Uutiset
Ruokakaupat Mississippissä ovat tulossa terminologisesti naurettaviksi. Äskettäin tuli voimaan uusi laki, jolla kielletään kasvipohjaisten lihatuotteiden tarjoajia kutsumasta tuotteitaan "kasvishampurilaisiksi" tai "vegaanisiksi hot dogiksi". Sanat "hampurilainen" ja "hot dog" ovat sallittuja vain teurastetuista kotieläimistä valmistetuille tuotteille. Lain puolustajien mukaan se on välttämätön asetus, jotta vältetään sekaannukset asiakkaiden kanssa, ja lain rikkominen on rangaistava vankilaan.
Kukaan ei sekoita termejä "alkoholiton olut" tai "gluteeniton leipä". Joten miksi ne sekoitetaan itsestään selittävän "vegaanin pekonin" kanssa, on vielä selvitettävä.
Monet uskovat kuitenkin, että laki on vain liha-aulan yritys yrittää estää asiakkaita ostamasta lihavaihtoehtoja. Kasvipohjaisten ruokayhdistys ry: n toimitusjohtaja Michelle Simon sanoi lausunnossaan:”Kasvipohjaisen lihan vaihtoehtoinen luokka on tulipalo tällä hetkellä, kun kuluttajat vaativat terveellisempiä ja kestävämpiä vaihtoehtoja. Tämä laki, samoin kuin useiden muiden valtioiden vastaavat lait, on liha-aulan vastaus.”
Missouri hyväksyi merkintälain viime vuonna, vaikka se riitautettiin tuomioistuimessa ja on parhaillaan neuvotteluissa. Kymmenet muut valtiot ovat harkittaneet samankaltaisia lakeja, jotka ovat yllättävän suosittuja viljelijöiden ja karjankasvattajien keskuudessa. Kun maailman väestö muuttuu ilmasto- ja ruokavaliotietoiseksi, viljelijät ovat huolissaan siitä, että lihavaihtoehdot uhkaavat pian vakavasti perinteisiä lihamarkkinoita. Ja näyttää siltä, että liha-edunvalvojat eivät odota tämän päivän saapumista.
