Ruoka + juoma
UUSI JERSEY on maailman syvempi pääoma. Tämä matka kattaa valtion melko laajasti, joten haluat todennäköisesti venyttää sen noin kolmeen tai neljään päivään.
Valkoinen Mana Diner, Jersey City
Aloita matka Jersey Cityssä White Mana Dinerillä, maamerkillä, joka alun perin avattiin paviljonkina vuoden 1939 maailmanmessuilla Queensissa, New Yorkissa. Pyöreä rakennus, joka näyttää pikaruokaa tarjoavalta UFOlta, muutti Hudsonin yli vuonna 1946 ja on siitä lähtien paistanut hampurilaisia. Liukusäätimet ovat täällä legendaarisia. Jos istuit tiskin vieressä, voit seurata koko grillausprosessia: liukusäätimet kypsennetään grillin vasemmalla puolella, sitten ne siirretään keskustaan pitämään lämpimänä, kunnes yksi tilataan, sitten kokki liukuu sitten liu'uttaa ne yli oikealla palvelemaan. Tilaa mansikan pirtelö kokemuksen loppuun saattamiseksi.
TOPS -ravintola, East Newark
Kymmenen vastaleivottua juustokakkua sisältävä kymmenen lajiketta on tarpeeksi syy lopettaa tässä, mutta TOPS tarjoaa myös kaikki klassiset ruokasalin ruokia (hampurilaisia, munakkaita ja mozzarellakeppuja). Laadukas ruusu, kuten Country-Style Chicken - joka on muuten vapaata tarjontaa - samoin kuin kasvisvaihtoehdot, kuten lehtikaali ja quinoa-salaatti, ovat siellä, missä se on. Todennäköisesti miksi TOPS: ää pidetään yhtenä New Jerseyn parhaista ruokailijoista, ja se on … no, yläosa. (anteeksi, piti tehdä se).
Summit Diner, huippukokous
Kadulla sana on, että Ernest Hemingway oli täällä säännöllinen. Huippukokous vuodelta 1929 ja on New Jerseyn vanhin ruokasali. Noin yhtä klassista kuin ruokailija saa, vierailu täällä on kuin aika-loimi, mikä sen rautatievaunutyylisillä kaivuillaan on varustettu puisilla kopeilla ja ruudullinen lattia. Paikka ei ole muuttunut paljolti sen avaamisesta lähtien - paitsi ehkä kylpyhuoneen kunnostuksen. Sivustoa ei ole ja valikko on seinällä oleva taulu. Ota istuin vanhan koulun tiskin vieressä, jossa voit seurata pekoni, muna- ja juustoliuottimien grillaamista silmiesi edessä. He eivät hyväksy kortteja, joten muista tuoda käteistä.
Frankin herkut ja ravintola, Asbury Park
Kun paikka toimii Bruce Springsteen-videon asetuksena, tiedät, että se on New Jerseyn maamerkki. Perheomisteinen ruokapaikka on ollut rantapaikka vuodesta 1960 ja palvellut kaikkia rocktähteistä, poliiseista, poliiseista, pankeista ja kuuluisasta kokista Anthony Bourdainista. He tekevät tappavan sianlihan, muna- ja juustovoileivän - luultavasti valtion parhaimmat. Joten tilaat tuoreella puristetulla appelsiinimehulla ja olet valmis.
Muuten Brucen suosikki on kalkkunakerho.
Mustache Billin ruokailija, Barnegat Light
Ruokailutila avattiin vuonna 1959, ja sen osti omistaja Bill Smith vuonna 1972. Smith on urheillut viiksiä lukionsa lukionsa jälkeen, tästä nimestä. Kromin ulkopinta ja seinät, Coca-Cola-kyltit ja hyvin kulunut tiski antavat paikalle 1950-luvun retro-tunnelman. FYI, jos pyydät viiksenmuotoista pannukakkua, he tekevät sen sinulle, vaikka se ei ole valikossa. Heidän omletit ovat myös pommi. Ja niiden pitäisi olla: Mustache Bill sai James Beard -säätiöltä America's Classics -palkinnon vuonna 2009. Ruokailutila on vain käteisellä ja on suljettu talvikaudella.
Marian Luncheonette, Atlantic City
Auki aamiaiseksi ja lounaaksi, se on täydellinen paikka tappaa krapula sen jälkeen, kun yö on pelannut ja seurannut. Aamiainen tarjoillaan viimeistään kello 15.00, joten voit kääntyä sisään klo 2.30 ja tilata ranskalaisen paahtoleipä Deluxen, joka toimitetaan munien, perunoiden ja valikoiman lihaa. Kapeassa rakennuksessa sijaitseva ruokailutila on piilotettu rantatietä ja pitää sen todellisena erittäin riisuttujen, tyhmien kaivojen avulla. Tule aikaisin, koska se usein tungosta.
Ponzion, Kirsikkamäki
Yksi Cherry Hillin vanhimmista ravintoloista, perheomistuksessa olevat Ponzio-ravintolat, on ollut toiminnassa 1960-luvulta lähtien, ja se on edelleen Etelä-Jerseyn kokoontumispaikka. Ponzion tarjoillaan hoagie-salaattia (yupia), kuten esimerkiksi vihreitä papuperunoita, Philly juustoteippi munavalssiruloja ja cannolia. Jos olet mielenkiinnolla joidenkin aikuisten juomien suhteen, heillä on myös täyden palvelun baari, joten mene eteenpäin ja tilaa likainen martini paahdetulla kylkiluulla.
Amerikkalainen ruokailija, East Windsor
Lopeta matka The Americana Dinerillä, joka on noin 20 minuutin ajomatka Trentonista pohjoiseen. Mutta älä tule tänne ajattelemaan, että se on vain kokonaisvaltainen Jersey-ruokailijasi. Tarjoile itseäsi ruohoa sisältävällä naudanlihalla, talon leivonnaisella ja häkettömillä ruskeilla munilla tai yhdellä luovammista valikon vaihtoehdoista, kuten äärettömät kanan pullat. Paikan yleinen tyyli on melko moderni, mutta 1950-luvun kiivas ja rajuinen cheesy-kalustus tekee siitä hauskan paikan viettää aikaa ennen kuin palaat takaisin tielle. Lisäksi siellä on täysi baari, joten voit panostaa sen tilaamalla cana martini kimchi-hampurirallasi.
