ravintolat
maksetussa yhteistyössä
KIITOS valtion osavaltiossa kukoistavalle kasino- / hotelliteollisuudelle, Nevada saattaa olla paremmin tunnettu buffetistaan kuin ruokailijoistaan. Tosiasia on, että Hopeavaltio on ylpeä koti joillekin lännen parhaimmista rasvaisista lusikoista. Pysähdy yhteen alla olevista niveistä ja selvitä, miksi valtion virallinen kappale”Home Means Nevada” näyttää soivan totta melkein kaikille - varsinkin kun he ovat viihtyisäksi keksilautaselle ja kastikkeelle tai siivu piirakka.
Pikku Nugget -ravintola
Valokuva: Photo Cindy
233 N Virginia St, Sparks, 775-323-0716
Kysy mistä tahansa Renon paikallisesta mistä saat suuren hampurilaisen, ja he vastaavat yhdellä tavalla: Awful Awful. Mutta älä tuhlaa aikaa etsiessäsi niveltä, jota ei ole olemassa; mitä he todella tarkoittavat, on tämä lounas ruokasali Nugget Casino Resortissa. Pääset siihen Fulton Alleyn kautta (2. tien varrella, Virginian ja Sierran välillä) saadaksesi lisätty piilotettu-rasvainen-lusikkavaikutus.
Koti "hirveälle suurelle, kauhean hyvälle" hampurilaiselle - plus 24 tunnin aamiainen, hot dogit ja paistettu kana - 1950-luvulta lähtien, tämä mojova ", joka tulee pinoon kahdella neljänneksen paunalla naudanlihapihailla, amerikkalaisella juustolla, tomatilla, salatilla, erityinen kastike ja kasaantuva mound ranskalaisia perunoita. Ei ole mitään arvausta mistä se sai nimensä.
Brunon maakerho
Kuva: Ken Lund
445 Main St, Gerlach, 775-557-2220
Gerlach on lähin kaupunki Black Rock Desertille (tunnetaan yleisemmin nimellä Burning Man) ja toimii polttimien hengähdyspaikkana Playan juhlava viikon jälkeen. Italialaisen maahanmuuttajan Bruno Selmin vuonna 1952 perustama Bruno's on myös täydellinen lepopaikka seikkailijoille, jotka kulkevat Nevadan luoteisosan läpi. Tule nälkäiseksi kuuluisan raviolien kanssa punaisella kastikkeella tai kokeile henkilökunnan suosittelemaa kanan paistettua pihveä runsasta ateriaa polttaaksesi sinua muiden Nevada-seikkailuidesi aikana. Mutta mitä teetkin, älä jätä tilamatta Picon Punchia, joka on suurelta osin unohdettu “baski cocktail”, jonka löydät täällä ja siellä sijaitsevista baareista ympäri aluetta ja jonka Bruno on täydellistänyt.
Toiyabe-kahvila
150 Main St, Austin, 775-964-2220
Ajatteko Loneliest-tietä Amerikassa saadaksesi virallisen Highway 50 Survivor -sertifikaatin tai oleskelette vanhassa kaivoskaupungissa keinona tutustua alueen mahtavaan maastoon, Toiyabe-kahvila Austinissa, Nevadassa, on paras veto nopeaan noutoon. Kaupunki ympäröivien Toiyabe-vuoristojen mukaan nimetty kahvila on yksi alueen kolmesta ravintolasta (Austinin väkiluku oli 192 vuonna 2010). Vaikka nämä ruokailumahdollisuudet saattavat tuntua ohuilta mausteilta, Toiyabe erottuu ystävällisestä palvelustaan, aamiaisesta, hampurilaisista ja - mikä tärkeintä - kuuluisasta virvoitusjuomajäätelöstä.
Griddle
Kuva: Griddle
460 W Winnemucca Boulevard, Winnemucca, 775-623-2977
Sellaisella nimellä kuin The Griddle, sinun on aloitettava aamiaisella täältä. Tämä perheyhteys on ollut avoinna vuodesta 1948 ja palvelee tyhjästä raapuja, kuten”Isän Hotcakesia”, tuoreita crepes (kokeile pekaanipähkinää karamellin kanssa), munakkaita, benedikettejä ja paljon muuta. Lounasmenu on yhtä herkullinen, ja siinä on Bettyn grillattua lihamureketta, aivan kuten äiti teki.
Mutta kenties todellisia voittajaita ovat jälkiruoat, joissa on kotitekoisia kermapiirakat (saatavana koko ajan) ja pyörivä valikoima omenaa, pekaanipähkinää, persikkaa, sitruunamarenetta, mansikan raparperia ja mustikkapiirakat. Perheomistuksessa ja 60-luvulta lähtien toiminut ruokasali on Pohjois-Nevadan vieraanvaraisuus maukkaisimmallakin.
Kahvikuppi
Kuva: Sarah Nichols
512 Nevada Way, Boulder City, 702-294-0517
Tämä Ruokaravintola Diners, Drive-Ins & Dives -kampanjassa sijaitseva tämä rantamainen ruokailumalja on vietetty pois Boulder Cityn pikkukaupungista, vain 25 minuutin päässä Las Vegasin kaistalalta ja 10 minuutin päässä Lake Meadista. Erinomaisesti muista luettelossa olevista rasvaisista lusikoista, Coffee Cupin seinät on maalattu kirkkaan turkoosi, ja lainelaudat, vesisukset ja perhekuvat kattavat melkein jokaisen tuuman seinämän.
Vuonna 1994 avattu The Cup on erikoistunut tuoreisiin valikkokohteisiin, kuten sianliha-chili verde -omlettiin (sianliha, vihreä chilikastike, cheddarjuusto) ja huevos-rancheroihin. Saatat joutua jopa Boulder City -kuuluisuuteen ja legendaariseen surffarumpuriin Sandy Nelsoniin, jos olet onnekas.
Mary & Moen Wigwam
225 W Main St, Fernley, 775-575-2573
Jos olet ajanyt I-80: llä mitä tuntuu ikuisesti, pysähdy pienen kaupungin ruokailutilaan ja kasinoon, jossa asuu Nevadaan parhaimpia pirtelöitä (kokeile butterscotchia!) -”Intian tacos”Myös suositellaan. Wigwam on vain 20 mailia etelään Pyramid Lake Indian Reservation -alueesta Fernleyssä, ja se on myös Amerikan alkuperäiskansojen museo, joka sisältää useita Paiute-esineitä. Se on sellainen yhdistelmä, jonka löydät vain Nevadasta.
Hyvää Burro-chiliä ja olutta
Kehys Matadorin alkuperäisestä videosta Nevada on tehty tieretkille
100 W Main St, Beatty, 775-553-9099
Nimi kertoo kaiken. Vaikka Happy Burro Chilin ja Beerin valikossa on muutama tarjonta, kuten hampurilaiset, hot dogit ja Frito-veneet, todellinen päähenkilö on palkittu chili - vaikka se ei tyypillisesti olekaan tyylisi, se tulee olemaan onnellinen burro. Ravintola on niin pieni, että et ehkä löydä paikkaa baarista, mutta siellä on runsaasti istuimia ulkona. Täällä ollessasi keskustele baarimestarien viihdyttävistä vain lännessä -tarinoista tai odota, että yksi Beatty Cowboyista yhdistyy. Jos pidät ruokia, kotitekoista chiliä, halpaa hanaviiniä, jota tarjoillaan pakkasissa mukeissa, ja hyvä keskustelu, tämä on paikka sinulle. Älä unohda tuoda vihreää - Happy Burro on vain käteistä.
Du-Par
Kuva: Sam Howzit
1 Fremont St, Las Vegas, 702-366-9378
Ei ole epäilystäkään siitä, että tämä Las Vegasin keskustassa, Golden Gate Hotel & Casinossa sijaitseva 24 tunnin yhteisö on unelmiesi ruokailija. Du-Parin väite kuuluisuuteen on sen pannukakut ja syystä. Mutta vaikka jokainen pörröinen, kullanruskea pino on kypsennetty voin täydellisyydeksi, jättimäinen valikko on täynnä niin monia rasvaisia, ruokavaliota rikkovia ruokia, joita ei voi mennä pieleen.
Kun olet siellä, kokeile Las Vegasin”alkuperäistä” katkarapu-cocktailia (se on perinne!), Jonka väitetysti esitteli Golden Gate -yhtiön perustajakumppani Italo Ghelfi vuonna 1959. Ja riippumatta siitä, mitä teet, säästää tilaa jälkiruokalle - katso vain leipomokotelossa, eikö niin? Jos letut ovat Du-Parin erikoisuutta, piirakat ovat lähellä sekuntia.
