Jos olet keto-ruokavaliossa, älä edes vaivaudu lukemaan tätä tarinaa. Koska kukaan ihminen ei edes kuule sanoja “Pieni Italia” haistamatta valkosipulia, maistamalla punaviiniä ja liu'uttaen reflektiivisesti hiilihydraatin aiheuttamaan ruokakomaan.
Tyypillisesti minkä tahansa naapuruston italialainen ruoka, nimeltään “Pieni Italia”, on kaloreiden arvoinen. Voit varmasti käydä Little Italysissa New Yorkissa, Chicagossa, Phillyssä ja San Franciscossa ja saada taatun hienon aterian, mutta italialaiset erillisalueet eivät rajoitu vain suuriin kaupunkeihin, ja italialais-amerikkalaisten laaja vaikutus on nähtävissä Rhode Islandilta Meksikon rajalle. Joten murtaa avaa Chianti, tilaa itsellesi pizza ja aloita suunnittelemalla matkaa näihin seitsemään Pikku Italiaan, joka pilaa heti uudenvuoden päätöslauselmasi.
kaitselmus
Kuva: Go Providence
Ei siitä, että olemme koskaan stereotyyppisiä järjestäytyneestä rikollisuudesta ja siihen osallistuneista ihmisistä, mutta syy on Crimetownin ensimmäiseen podcastiin keskittynyt Providence. Kuuluisa Coin-o-Matic-rakennus Federal Hillillä oli LS Patriarcan pitkäaikainen pääkonttori, joka hallitsi New England -joukkoja sen kukoistushetkellä. Tuo aikakausi on saattanut tuottaa joitain erittäin tyydyttämättömiä hahmoja, mutta se tuotti myös joitain erittäin suolaisia ruokia, kuten Costantino Vendan kuuluisat raviolit. Se on tunnetuin ruokia, joka tulee Federal Hillistä, mutta et voi mennä pieleen syömällä melkein missä tahansa täällä, mukaan lukien Angelo's Civita Farnese, joka avattiin vuonna 1924, ja klassinen Caserta Pizzeria.
Yksi paikka, josta voit mennä pieleen, on vaeltaminen yhteen naapuruston vanhan koulun italialaisista sosiaalisalista, joista monissa roikkuu laulu, jossa sanotaan selkeästi”EI turisteja.” Joten ehkä jätä ne ohi ja tutustu sen sijaan Scialo Brothers Italian leipomoon, joka on ollut avoinna yli 100 vuotta, tai Antonelli Poultry -kaupasta, josta voit silti ostaa eläviä kanoja.
St. Louis
Ihmiset, jotka eivät ole käyneet St. Louisissa, eivät usein ymmärrä sen monipuolista historiaa, mutta The Hill -niminen alue on yksi vanhimmista italialaisista erillisalueista Amerikassa, ja se juontaa juurensa 200 vuotta 1830-luvulle. Väestöä vahvisti löytö alueella sijaitsevista savikaivoksista, jotka keräsivät maahanmuuttajia Pohjois-Italiasta ja Sisiliasta. Sisilialaiset pysyivät lähempänä keskustaa, pohjoiset italialaiset tekivät tästä naapurustosta oman, ankkuroituna St. Ambrose -kirkkoon, joka on mallinnettu Milanon Sant'Ambrogion jälkeen.
Kirkko seisoo edelleen The Hillin pääristeyksessä Wilsonin ja Marconin puitteissa. Kirkon vastapäätä on italialainen taverna, jossa on bocce-tuomioistuin Milossa, gelateria ja Amighettin leipomo ja kahvila. Hill synnytti kaksi kuuluisaa St. Louis-herkkua, Provel-juustoa ja paistettua raviolia, samoin kuin baseball-juhlahallin Yogi Berran ja Joe Garagiolan. Palopostat on maalattu punaiseksi, valkoiseksi ja vihreäksi osoittamaan alueen italialaista ylpeyttä.
Baltimore
Muodikkaan sisäsataman ja Fells Pointin välissä sijaitseva Baltimoren pieni Italia on ollut kohde italialaisille maahanmuuttajille 1800-luvun puolivälistä lähtien. Italialaiset elävät itselleen Pyhän Leon Suuren kirkon ympärillä rakentamalla mukulakivikatuja ja avaamalla pieniä kauppoja ja kahviloita elämän luomiseksi uudelleen vanhassa maassa. Naapurusto menestyy edelleenkin, ja monet asukkaat ovat alkuperäisten uudisasukkaiden välittömiä jälkeläisiä.
Kesäisin Pikku Italiasta tulee koko kaupungin sosiaalinen keskus, joka isännöi ulkona bocce-pallojoukkueita ja useita festivaaleja, jotka täyttävät kadut nälkäisillä asukkailla. Kesäkuussa on St. Anthony -juhla, elokuussa on St. Gabriel -juhla, ja Madonnari Arts -festivaali on ympäri Columbus-päivää. Silti, kun sää muuttuu kylmäksi, voit lämmetä runsaalla italialaisella ruoalla perheomisteisista kohteista, kuten Ciao Bellasta, Sabatinosta ja Da Mimmosta, ja voit napata jälkiruokaa Vaccaron italialaisessa leivonnaisessa.
Boston
Yhden onnistuneen koripallojoukkueen ja paljon Dropkick Murphysin kappaleiden ansiosta Bostonista on tullut kaupunki, joka liittyy paljon enemmän irlantilaisiin kuin italialaisiin. Mutta kulje kaupungin kapeiden, monimutkaisten kadujen läpi ja pääset Bostoniin, joka on yksi Amerikan vahvimmista pienistä italialaisista. Pohjoinen pää tunnetaan parhaiten italialaisten festivaalien näennäisestä keskeytymättömästä paraatista, jossa paistetun leivän ja paksun valkosipun tuoksut täyttävät kadut melkein joka viikonloppu kesäkuusta elokuuhun. Tämä johtuu siitä, että jokaisella pienellä Italian alueella on pyhimys, jokaisella on oma juhla. Kun näiden alueiden ihmiset saapuivat Amerikkaan, he päättivät juhlia heitä kaikkia - mutta emme valita.
Bostonin kuuluisa Freedom Trail kulkee suoraan North Endin sydämen läpi, josta opit, että kauan ennen kuin se oli Pieni Italia, se oli englantilaisten uudisasukkaiden, saksalaisten, juutalaisten ja afroamerikkalaisten amerikka. Nykyään se on myös määränpää fantastisille ruokia, kuten maustettua lihaa ja tuoreita pastoja Antico Fornoon tai pizzat Artussa. Pohjoispäässä ei ehkä ole Italian väestöä, jota se teki 75 vuotta sitten - se on vain noin kolmasosa italialaisista -, mutta se on silti pakollinen kaikissa kaupungin vierailuissa.
San Diego
Kuva: Mona Lisa Italian Foods / Facebook
Hauska tosiasia tehdä vaikutelman täsmälleen yhdestäkään tänä iltana: Amerikan suurin pieni Italia on tämä 48 neliön lohko-osa lähellä San Diegon keskustaa, ja siinä asuu lähes 6000 italialaista perhettä 1920-luvulla. Kaupungin tonnikalakalastusteollisuus veti merenkulkualan italialaisia 1930-luvulla, mutta kun kyseinen teollisuus laski vuosisadan puolivälissä, naapurusto laski rappeutumiseen. Sitä ei auttanut I-5: n rakentaminen, joka levisi suoraan naapuruston sydämestä ja tuhosi yli kolmanneksen sen rakennuksista.
Noin 20 vuotta sitten ryhmä paikallisia yritysomistajia perusti Pikku Italia -yhdistyksen, ja sen myötä se on tuonut takaisin alueen sielun. Kohokohtia ovat klassinen italialainen ravintola ja markkinat Mona Lisa sekä modernit italialaiset spotit Civico 1845, Rovino ja pastaraskas Bencotto. Alueella on myös maku käsityöolutta Ballast Pointista, ja San Diegon Pikku Italiassa on maistajahuoneita Kalifornian halutusta viinimaasta, kuten Santa Barbaran Pali-viiniyhtiö.
New Haven, Connecticut
New Havenia, jolla on hieman yli 130 000 ihmistä, ei pidetä yleensä historiallisten maahanmuuttaja-alueiden kotona. Mutta kun italialaiset alkoivat muuttaa paljon Amerikkaan, kaupunki oli teollisuusjättiläinen, ja sillä oli paljon hiljattain saapuneita heikosti koulutettuja, kunnollisen palkkaavia työpaikkoja. Vuoteen 1910 mennessä New Havenissa asui 13 000 italialaista maahanmuuttajaa, joista suurin osa asettui Wooster Streetin ympärille. Vaikka Little Italys kääntää tämän pienen Italian Philadelphiassa ja New Yorkissa, lyhyt katu tuntuu silti siltä, kuin se olisi sata vuotta sitten.
Monet Woosterin varrella sijaitsevista ravintoloista ovat edelleen niiden perheiden omistamia, jotka aloittivat ne vuosikymmeniä sitten, mukaan lukien Frank Pepen, New Haven -tyylisen”pizzaa”. Myös Libbyn italialainen leivonnainen, joka tuntuu aikaleikkaukselta, on edelleen lähellä. vuoteen 1955, kun kävelet sisällä. Kadun varrella olevassa suuressa puistossa on jättiläinen patsas Christopher Columbuksesta, joka on ehkä pudonnut Yhdysvaltain historiallisesta armosta viimeisen 50 vuoden aikana, mutta joka oli italialainen sankari sen rakennuksen yhteydessä.
Cleveland
Kuva: Pikku Italia Cleveland / Facebook
Clevelandin Pikku Italian perustivat ammattitaitoiset käsityöläiset, jotka heti täyttivät Mayfield Roadin ympäröivän alueen taiteella ja kulttuurilla. Clevelandin sininen kaulus maine on varsin vastakkainen, mutta se on jättänyt Pikku-Italialle vahvan taiteen perinnön. Se on nyt yksi kaupungin suosituimmista kohteista gallerioissa, joissa on tietä esimerkiksi Pennello ja La Bella Vita. Se on myös koti kolme kertaa vuodessa sijaitsevalle Pikku Italia Artwalkille, jonne kesäkuun, lokakuun ja joulukuun ensimmäisinä viikonloppuina ihmisiä kutsutaan kiertueelle naapuruston studioiden ja gallerioiden kautta.
Mutta vain se, että Clevelandin pieni Italia tunnetaan taiteesta, ei tarkoita, että sillä ei ole ruokaa. Löydät paljon täyttääksesi vatsasi klassisesti italialaisissa ravintoloissa Mama Santa's ja Michelangelossa, sekä paljon makeita tavaroita Prestin ja Corbon leipomoissa. Ja tietysti, mikään italialainen kokemus ei ole täydellinen ilman viiniä, joten muista pysähtyä selvästi nimeltä Pikku Italia -viiniin viinia varten, jota on vaikea löytää The Boot -alueen ulkopuolella.
