Maps + Infographics
Oliver's Travels kokosi maailman kasvissyntymäkuukauden kunniaksi tämän infografisen luokituksen melkein jokaisen maan ravintolan kasvissyövällisyyteen. Se teki tämän laskemalla kasvisruokaravintoloiden lukumäärän, ihmisten määrän kasvissyöjiä kohti ja kunkin maan lihankulutuksen asukasta kohden. Vaikka tämä kartta ei paljasta useimpien eri maiden asukkaiden todellisia ruokavalioita, se kertoo kasvissyöjille, mitkä maat ovat heille helpointa löytää etsimänsä.
Sianliha ja naudanliha ovat niin keskeisiä amerikkalaisessa ruokavaliossa, että niistä on tullut synonyymi harrastuksillemme. Coney Islandin kuumista koirista Etelä-Kalifornian eläinlajihampurilaisiin on vaikea kuvitella maata, joka on pakkomiellempi lihalle. Mutta kun kyse on kasvissyöjäystävällisyydestä, ravintolat Yhdysvalloissa ovat tosiasiallisesti melko mukavia. Ei ole yllättävää, että parhaat maat kasvisruokavaihtoehtojen löytämiseksi Yhdysvaltojen ja Euroopan ulkopuolella ovat yleensä Kaakkois-Aasiassa ja Intiassa. Joten aloita suunnittelu!
Kuva: Oliver's Travels