Puistot + erämaa
maksetussa yhteistyössä
CALIFORNIA TUOTTAA TILIA suurimmalta osaltaan Yhdysvaltojen ruokakaupoissa havaittavissa olevista väreistä ja variaatioista. Valtiossa kasvatetaan yli 400 erilaista satoa, mukaan lukien mikä vastaa lähes koko artisokkien, saksanpähkinöiden, kiivien ja luumujen kansallista tarjontaa. Viljelijät toimivat useimmissa Kalifornian alueissa, ja siellä on aina jotain vuodenajasta riippumatta siitä, kun vierailet, joten viljelijöiden markkinat ovat niittejä kaikista valtiota koskevista matkoista. Jos haluat lisätietoja, katso CA Grown.
1. Lautta Plaza Farmers Market, San Francisco
San Franciscon Embarcaderon markkinoilla kohtaus vie”bougien” aivan uudelle tasolle - tosin totta, että McEvoyn oliiviöljy maistuu siltä, että kieltäsi hierotaan herkullisesti satiininauhalla. Ferry Plazan ulkopuolella sijaitsevat viljelijämarkkinat ovat ansaittuja kiitoksia yhdeksi maan parhaista.
Se tunnetaan monipuolisesta valikoimastaan luonnonmukaisesti sertifioituja, paikallisesti tuotettuja tuotteita ja lyömättömiä käsityöläistarpeita (hei, juusto), mutta älä koskaan pelkää, lihansyöjiä - siellä on myös runsaasti charcuterie-herkkuja. Tule torstaina tai lauantaina paikallisten kokien ja ravintoloiden kuumille ruokia. Tiistai on myös markkinapäivä. Tervetuloa foodie taivaaseen.
Valokuvat: Michele Ursino
2. Marin Civic Center, San Rafael
Tällä vaikuttavalla paikalla on todella kaksi erilaista markkinoita, lopullinen arkkitehtoninen mestariteos Frank Lloyd Wright. Sunnuntaisin Civic Center Farmers Market on yksi suurimmista valtiossa, ja se tarjoaa kesäkuukausina noin 200 paikallista viljelijää. Valitse kimppu värikkäästä joukosta kukkia, jotka koristavat markkinoita (auringonkukka ovat suosikkini) ja tartu leivän tuoretta leipää piknikille ankkalammen vieressä.
Torstaisin hieman pienemmät markkinat houkuttelevat alueen kokkeja ostamaan tuoreita, paikallisia raaka-aineita. Se on myös melko suloinen paikka napata arkipäivän lounas yhdeltä monista paikan päällä olevista ruokakauppiaista.
3. Torstai-iltamarkkinat, Chico
Ilmainen pyöräpysäköinti. Jos tämä ei riittänyt houkuttelemaan uskollista väkijoukkoa, Chicon keskustain Saturday Night Market -kuukausilla järjestettiin myös kuunvaloja katutapahtumina, joissa järjestetään elävää viihdettä. Useita katuja kattaa, se on suuri kesätapaus, joka houkuttelee ihmisiä läheisiltä alueilta, kuten Paradise, Gridley ja Orland.
Ellei sertifioiduille luomutuotteille ja käsityötuotteille, tule elävää musiikkia varten - ja tuo koko perhe. Lasten vyöhykkeeltä ruoka-autoihin ja katuesityksiin markkinoita vetoaa jokainen, joka nauttii hyvän yön yöstä ja vielä paremmasta ruoasta. Asiat alkavat klo 18 ja ajavat klo 9 asti.
Kuva: Sharon Mollerus
4. Point Reyes Farmers Market, Point Reyes -asema
Tobyn rehutiloissa (kesälauantaisin klo 9–13) sijaitsevat nämä West Marin -markkinat vievät”viljelijän” kirjaimelliselle tasolle. Kuten isäntäkaupungissaan, Point Reyes Farmers Market on kaukana pretensiivisesta, eikä laadusta puuttu pienemmästä mittakaavastaan huolimatta.
Hedelmällisen West Marinin sydämessä sijaitsevat viehättävät markkinat tarjoavat yber-paikallista valikkoa, jonka säännökset ovat kotoisin Bolinasin ja Tomalesin kaltaisista. Jos et pidä juustosta (ts. Sinulla ei ole sielua), kokeile kotikaupungin suosikki Cowgirl Creamery -juustoa. Viisi taalaa sanoo, että se tekee sinusta uskovan.
5. Vanhat Montereyn viljelijämarkkinat, Monterey
Gyrosta baklavaan, jokainen Old Monterey Farmers Market -koppi tarjoaa makua kaukaisesta paikasta. Nautiksesi parhaiten markkinoiden maallisesta laadusta ja herkullisista ulkomaisista tarjouksista, kävele kaduilla avoimesti ja kokeile uusia herkkuja (voimakas ruokahalu ei myöskään vahingoita). Paikallisista hinnoista Montereyn tuoreet hedelmät ja leivonnaiset puhuvat puolestaan.
Turistit ja paikalliset sekoittuvat tähän suosittuun tapahtumaan, joten sinun on varmasti tehtävä uusi ystävä, joka odottaa linjassa vedenkeittomaissia. Löydä se kaikki tiistaina iltapäivisin, 4-8 pm (kesä) / 4-7pm (talvi).
Valokuvat: John Morgan
6. Kensington Farmers Market, Berkeley
Berkeleyn terveyspähkinät saavat viikoittaiset korjaukset viljelijöiden markkinoilla Colusa Circlessä Kensingtonissa. Tavallisista lehtivihannesten ja kuivattujen hedelmien valikoimasta käsinpuristettuihin oliiviöljyihin ja käsityöläisten siidereihin asti nämä markkinat sekoittuvat vähän kaikkeen. Paikallinen käsityökahvi Catahoula tekee myös ulkonäön.
Vaikka markkinoita kiitetään vegaaniystävällisyydestä, isännöi myös Fat Daddy's BBQ-telinettä, jota sinun ei tule unohtaa. Mene töihin joidenkin kylkiluiden kanssa, kun olet matkalla Tomin parhaaseen kaikkien aikojen Granolaan, jossa voit täyttää Berkeley-kliseesi herkullisella kotitekoisella granolalla. Kensington Market järjestetään sunnuntaisin klo 10–14.
7. Arcata Farmers Market, Arcata
Kesälauantaisin paikalliset päättävät Arcata Plazasta elävää musiikkia ja luomuruokaa varten. Jos et ole nälkäinen, tutustu vain paikallisiin yhtyeisiin tai nauti erinomaisista ihmisistä, jotka katsovat - hipit ja ympäristönsuojelijat yllin kyllin. Ainoa paikallista hunajaa makeampi on auringon uskollisuus, joka näyttää aina loistavan markkinapäivinä. Arcata on vaikeasti voitettavien paikallisten tuotteiden (vihannekset, tuoreet kukat, kotitekoinen tuhehdus) ansiosta kaukana pohjoisessa sijaitsevien viljelijöiden satojen kerma.
Valokuvat: Franco Folini
8. Davis Farmers Market, Davis
Hyödyntämällä edullinen asema Kalifornian maatalouden sydämessä, Davis Farmers Market on hyper paikallisen määritelmä. Markkinat ovat hallinneet sekä laadun että määrän tämän yliopistokaupungin 4. kadulle. Se on avoinna myös ympäri vuoden, sataa tai paistaa (lauantaina klo 8–14 + keskiviikon iltapäivinä).
Kettle maissi on suosikki, tai tyydyttää hampaidesi paikallisella hunajalla. Tartu purkkiin ja tuoretta ranskalaista leipää ja nauti eksklusiivisesta piknikistä lähellä olevassa Central Parkissa.
9. Healdsburg Farmers Market, Healdsburg
Tämä markkinaveteraani oli yksi Kalifornian alkuperäisistä sertifioiduista viljelijöiden markkinoista. Tuoreruokajuhlan esittelyn lisäksi Healdsburg tarjoaa hienoimpia viinejä, joita 707-suuntanumero tarjoaa. Se tapahtuu lauantaiaamuna ja keskiviikko-iltapäivisin, kesällä ja syksyllä.
Vaikka Healdsburg on vähemmän koko päivän tapahtuma kuin jotkut suuremmista markkinoista, Healdsburg on loistava sekoitus herkullisia herkkuja, käsityöläisiä (käsin kudotut teepyyhkeet!) Ja viehättäviä paikallisia myyjiä. Mikä tekee siitä ihanteellisen sekoituksen Pohjois-Kalifornian parhaista ominaisuuksista.
