kestävyys
Erinomainen YouTube-kanava MinuteEarth otti mukaan tähdet YouTube-näyttelijöihin, jotta he pystyisivät koottamaan viimeisimmän videon, nimeltään “Love Letter to Food”. Video huomauttaa, että amerikkalaiset tuhlaavat jopa 40% kokonaiskaloristaan joko antamalla sen pilata, tai yksinkertaisesti heittämällä se pois.
Olen pahin hedelmistä, joita söin. Ostan aina banaaneja tai viinirypäleitä, joten en pysty viimeistelemään kaikkia ostamiasi ennen kuin se pilaantuu. Mutta kuten videossa todetaan, ruoka, jota emme parhaiten tuhlaa - liha ja meijerituotteet, joista tuhlamme noin 20% - on kaksinkertaista jätettä, koska tuhlamme myös ruokia, joka meni tuon lihan tuotantoon.
Joten tämän rakkauskirjeen ruokaan on päätyttävä anteeksipyyntöön. Kaikesta siitä, mitä laitamme ruokaan, ja kaikesta, mikä menee sen valmistamiseen, meidän pitäisi todella yrittää tuhlata vähemmän. Se on meille arvokas tavoite ampua maana.
