Ruoka + juoma
Muutama vuosi sitten kävin Tedillä, ystävälläni, joka asui Guatemalassa rauhanturvajoukon jäsenenä. Hän asui majojen alkuperäiskansojen yhteisössä, nimeltään Q'eqchi, eristetyssä kylässä Saint Laguna Lachua. Etäisyyden vuoksi kyläläiset näkevät hyvin harvat ulkomaalaiset vierailijat. Minua kiinnosti kokea, kuinka he elävät päivittäin, ja jonkin ajan kuluttua minua iski, kuinka suuri merkitys maissilla oli paitsi heidän elämässään, myös historiassa ja kulttuurissa.
Maissi tortillat ovat katkottua jokaisesta ateriasta: aamiainen, lounas ja illallinen. Naiset ottavat maissin, jauhavat sen ja luovat tortilloja melkein ympäri vuorokauden. Minusta näytti, että jokaisen aterian jälkeen he olivat jo matkalla menemään jauhaa jauhaa seuraavaa ateriaa varten.
Q'eqchille maissi on myös heidän luontitarinansa keskeinen voima. Tämä lyhyt dokumentti on etsintä maissista ja sen paikasta tässä yhteisössä, ja se on myös ennätys ainutlaatuisesta kielestä, jota Q'eqchi puhuu - kielestä poiketen mitään, mitä olen aiemmin kuullut laajoissa matkoissani.
Erityinen kiitos Ted “B'ex” Josephille avusta käännösten tekemisessä ja Q'eqchi-yhteisölle, joka toivotti meidät tervetulleiksi ja jakoi elämänsä.
