1. Pöydällä on oltava leipää aina
Uusi ruokakokemus ~ ? 3.5.2015 # nandos # illallinen # kananfileet # southafricafood # pierpierchicken # portuguesebread # dining
Valokuva, jonka lähetti @a_da 7. maaliskuuta 2015 kello 7:26 PST
Et todennäköisesti huomaa, jos jollain ei ole veitsiä tai haarukkaa vieressä, mutta huomaa lopullisesti, jos leipäkori ei ole tavanomaisessa paikassa.
2. Et koskaan kysy tai tarjoa salaattikastiketta kenellekään milloin tahansa
Sałatka portugalska w moim wykonaniu ☺️ #salaatti #portuguesesalad #portugali #roszpunka #awokado #pomidorsuszony #cieciorka #ogorek #slonecznik #ocetbalsamiczny #oliwazbazylia #limonka ??
Valokuva, jonka on lähettänyt @ maggi.lenka 25. elokuuta 2015 kello 3:59 PDT
Salaatti tarjoillaan aina suolalla, oliiviöljyllä ja viinietikalla. Siinä se olisi epäluonnollista tarjota jotain erilaista.
3. Yksin syöminen on outoa
Me 2000-luvun matkailijat olemme niin onnekkaita monella tavalla. Saamme matkustaa, jakaa oppimamme ja olla yhteydessä toisiin, joita rakastamme. #matka #matkailijat #viajera #viajante #skype #yhteydet #yhteydet # nykyaikainen #inspiraatio #instatravel #people #portrait #creative #fun #siblings #perhe #food #food #feeding #puertoprogreso
Valokuva, jonka on lähettänyt Sandra Guedes (@emrota) 25. marraskuuta 2014 klo 15.23 PST
Varsinkin jos talossa on joku muu. Lounaan ja illallisen aikana ihmiset puhuvat asioista, keskustelevat viimeisimmistä uutisista, jakavat päivän kohokohtia ja saavat ideoita uusille ruokia. Ja jos talossa ei ole ketään, miksi ei jaeta lounasta Skypen kautta?
4. Tiedät, että oliiviöljy ja viinietikka ovat keitettyjen perunoiden ja vihannesten parhaat ystävät
Jouluaattona päivällinen… #moelas #enguias #bacalhau #grelos #batatascozidas #pernasdecarangejo #mariscada
Armando Rafael Moutelan (@ armandorafael18) lähettämä valokuva 24. joulukuuta 2014 kello 18.43 PST
Kun päätät keittää perunoita, parsakaalia, juoksupapuja, munia ja kalaa, siirrät vaistomaisesti oliiviöljy- ja viinietikkapullot pöydälle, jotta vieraasi voivat lisätä niin paljon kuin haluavat.
5. Mutta jos keität lehmänherneitä tai kahviherneitä, joissa on suolaista turskaa keitetyn kummeliturskan sijasta, tarvitset kyseisen galheteiron (raakaöljyn) pöydälle
6. Tiedät, että juusto on ensin
Astetta: queijo, pão, tâmara ja vinho. Perfeito! Maku: juusto, leipä, "tâmara" ja viini, joka on täydellinen!
Valokuva, jonka on lähettänyt Maria Ottaño (@m_ottano) 20. tammikuuta 2015 kello 13.55 PST
Vuohenjuusto, lampaanjuusto, lehmänjuusto, sekoitettu juusto … se kaikki maistuu paljon paremmin ennen pääruokaa.
7. Olet pettynyt käydessäsi tapahtumassa etkä näe rissóisia
Ter filhos têm destas coisas, muitas festas de aniversário ? em que os pais aproveitam para conviver e fazerem lanches ajantarados nada light ?? / #cheatday #cheatmeal #nadafit #ficamosgordinhos #pizza #pizzatime #highcarb #foodie #yummy #dinner rissois #croquetes #juusto #viini #party #syntymäpäivä #birthdayparty
Valokuva, jonka on lähettänyt Paulo Cardoso (@p_verdinho) 19. syyskuuta 2015 kello 12:00 PDT
Rissóis de camarão, rissóis de carne, oliivit ja pastéis de bacalhau - varmasti juuri siitä sormenruoka on kyse.
8. Pão com chouriço parantaa aina päiväsi
São servidos? Pão saloio quentinho com chouriço! Tãooooo bommmm ? #feiradaluz # paocomchouriço #paosaloio # verao2015 #feiras #festapopulares #lisboa
Valokuva, jonka on lähettänyt Jaqueline Roxo (@ jaquelin.roxo) 5. syyskuuta 2015 kello 15:19 PDT
Ja jos et ole missään paikassa, joka myy sitä, et ole ujo vetämään levyä, täyttämään se alkoholilla, laittamaan chouriçon päälle ja polttamaan sitä vähän. Laittamalla se sitten parhaaseen löydettävään leipään ja antamalla makuhermoillesi imeytyä maku.
9. Et kysy, miksi grillissä on vihreää pippuria
#peixinhobom #peixe #fish #pimentoassado #grelhadinho
Valokuva lähettänyt Fátima Linhares (@mfatimalinhares) 12. kesäkuuta 2015 kello 11:36 PDT
Tietysti se on kalojen vieressä - sardiinit, makrilli, grouper, meribassi, piikkikampela, jonka nimet. Mikään grillattu kalajauho ei ole koskaan todella täydellistä ilman grillattua vihreää paprikaa lisättynä sekoitettuun tai tomaattisalaattiin. Paahda sitä, kunnes se on täysin mustaa, ja repi sitten iho pois.
10. On täysin hyväksyttävää laittaa kolme tärkkelystä yhteen
#setubal #alegro #bifanasdevendasnovas #bitoque
Valokuva, jonka on lähettänyt Marcelo Silva (@marcelocamachodasilva) 5. huhtikuuta 2015 kello 10:04 PDT
Et koskaan kyseenalaisi lautasen, jossa on riisiä, siruja ja puoli leipää. Tiedät, että ne ovat välttämättömiä prego no prato- tai bitoque-lisäyksen lisäämiseksi.
11. Tärkkelystä puhutaan, miksi et lisääisi neljäsosaa?
Almoço de boas vindas ao Outono ? #tecedeiros #familia #cozidoaportuguesa #familiatecedeiro
Valokuva, jonka on lähettänyt Rita Tecedeiro (@ritatecedeiro) 26. syyskuuta 2015 kello 6.11 PDT
Varsinkin talvella. Temppu on keittää riisi sivuna ja lämmittää Cozido à Portuguesalla tai Feijoadalla.
12. Et ajattele lihaa, kun ajattelet enchidoa
Delicias de Portugal. #enchidos
Valokuva lähettänyt André Figueiredo (@andrevianafigueiredo) 28. syyskuuta 2015 kello 5.24 PDT
Olet kokeillut kohtuullista osaa portugalilaisia makkareita ja tiedät, että ne voidaan tehdä kirjaimellisesti mistä tahansa - verestä, jauhoista, naudanlihasta, sianlihasta, siipikarjasta, vihanneksista tai jopa kalasta.
13. Syvällä sydämessäsi mikään ei ole pyhää kuin lounas
Sinulle opetettiin, että syöt mitä syöt, ja viimeinen asia, jonka haluat olla, on voileipä - paitsi jos se on francesinha.
14. Et voi tehdä ruokaa vain yhdelle tai kahdelle henkilölle
Jotenkin annoksilla näyttää olevan vain oma elämä ja moninkertaistuvat kattilassa, mutta mikään ei mene hukkaan.
15. Nipsit nenääsi, kun joku pilaa ruuan ketsupilla
Jantar de solteiro ahah #portugalia # 90anos #bifedavazia #jantar #jantarsozinho #cuidarbem
Valokuva, jonka on kirjoittanut Pedro Rodriguez (@pedrosac_rodriguez) 9. syyskuuta 2015 kello 13.21 PDT
Miksi pilata täydellisesti grillatun ja mehukas ulkofileepihvi - tai minkä tahansa muun ruoan - sellaisilla supermarketikastikkeilla, jotka kaikki maistuvat samalla tavalla?
16. Mietit ruoasta useita kertoja päivässä etkä koskaan tunne syyllisyyttä siihen
Vietät aikaa töiden tauon aikana niputtamalla kahvilaan tai syömällä omenaa, kun päätät, minkä haluat seuraavan ateriasi olevan - mikä on parempi motivaatio päästä läpi päivän päätteeksi?
17. Ateria ei voi päättyä ilman kahvia
Café con sabor de Portugal. # cafédelta
Valokuva lähettänyt Beto Hidher (@betoenlima) 4. elokuuta 2013 kello 8:13 PDT
Ja jos kahvikoneesi ei toimi, ranskalainen lehdistö on rikki ja veljesi otti italialaisen kahvinkeittimen, menet kahvilaan julistamaan ateriasi virallisesti valmista.
