jotka eivät pääty lautasillemme - muodostavat 90% kaikista pyydetyistä kaloista. Tämän uskomatonta sivusaaliiden tehottomuuden pahimpia rikoksentekijöitä ovat katkarapu- ja katkaravunpyytäjät. Itse asiassa pyrkimyksetmme katkaista katkarapuja, joitakin syömämme pienimpiä valtameren olentoja, saattavat olla vastuussa maan suurimpien olentojen: valaiden, tappamisesta.
Kun otetaan huomioon, kuinka nopeasti valtameret menettävät meren elämäänsä, ja ottaen huomioon 10 prosenttia, joka tekee siitä meidän lautasillemme, ruokkii jopa 20 prosenttia maailman väestöstä, kaikki vähennykset, joita voimme tehdä sivusaaliiksi - siihen 90 prosenttiin - olisivat uskomattoman hyödyllisiä maailman valtamereihimme. On olemassa tapoja tehdä se, mutta ne ovat kalliita, eivätkä sellaisenaan tapahdu niin nopeasti kuin muuten saattaisivat olla.
Tutustu tähän Will Hoodin infografiaan saadaksesi lisätietoja ja lisätietoja sivusaaliista World Wildlife Fund -säätiön kautta.
