Ruoka + juoma
Eri puolilla maailmaa on kourallinen uskonnollisia sivustoja, jotka jokaisen matkailijan tulisi nähdä uskomuksistaan tai taustastaan riippumatta. Vatikaani on yksi niistä. Kävellessään pyhillä mukulakivillä, kuulet kuitenkin todennäköisemmin myyjien kaikuja, jotka haukkaavat "lippuja" ja "ohittavat linjan" kuin kuulet enkeleitä laulavan rauhoittavia melodioita. Mutta jos tiedät mistä etsiä, Vatikaanin ympärillä oleva Rooman alue tarjoaa yksinäistä kauneutta, uskomattomia ruokia ja paikkoja, joissa voit ottaa parhaimpia valokuvia, jopa kaiken vilskettä keskellä. Kun olet nauttinut Vatikaanin museoiden taiteesta ja historiasta, vie hetki vaeltaa, syödä ja rentoutua Rooman romanttisimmissa osissa: Borgo Pio -alueella, aivan Vatikaanin rajan vieressä. Michelangelon "Viimeisen tuomion" jättäminen taakse voi olla vaikeaa, mutta samalla on löydettävä hiljainen ruokailupaikka lähellä Vatikaania, joka ei ole turistiloukku.
Pysäytä klassisen nopeaa roomalaista ruokaa ja espressoa varten
Tämä”rione” - Augustuksen aikakaudelta peräisin oleva sana, jota käytetään Rooman historiallisessa keskustassa sijaitseviin aluejakoihin - on täynnä ravintoloita, pieniä ruokakauppoja ja kahviloita. Se ei ole vain mukava herkku makuhermoillesi; Tämä vanhojen kellertävien rakennusten pitoisuus, jossa on ruskeat ikkunaluukut ja täynnä vihreyttä, on ilo silmille ja tyydyttyneitä kuvia rakastaville - ei tarvitse muokata.
Borgo Pio -ympäristö kehittyy vuosittain uusien ravintoloiden ja katuruokakauppiaiden pyöräilyllä korvaamaan muita, jotka ovat siirtyneet ylös tai siirtyneet eteenpäin. Monet ovat nopeita ja suunniteltu sekä matkustajille että paikallisille tien päällä. Hinnoissa 5 - 8 euroa, EGG: ssä, pienessä pasta all'uovo (munapasta) -myymälässä, joka sijaitsee Vicolo del Farinone 25: ssä, on kaikki mitä odottaa italialaiselta take-spotilta: halpoja ruokia, to-go-laatikoita ja joukkue, joka työskentelee vaikuttavasti nopeasti palvelemaan kaikkia oikeaan aikaan. Valitse juuri valmistettu pasta tiskiltä ja parilaa se jonkin liitutaulussa mainitun kastikkeen kanssa. Voit istua sisällä, mutta kaikki täällä on parempi nauttia ulkona suurella Americanolla.
Italialaiset juovat espressoa heti lounaan jälkeen, ja tämä on pakollista yhden tai kahden EGG-makaronivalmisteen jälkeen. Hyväksyäksesi tämä rituaali, siirry noin 500 metrin päässä vanhaan ja puoliksi rappeutuneeseen baariin Latteria Giuliani, jota asukkaat kutsuvat yksinkertaisesti nimellä Latteria. Älä odota hienoja yhden alkuperän kahvimerkkejä, hipsterilamppuja ja akustista musiikkia. Tämä paikka on tärkein italialainen baari; croissantit, joissa on suklaa- ja hillotäytteitä, ovat esillä yhdessä klassisten paninien ja voileipien kanssa, ja pienellä tiskillä telineellä on hieno valikoima karkkeja, samalla kun pehmeää radiomusiikkia soitetaan taustalla. Kahvin tilaamisen etiketti Italiasta on itsessään prosessi - muista sanoa toistaiseksi sanoa”Un caffè, per favore”. Sinun ei tarvitse lisätä”espressoa”, koska se viittaa siihen. Nauti kahvistasi seisoessasi tiskillä tai istuudu.
Kuva: Hedera / Facebook
Kuiva ja kofeiininen kieli tarvitsee virvokkeita, ja sinne siellä tulee gelato-myymälä Hedera. Luonnonpeiton takana piilotettu tyylikäs jäätelöbutiikki tarjoaa käsityömakuja, jotka on valmistettu korkealaatuisista ainesosista (hedelmien prosenttiosuus makuissa on 51 prosenttia vähintään), joka muuttuu vuodenajan perusteella. Jos gelato on ollut ruokavalion perusta viimeksi kuluneiden päivien ajan, voit aina hemmotella kannoloa, klassista Sisilian herkkua. Hedera's take valmistetaan ricotta-gelatolla, ylimääräisellä tummalla suklaalla, sokeroiduilla kirsikoilla ja Bronte-pistaasipähkinöillä.
Valitse muodollisempi ateria
Kuva: Osteria Nuvolari / Facebook
Borgo Pio on vuorattu niitteillä, joissa tarjoillaan klassisia roomalaisia ruokia, mukaan lukien paikat aivan nurkan takana Vatikaanin matkatoimistosta.
- Da Romolon pizza- ja piattimenu tekee siitä vaikutelman. Se on ollut naapurustossa vuodesta 1927 lähtien ja paritella viinejä ja ruokia niin hyvin, että olet varma, että tunnet olosi tuntemaan itsesi tuntemaan tuntemani tunteessasi laskun.
- Borghiciana Pastificio Artigianalessa on kymmenkunta pöytää ja ne täyttyvät nopeasti. Syy on yksinkertainen: Täällä valmistettu pasta on tuoretta ja laatu on poikkeuksellinen, etenkin carbonara. Ovet avautuvat klo 12.00, joten muista tulla ajoissa. Muutoin odotus on yleensä noin 15 minuuttia.
- Arlù ei näytä perinteiseltä osteria Romanalta (roomalainen ravintola), ja tuloksena on lämmin ja intiimi ravintola, jota suosittelisimme päivälliseksi. Arlù on kaukana turistiloukusta pieni helmi, joka loistaa kauniisti esiteltyjen ruokien ja huomiota yksityiskohtiin läpi.
- Ostaria Novolari on tyylikäs ja moderni osteria Borgo Pion rinnakkaiskadulla. Alkupalat ovat herkullisia - kokeile kurpitsakukkoja ricotta-juustolla ja sianlihalla sekä artisokalla - samoin kuin pistoke. Yhdistä ateriasi yhdestä monista viinilistassa olevista pulloista.
- Il Mozzicone istuu murattiseinän ja vanhan suihkulähteen edessä, ja se on täydellinen paikka nauttia pastaa tai pizzaa ulkoilmassa.
Borgio Pio ruuan ulkopuolella
Kuva: BOPIS Zagreb / Shutterstock
Hedera sijaitsee rakennuksessa, joka on eniten valokuvia naapuruston ympärillä. Amerikkalainen muratti kasvaa siinä 10 kuukautta vuodessa, lisäämällä romaanista tunnelmaa ja tekemällä siitä erityisen valogeenisen ja ainutlaatuisen. Jos mahdollista, tule syksyllä, kun lehdet ovat jokaisen oranssin sävyä. Jos kuitenkin satut olemaan täällä keväällä tai kesällä, kun muratti on vihreää ja täysin kasvanut, älä odota sen olevan vähemmän mahtava. Rakennuksen edessä olevaa tilaa pidetään tosiasiassa neliönä, nimeltään Piazza del Catalone. Tässä virkistävä ja juotava vesi virtaa loppumatta pienestä suihkulähteestä, joka juontaa juurensa 1800-luvulle. Täytä pullo tai juo siemailla ns. Acqua Marciaa.
Jopa yksinkertainen valokuva koko Borgo Piosta kadun yläosasta voi olla palkitsevaa. Lisäksi jotkut myymälämerkit ovat hyvin vanhoja ja klassisia - joten kannattaa ottaa ne ennen niiden vaihtamista. Älä pelkää tutkia jokaista pientä kujaa, sillä löydät piilotettuja kukkaruukuja, pieniä ovia, puita ja historiallisia helmiä, kuten Vicolo delle Pallinen kaari. Käsityöläiskaupat ovat hajallaan täällä Borgo Piossa, Borgo Vittoriossa ja muilla naapuruston kaduilla, joilla työntekijät tuottavat ja korjaavat käsintehtyjä tavaroita hiljaisissa työpajoissaan. Tutustu sisälle tai kysy, voitko päästä sisään ja ottaa muutaman kuvan. Saatat kuulla uskomattomia tarinoita.
Kun olet valmis tutkimaan Borgo Pioa ja sen sivuseuvoja, on aika nähdä se kaikki eri näkökulmasta. Vatikaanin lisäksi alueen tärkein nähtävyys on Castel Sant'Angelo. Tämä linna on rakennettu välillä 123–139 jKr., Tämä linna on lyhyen kävelymatkan päässä Borgo Piosta. Linnan yläpuolella sijaitsevasta Terrazzo dell'Angelosta on henkeäsalpaava näkymä Pyhän Pietarin torille ja Tiberjoelle.
Vaikka väkijoukot ja kiusalliset lipunmyyjät ottavat tietullia Vatikaanin ympäröivälle alueelle, näistä kaduista on edelleen niin paljon rakkautta. Kuuntele huolellisesti juuri valmistetun pastasi tai gelaton kulhoasi yli - saatat vain kuulla näiden enkeleiden laulavan.
