ravintolat
maksetussa yhteistyössä
Virginia Beachissä brunssi on rakastettu viikonloppuperinne. Uskonnollinen tapahtuma. Valmistelu maanantaihin pelisuunnitelma. Koska rannikkokaupungissa on niin vakaa brunssimaisema - vaihtoehtoja on paljon, kaikilla on selkeät äänet - on heti selvää, miksi kaikki parvella täällä ympäri vuoden kokeillaan puremaa (tai sata puremaa).
Olitpa varhainen nousemies tai yksi niistä onnekasista, jotka saavat sängystä ennen keskipäivää, nämä kahdeksan brunssipaikkaa ovat antaneet sinulle unohtumattoman “Virginia Beach Brunch” -kokemuksen.
Brunssipaikka # 1: Bay Local Eatery
Kuva: Visit Virginia Beach
Täytyy kokeilla:”Verinen sininen”
Jos seuraat jonkin itärannikon ruokaravintola-Instagram-pelaajia, olet todennäköisesti nähnyt kuvan yhdestä Bay Local Eateryn legendaarisesta”Bloody Blues” (spin klassisesta Bloody Marystä). Paikallisen Chesapeake Bay -pehmeän rapujen päällä nämä kausiluonteiset vauvat ovat yhtä herkullisia (ja suorastaan täytettäviä) kuin Insta-kuuluisia. Bloody Marysin lisäksi ravintolan laajaan cocktail-ruokalistaan sisältyy valikoima tuoreilla mehuilla valmistettuja "murskaamia" sekä megamimoseja, jotka ovat niin suuria, että ne on valmistettu jakamaan toisten brunssien kanssa.
Bay Localin itsekuvaama”Coastal Southern” -ruokalista on täynnä klassista eteläistä sieluravintoa yhdistettynä Chesapeaken lahden inspiroimiin mausteisiin paikallisiin mereneläviin. Rapukakku Bennie ei voi mennä pieleen - se on spina Eggs Benedictissä, tarjoillaan kahdella paneroidulla rapukakkua ja päällä rapeaa omenapuu savustettua pekonia. Willis Wharf Special - omletti talon Rockefeller-sekoituksella ja paistettujen osterien päällä - on myös väkijoukkojen nautinto.
Brunssipaikka # 2: Lubon viininmaisteluhuone
Täytyy kokeilla: Soppressata ja munat
Yöllä Lubon viininmaisteluhuone on täsmälleen miltä se kuulostaa: viinibaari, joka tarjoaa korkealaatuisia viininmaisteluita ja vaikuttavia gourmet-ruokia. Paikallinen salaisuus on, että viikonloppuisin aamuisin Lubo avaa viehättävän ruokasalin - ja mukavat sohvaistuimet - brunssille. Millainen brunssi vaikuttavat päivämäärään. Millainen brunssi merkit kalenteriin.
Kyllä, siellä on mimosa ja Bloody Mary -tarjoukset (mimosat 3 dollarilla!), Mutta älä lopu tähän. Heidän brunssivalikko sisältää niin monia herkullisia asioita: paistettuja munia paahdetulla valkosipulilla ja basilika-marinarakastikkeella, kermaista italialaista makkaraa ja kastikea paahtoleipäällä, ranskalaista paahtoleipää, jossa on karamellisoituja banaaneja… Soppressata- ja munanruoka - valmistettu italialaisesta soppressatasta, vihreistä paprikoista ja täydellisesti keitetyt munat - tuntuu yhdistelmältä aromien kanssa, joita kitalaki ei ole aiemmin kokenut. Ennätyksen vuoksi kaikki valikossa olevat tuotteet jättävät sinut enemmän kuin tyytyväiseksi.
Brunssipaikka # 3: Sitrushedelmät
Täytyy kokeilla: mitä tahansa allekirjoitusta sisältävistä mimosoista tai kahvi-cocktaileja
Chesapeake Bayn alueen asukkaat vannovat Citrusin toimesta, ja se elää ehdottomasti kaikilla paikallisilla hypeillä. Esimerkki: Sitrusviljelystä on tullut niin suosittu, että omistajat lisäsivät äskettäin tilavan toisen sijainnin Suuren kaula-alueella (kätevästi lähellä I-264: tä ja muita tärkeitä teitä). Noin täällä, sinulla ei koskaan ole motivaatiota nousta sängystä.
Sitrushedelmävalikossa on noin kymmenkunta ainutlaatuista mimosa-lajiketta, ja on parasta tutustua asiaan täysin, koska muuten sinulla on houkutus kokeilla niitä kaikkia. Citrus Mimosa - valmistettu samppanjalla, tuorepuristetulla OJ: lla, mangomehulla, ananasmehulla ja karpalo mehulla - on erittäin virkistävä ja maukas. Jopa erillinen osa juomavalikosta kuumille kahvikokteileille, mukaan lukien Flamin 'Pumpkin -kahvi, meksikolainen kahvi ja Godiva Dream, muutamia mainitaksesi.
Ruokavalikossa on kyse aina tyhjästä tehdyistä aamiaistuotteista, joissa on paikallista makua, kuten jumbo-taskurapu-omeletteja, savustettua Atlantin lohen benedikettejä ja Citrus Signature -pannukakkuja (täytyy kokeilla sitrushedelmälaseja). Jos tunnet terveystietoisuuttasi, tutustu heidän “terveellisen aamiaisen” valikko-osioon - sen on hyväksynyt Jim White, asuva kunto- ja ravitsemusstudio.
Brunssipaikka # 4: Kunnat
Kuva: Visit Virginia Beach
Täytyy kokeilla: Maatilan ulkopuolella keksit ja kastike
Kun kyse on tuoreesta ruuasta, Commune on eronnut Bel Airin prinssiksi. Historiallisessa rakennuksessa ViBe Creative District -alueella sijaitseva Commune palvelee taiteellisia, tilan ulkopuolella tapahtuvia klassisia aamiaisruokia. Kaikki valmistetaan ainesosista, jotka on korjattu tilaltaan vain muutaman minuutin päässä, joten tiedät, että se on mahdollisimman tuoretta.
Esimerkki: perintökalu maissijauhovohveleista, tarjottu laitumella kasvatettua paistettua kanaa tai aamiaismakkaraa - tietysti kotitekoisia. Heillä on myös maukkaita orgaanisia tattariruoat ja aamiainen voileipiä, jotka jotenkin sopivat kuninkaallisille (prosciutto, hapanmarjabrioche-pulla, orgaaniset vihannekset … saat idean). Ja jos painat aikaa, talossa on kahvila ja leipomo.
Brunssipaikka # 5: Mary's-ravintola
Täytyy kokeilla: pekaanipähkinä Belgian vohvelit
Jos etsit edullista ja todistusvoimaisesti Va Beach-aamiaiskokoonpanoa, Mary's on seuraava pysäkki. Se on jotain paikallisesta rantahangoutista, jossa on lainelaudat seinillä, ja se on jatkunut vahvana yli 40 vuotta.
Ruoka muistuttaa täysin isoäitisi kotitekoista. Heillä on kaikki aamiaisen perusteet, ja voit mukauttaa ateriasi melkein millään tavalla tahansa. He naulaavat kaikki klassikot, mutta jos tunnet olosi erikoisuudeksi, kokeile Maryn pekaanipähkinä belgialaisia vohvelit tai Surf N Turf - kolme munaa mikä tahansa tyyli tarjoillaan luuton filee friteerattua monni. (Kyllä, Va Beach rakastaa meren antimia kaikkina vuorokauden aikoina.)
Brunssipaikka # 6: Doc Taylor
Täytyy kokeilla: Tohtorin White's Virginian munakas
Löydät Doc Taylorin aivan meren rannalta, entisestä rantomökistä, joka on muutettu kodikkaksi brunssiravintolaksi. Aikaisemmin lääkärin kotona tarjoilee nyt paikallisille - paikallisille lääkärille - sopivasti nimettyjä ruokia tai seuraavia muita lääketieteellisiä aiheita (esim. Aivohalvaus, sydänkohtaus jne.). Se on vähän omituinen valinta, toki, mutta kun olet siellä, näet kuinka se ehdottomasti toimii (ja kuinka se on ehdottomasti ikimuistoinen).
Dr. White'sin Virginian munakas - valmistettu yksinkertaisesti maa-kinkusta, tomaateista ja juustosta ja päällä hollandaise - on paras tapa kokeilla Virginian kuuluisaa maaseutukinkkua. Toinen arvokas haastaja on Doc Conkwrightin Cobb-munakas, jota tarjoillaan kananrinta, pekoni, avokadot ja muut vihannekset.
Paikallisten vinkki: Tartu istuimeen baarissa ja näet erittäin taitavat kokit toiminnassa.
Brunssipaikka # 7: lähin Va Beach -kahvila missä oletkin
Valokuva: Three Ships Coffee
Täytyy kokeilla: norjalaistyylistä panimoa Three Ships Coffeessa
Jos Va Beach on yksi asia, joka on nirso, se on heidän kahvinsa laatu. Sinulle onnea, Virginia Beachissä on tonnia paikallisia kahviloita. Kerroin on siitä, että et ole koskaan vain muutaman minuutin päässä yhdestä, olitpa missä tahansa.
Kyse on täällä olevasta rannasta, ja suurin osa paikallisista kaupoista sisällyttää rannikkovärin juomiinsa vastaavasti. Kolme laivaa kahvassa, merenrantakohtaisessa paikassa lähellä merenranta (jonka nimi kunnioittaa alueen ensimmäisiä asukkaita), jokaisella paikallisesti paahdetusta juomastaan on ainutlaatuinen tarina (kysy barista ja saat pilaantuneen). Läheisestä Java Surf -kahvilasta löydät surf-chill -ilmapiirin, herkullisia espressoja ja lukemattomia muita maukkaita kahvijuomavariaatioita. Kahvifanit, jotka nauttivat kupissaan vähän "jotain ylimääräistä" (ja jotka tarvitsevat iltapäivän noutopöydän), voivat pysähtyä American Brew - viimeaikainen lisäys Chesapeake Bay -kahvilaohjelmaan - yhdelle viskille infusoidusta kahvista. Vahva suositus on crème brûlée latte, jossa vanilja Crown Royal. Se herättää sinut.
Brunssipaikka # 8: paikallisten viljelijöiden markkinat
Täytyy kokeilla: paikallisia mereneläviä, hedelmiä ja vihanneksia
Jos sinulla on Betty Crocker -taitoja, sinulla on aina mahdollisuus hankkia omia herkkujasi, etenkin Virginia Beachin kaltaisessa kaupungissa. Loppujen lopuksi ainoa tapa todella tietää, mistä aineosat ovat lähtöisin, on hankkia ne itse, eikö niin? Siirry Virginia Beachin viljelijöiden markkinoille.
Old Beach Farmers 'Market -markkinalla, joka on sertifioitu Virginia Green -markkina ViBe Creative District -alueella ja vain kuuden korttelin päässä valtamerestä, on tonni vuodenaikojen tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, lihaa, munia, äyriäisiä, juustoja, leipomotuotteita, käsityöleipää ja lisää. Kun olet valmistellut smorgasbordisi paikallisista lähteistä, suunnaa alas rantaan ja nauti siitä meren rannalla varpaiden kanssa hiekassa. Tiedätkö vain idea.
