Ruoka + juoma
Ole varovainen sytyttäessäsi juomia.
Palavat juomat ovat loistava tapa aloittaa juhlat tai viihdyttää vieraita. Juomasi sytyttäminen on paljon muutakin kuin vain sytyttää itsesi tuleen ja päätyä College-huumoriin. Se voi todella parantaa makua.
Kurpitsapiirakka
1/3 laukaus Kahlua
1/3 ampui Baileyn irlantilaista kermaa
1/3 laukaus Tequila (valkoinen)
1 viiva kanelia
Kerrosta tämä laukaus varovasti Kahluan pohjalle, Baileyn keskelle ja tequilan päälle. Valaisna tequila tulessa ja ripottele kanelilla. Se alas. Se on kuin lämmin kurpitsa piirakka. [Resepti kohteliaasti Drink Nation Drink Nation]
Hehkuva Lamborghini
1 unssi Kahlua
1 unssi Sambuca
1 unssi sininen Curacao
1 unssi Bailey's Irish Cream
Kaada Sambuca ja Kahlua cocktaillasiin ja anna juomarille olki. Kaada Bailey's ja sininen Curacao kahteen erilliseen lasilliseen cocktaillasin molemmin puolin. Aseta keittoväri cocktaillasiin ja aloita juominen oljen läpi (tämä juoma tulisi juota yhdellä imemällä). Kun lasi on melkein tyhjä, kaada Bailey's ja sininen Curacao cocktaillasiin ja jatka juomista, kunnes kaikki on mennyt! [Resepti kohteliaasti The Webtender.]
Nyt ei ole aika käyttää ajoneuvoa, ellei se ole olutpyörä.
Kuva: Olivier Gendrin
Liekehtivä tohtori Pepper
3/4 ampui Amarettoa
1/4 laukaus 151 rommista
1/2 lasillista olutta
Täytä ampettu lasi noin ¾ täynnä amarettoa ja täytä se riittävästi 151-todisteisella rommilla, jotta se palaisi. Laita lasillinen pinttilasiin tai olutmukkiin ja täytä lasi oluella (oikealle lasitetun lasin tasolle). Valo amaretto / 151 ja anna sen palaa hetken. Puhaltaa se ulos ja lyö se. Maistuu aivan kuten tohtori Pepper. [Resepti kohteliaasti Drink's Mixer Drink Mixer]
Palava B-52
1/3 laukaus Kahlua
1/3 ampui irlantilaista kermaa
1/3 laukaus Grand Marnier tai Cointreau
Pari tippaa 151 rommia
Täytä lasillinen 1/3 täynnä Kahluaa. Kerrosta sitten irlantilainen kerma päälle kaatamalla se lusikan takaosaan, jota pidetään ampumalasin reunaa vasten. Kerro Grand Marnier täsmälleen samalla tavalla. Lisää sitten tippa tai kaksi 151: stä ja syötä se! Voit kuluttaa puhaltamalla laukauksen ulos tai imemällä se alas pitkällä oljella. [Resepti kohteliaasti.com.com]
Tässä on loistava video tämän kuvan tekemisestä.
Baileyn komeetta
1 + 1/2 unssi Bailey's Irish Cream
1+ 1/2 unssia Butterscotch -nappinaa
3/4 unssia kultalasi
1 rkl 151 rommia
1 viiva kanelia
Ravista Bailey's, butterscotch -nappuloita ja Goldschlager -jäätelöä jäillä cocktail-ravistimessa ja suodata cocktaillasiksi. Pane päälle matala kerros 151-kestävää rommia. Sytytä rommi tulessa ja ripottele heti runsaasti kanelia päälle. Kaneli kimaltelee ja liekki. Älä anna sen palaa liian kauan, tai muuten Bailey's curdle! Valmistaudu krapulaan. [Resepti kohteliaasti Drink Nation]
Backdraft
Varoitus: Tämä laukaus on voimakas. Katso vain Jim Bo ottavan yhden.
1 + 1/2 unssi Cointreau
1 + 1/2 unssi Sambuca
Harvat kanelin tärinät
Jääkuutiot
Tässä on yhtä monimutkainen kuin Queimada (Galician tulinen juomarituaali).
Aseta lautanen pöydälle tai baariin. Aseta Sambucalla täytetty lasillinen lautanen keskelle. Tartu pinttilasiin ja kaada lasilliseen noin noin Cointreau-lasi. Valaista Cointreau ja pyöritä lasia, kunnes sivut ovat lämpimiä. Kaada valaistu Cointreau ampumalasiin, sytyttäen Sambuca ja vuotaen palavan seoksen lautaselle. Pyörittämällä pinttilasia liekkien yli alkoholihöyryjen sieppaamiseksi, ravista kanelia turvalliselta etäisyydeltä juomaan ja peitä sitten laukaus lasi pinttilasilla.
Puhaltaa liekit ja ota pinttilasi sitten lautaselta. Pudota nopeasti muutama jääkuutio nopeasti lasiin ja sulje alkoholihöyry heti kämmenelläsi. Ravista lasia voimakkaasti muutaman kerran ja anna kuluttajan kiinnittää olki sormesi läpi ja imeä kaikki höyryt. Sitten olkia tulisi käyttää laukauksen vähentämiseen ja lautasen puhdistamiseen. Kaikki tämä tulisi tehdä niin nopeasti ja turvallisesti kuin mahdollista täyden vaikutuksen saavuttamiseksi. [Resepti kohteliaasti Wikipediasta.]
Kuva: Hugo Martin
Palava kusipää
1/4 Grenadiinia
1/4 Vihreä Crème de Menthe
1/4 Crème de Banana
1/4 151 rommia
Tämä on niin outo kuin jotkut kaikkein ulkona olevista juomista. Kerros lasillisessa tässä järjestyksessä: grenadiini, Crème de Menthe, Crème de Banana, rommi. Valaise rommi ja ime sitten se oljella. [Resepti kohteliaasti Drinks Mixeristä]
Flaming Sambuca
1 oz musta Sambuca
3 kahvipavut
Laita 3 kahvipapuja lasilliseen ja lisää Sambuca. Valo Sambuca ja anna palaa noin 10 sekunnin ajan. Peitä lasi kädellä sammuttaaksesi, hengitä sitten kättäsi oleva ilma. Juo laukaus. [Resepti kohteliaasti Drinks Mixeristä]
Palava Gorilla
1 osa piparminttulakkoja
1 osa Kahluaa
1 osa 151 Rum
Kaada lasilliseen kerrostetut ainesosat tässä järjestyksessä: piparminttuappasanat, Kahlua, rommi. Valo syttyy ja sammuta 15 sekunnin kuluttua. [Resepti kohteliaasti Drinks Mixeristä]
Palava suuvesi
1/2 unssin sininen Curacaon likööri
1/2 unssin vihreä Crème de Menthe
1 tl Everclear
Kaada vihreä Crème de Menthe lasilliseen. Lisää sininen Curacao, alkuun Everclear ja syötä. Ole varovainen ja sammuta ennen kulutusta. [Resepti kohteliaasti Drink Swap]
