1. Kuorimalla kiusallisen puron ääniä
Joissakin japanilaisten käymälöissä on niin paljon painikkeita ja vempaimia, että melkein odotat, että sinut ajetaan avaruuteen istuen valtaistuimella. Joissakin yleisimmistä yleisistä käymälöistä on automaattinen musiikkitoiminto, joka alkaa soittaa istuessasi: musiikki, lempeä kesäsade, kiireinen joki, valitse. Tarkoitus on peittää evakuointien ääni niin, että kukaan, joka sattuu roikkumaan ulkopuolella, ei pysty havaitsemaan, mikä oikeasti tapahtuu kaapin sisällä. Haittavaikutus on, että jos et olisi ollut tietoinen ajatuksesta, jonka muut kuulevat pissaneesi ennen Japania, olet myöhemmin.
2. Nomihodai karaoke (tunnetaan muuten nimellä all-you-can-drink-till-5am)
Se ei ole terveellistä, eikä se olisi laillista monissa maissa. Mutta Japanissa on tavallista, että perinteisillä izakayalla (japanilaistyylisissä baariravintolassa) ja muissa laitoksissa on all-you-drink-suunnitelma yllättävän pienellä rahalla. Jotkut paikat tarjoavat vain yhden tai kaksi tuntia kaikkea mitä pystyt juoda tietyistä esineistä. Suosikkini versiosta tästä epäterveellisestä harrastuksesta oli leiriytyminen yksityiseen karaokehuoneeseen kello viiteen kello kello kello tarjoilijan kanssa vain puhelun päässä tuodakseni minulle umeshua, luumuviiniä, kun taas vöin pois REM: n”Losing My Religion” -näppäimen siirron.”
3. Tofu
Limainen ja vaalea, tofulla on vähän huono maine lännessä. Japanissa valmistetut tavat voivat kuitenkin muuttaa jopa kaikkein punaisen lihan lihansyöjän muuntajaksi. Vetävä, päällystetty suolaisella miso-pastalla ja grillattu avotulella; kevyesti taikina ja päällä kevätsipulia; tarjoillaan katkarapujen ja bataattien rinnalla tempurana; viipaloitu hienoksi ja lisätään nuudelikeittoastioihin: lajikkeet ovat loputtomia, luovia ja aina herkullisia.
Enemmän kuin tämä: 10 japanilaista suuntausta, jotka haluamme, osuisi Yhdysvaltoihin
4. Onigiri
Onigiri on yksinkertaisimmallaan vain riisipallo. Pikaruokamuodot ovat kuitenkin yleensä nyrkän kokoisia, käärittyinä nori (kuivatut merilevälevyt) ja täytetty tonnikalasalaattia, grillattua lohta, suolakurkkua tai muuta maukasta suolaa. Onigiri-tuotteet ovat saatavana mistä tahansa kulmakaupasta pieniä muutoksia varten. Japanin versio voileipästä on yhtä tyydyttävä ja yleensä terveellisempi.
5. Kukkien katselu
Suuri osa Japanista on sananlaskun betoni viidakko, ja avoimia viheralueita on vähän ja kaukana toisistaan. Ehkä juuri tästä syystä, ei siitä huolimatta, japanilaiset ovat kukka-hulluja. Joka kuukausi virkaa erilaisessa kukkassa, että jokainen - heikko vanha isoäiti, sopiva palkkamies, teini-ikäinen poika - parvi ooh ja aah yli. Joka vuosi he käyttäytyvät ikään kuin he eivät olisi koskaan nähneet niin kauniita kukkia aikaisemmin, napsahtaen kukilla loputtomia selfiejä (felfies? Flowfies?). Suurimmalla osalla japanilaisia on pehmeä piste herkille vaaleanpunaisille kirsikankukuille, joiden sanotaan olevan kansallista herkkyyttä, jotka kukkivat maaliskuussa ja huhtikuussa.
Enemmän kuin tämä: 11 amerikkalaista tapaa, jotka pelastivat minut Tokiossa
6. Onsen
Hieman kulttuurisokki luontaisesti prudikalle angloamerikkalaiselle turistille, joka pelkää julkista alastomuutta, mutta kun olet syöksynyt ensimmäiseen onseniisi - tai kuumaan lähdeveteen hankittuun julkiseen kylpyyn - ihmettelet kuinka eläit koskaan ilman heitä. Kauneimpia on syrjäisissä vuorikylissä, joissa voit istua onsen-luolassa tai nauttia niistä näkymistä vuorille tai riisikentille. Älä vain edes haavele sisäänpääsystä pesemättä ensin perusteellisesti: jotkut tuntevat tunnetusti "ulkomaalaisia kiellettyjä" -merkkejä aiemman faux pas -sovelluksen takia. (Vinkki: Jos leiriytyy Japanissa, ne saattavat olla ainoat tapa saada puhtaat, koska japanilaisia leirintäalueita ei yleensä ole varustettu kaikilla mukavuuksilla).
