Ruoka + juoma
1. Laitat puuroosi suolaa, etkä sokeria
Useimpien ihmisten on lisättävä lisävarusteita, kuten sokeria, hunajaa tai hedelmiä, jotta puuroa voi maistaa. Mikään tuo malarkey ei ole oikea skotti. He pitävät aamiaiskaurastaan, jota ei ole makeutettu.
2. Kutsut voileivän palaksi
Kysymys: "Mitä syöt lounaalle?"
Vastaus: “Pala” n”kanaa” tai “Pala” n”juustoa.” Jos olet erityisen luiskaa viikolla, se saattaa olla “hillopala”.
3. Jos chippy kysyy”Salt 'n' kastike?” Tiedätkö, ettei hän puhu ketsupista
Edinburghissa kun paikallisen sirukaupan tiskin takana olevat kaverit käärivät tilauksesi, he kysyvät, haluatko suolaa 'n'. He viittaavat vesipitoiseen versioon brittiläisestä ruskeasta kastikkeesta, samanlainen kuin HP Sauce.
Älä ole yllättynyt, kun tilaat siruja missä tahansa Skotlannissa. Jos sinulla on myös valtava valikoima ylimääräisiä lisäyksiä. Suosituimpia ovat siru 'n' juusto, siru 'n' pavut, siru 'n' curry ja siru 'n' kastike. Sinulla voi olla jopa kolminkertaisia yhdistelmiä. Chips, juusto 'n' pavut kukaan?
4. Tiedät, että sanoilla mehu ja inkivääri ei ole mitään tekemistä hedelmien ja vihannesten kanssa
Minkä tahansa ateriakaupan tilaaminen Skotlannista sisältää todennäköisesti kysymyksen”Mitä mehua / inkivääriä haluat?” He viittaavat haihtuviin juomiin, kuten koksiin tai Fantaan. Skotlannissa on suuri mahdollisuus, että vastaus on”Irn Bru”.
5. Vannat, Irn Bru on maailman paras krapulahoito
Irn Bru (lausutaan Iron Brew) on kirkkaan oranssi, vaniljamakuinen 'mehu', joka on niin suosittu Skotlannissa, että se ylittää mahtava Coca-Colan. Jos olet nuori skotlantilainen mies, ostat sen litrapullon avulla ja pääset helposti läpi päivässä. Kaikille muille se on ensimmäinen asia, jonka tavoitat aamuna suuren illanvieton jälkeen.
6. Lohta ei tuoda
Jos syöt täällä, se on paikallista. Lohi on Skotlannin suurin ruokavienti, ja tilat lähettävät tuotantonsa yli 60 maahan ympäri maailmaa.
7. Mummiesi teki sinusta tyttöä kun olet lapsi
Perinteisesti kerrokset valmistetaan sunnuntain paahtimen jäännöksistä: naudanlihaa, tattisia (perunoita), porkkanaa, sipulia ja kaikkia muita vihanneksia, kaikki haudutettuina kokonaisella kuorella laata. Aikuisena voit tilata varastot muistimuistikaistaa varten, mutta todennäköisemmin olet työläinen (rakentaja) tai jalkapallo-fani talvella, joka etsii pubissa runsasta ateriaa lämmittämään ja täyttämään sinut.
8. Luuletko, että paistettu pizza on täysin hyväksyttävä myöhäisillan rasvankorjaus
Suurin osa chippieistä palvelee pizzaa tällä tavoin, joskus pahoinpideltynä, mutta useimmiten se on yksinkertaisesti pala haisevaa pakastettua pizzaa, joka heitetään suoraan rasvakeittimeen. Verisuonet eivät ole onnellinen, mutta et todennäköisesti välitä, koska olet juuri kompastellut yökerhosta kello kolme aamulla.
9. Luulet, että friteeratut Mars-baarit ovat vain turisteille
Mutta tunnustat onneksi, että ne ovat herkullisia.
10. Hedelmäkakkujen taikinan laittaminen kangaspussiin ja keittäminen ei tunnu oudolta
Edellä mainittua tulosta kutsutaan clootie-tipuksi ja se on se, mitä perinteisesti voisit tarjota jälkiruokaksi jouluna tai muina juhlallisinä. Se alkaa hyvin samalla tavalla kuin tavallinen hedelmäkakkasekoitus, mutta se pannaan sitten”hylkeen” tai kangaspussiin, keitetään ja valmistetaan sitten uunissa saadakseen pieni kuori. Syöt sen lämpimänä, tarjoillaan viskipiparilla kermalla, vaniljakastikkeella tai jäätelöllä. Yum.
11. Tiedät, että haggis on herkullista
Oikeudenmukaisuuden vuoksi lampaan eläimenosat sekoitettuna kauraan ja mausteisiin, täytettyinä lampaan vatsavuoreen ja keitetyt eivät kuulosta kovinkaan herkulliselta. Mutta skotlanti tietää paremmin. Nykyään on helpompaa tulla haggis-faneiksi.
Ensinnäkin, se on todennäköisemmin koteloitu makkarankuoreen kuin lampaan suolistoon, ja tänään sitä syödään kaikenlaisilla uusilla tavoilla. Suosikkini on haggis bon bon; Haggis, joka on rullattu leivänmuruihin ja sitten paistettu. Saatat löytää sen myös lihankorvikkeena italialaisissa ruuissa, kuten raviolit ja lasagne, tai vanhassa hyvässä chippyssä, josta voit saada sen taikinaksi ja paistettua. Siellä on jopa kasvissyöjä.
12. Alkoholisi ei ole viskiä
On olemassa käsitys, että viski on kaikki skottilainen juoma. Ei niin. Ensinnäkin hyvä viski on kallista, joten tuskin on sitä, mitä monilla on varaa mennä viikoittaiseen rentoutumiseen. Toiseksi, oletko kokeillut tavaraa? Se on hyvin pitkälle hankittua makua - todennäköisemmin jotain, jonka opit todella arvostamaan myöhempinä vuosina. Mutta skottilla on tavallista, että viski on”wee dram” viskiä oluenlaskijana tai vain lämmittävänä laukauksena talvella.
13. Tilaat tattie-haun rullalle
Tattie-leivokset ovat eräänlainen leivänleivä, joka on valmistettu perunamuusasta, voista ja jauhoista, ja ne löytyvät yleensä osana Skotlannin koko aamiaista. Mutta he syövät vielä paremmin rullana. Jos haluat tehdä siitä vielä yhden herkullisuuden, kysy myös pekonia ja neliömakkaraa rullallasi.
