ravintolat
1. Makea tee
Tuntuu selvältä valinnalta, mutta en tiennyt mitä makea tee oli, kunnes muutin Charlestoniin. Se räjäytti mieleni. Nyt, ellei halua viettää puoli päivää omalla panimollani, joudun tyydyttämään Arizona Iced Tea -tyylin ilkeä knockoff-versio.
2. Auringonpaiste
Et ymmärrä, kuinka sää vaikuttaa mielialaan, kunnes olet asunut jossain aurinkoisessa ja kylmässä yhdeksän kuukautta vuodessa. Menen syvään masennukseen, kun se on pilvistä ja harmaata.
3. Kaikki Five Loaves Café: sta
Ja millä tahansa tarkoitan tonnikalasalaattia, joka on valmistettu tillillä, rakeisella sinapilla, viipaloiduilla punaisilla viinirypäleillä ja cheddarjuuston päällä croissantilla, kupilla rapuja liha-tomaattitrakonikeittoa.
4. parkittu iho
Jokainen näyttää paremmalta ruskeudesta. Se on tosiasia. Ja on helppo päästä Charlestoniin vain olemalla ulkona, kävelemällä paikasta toiseen tai hengailemalla Marion Square Park -puistossa. On hämmästyttävää, kuinka kalpea olen tullut piiloutumaan sisätiloihin.
5. Tarkkailet askeltasi
En voi auttaa sitä - käsitellessään rosoisia tiiliä ja kompastuani liian monta kertaa St. Phillip Street -kadun varrella olen joutunut riippuvaiseksi katsomaan jopa kaikkein tasaisimpia jalkakäytäviä. Se on pelastanut perseeni enemmän kuin muutaman kerran.
6. Tommy's Texas Cheese Fries
Kuka välittää siitä, että Tbonz on yksi turistikohtaisimmista paikoista, joita voit syödä Market Streetillä? Perunakiilit, jotka on peitetty juusto-, pekoni- ja karjakastikkeella, sitten paistettu ylhäällä rapeaksi täydellisyydeksi. Olen työskennellyt siellä ja minulla on iloisia muistoja työtovereistani hiipimästä minua alkoholia pöydän alle, kun GM ei etsinyt. Maku tuo minut takaisin joka kerta.
7. Ylivääri
Käytän Lilly Pulitzer -hahmoa keilahalli, ja minusta on outoa, kun kaveri menee baariin eikä käytä poloa tai khakihousuja ja venekenkiä.
8. AC: n brunssi
Totastin 1, 50 dollaria mimosaa ja valkoisen roskan omeletteja katsellen Star Trek -pornota joka sunnuntai. Asiat eivät ole olleet samanlaisia siitä lähtien.
9. Cheerwine
Lähin asia, johon voin verrata sitä, on ehkä tohtori Pepper. On niin vaikea löytää makeaa, hiilihapotettua, kirsikka-siirappijuomaa etelän ulkopuolelta. Abdulilla, joka johti College Corner bodegaa kadun toisella puolella asunnostani, oli aina kylmä valmis luokan jälkeen.
10. Juanita Greenbergin nachot
Enemmän kuin meksikolainen pizza, en ole vielä löytänyt samaa tyyliä nachoa Charlestonin ulkopuolelta. Tuoretta kanaa, picoa, guacoa, juustoa ja mustia papuja, jotka on paistettu valtavalla tortillalla ja tarjoillaan kannu jäätävissä margaritoissa? Tarvitsen heitä nyt.
11. Kevyt vaatteet
Kun on Charlestonin kuuma, yrität käyttää mahdollisimman vähän vaatteita. Kaikki pellavasta tai puuvillasta valmistetut, ohuimmat hihnat tai lyhyin helma - käytännössä kävelemässä mahdollisimman lähellä alasti mahdollista - on tällä hetkellä kaapissani, mutta ei ehdottomasti edistä New Yorkin ilmastoa.
12. Suon haju
Se on erittäin maanläheinen ja yleensä kaikkein pistävin voimakkaan sateen jälkeen, mutta vaikka se ei sovi Battery Park -puutarhoihin, se on hieman addiktoiva tuoksu tai ainakin jotain, joka saa sinut tuntemaan olonsa hieman rentoutuneemmaksi ja helppous.
13. Halvat savukkeet ja kaasu
En yritä poistaa kusta tupakoinnin ja riippuvuuden välisestä yhteydestä, mutta reaalien kohdalla, kun cigit ovat alle 3 dollaria pakkauksesta King Street Stationilla, on vaikea olla ottamatta tupakointia. Lopetin tapanani muuttuessani, koska en voinut perustella 11 dollarin käyttämistä johonkin, jonka tiesin olevan kauheaa terveydelleni. Bensiini on hiukan erilainen, se on enemmän tunteellista vetoa; Itkin vähän joka kerta, kun täytän säiliöni New Yorkissa tietäen, että Charlestonissa säästöt gallonaa kohti voisivat todennäköisesti maksaa puolet pakkauksesta savukkeita.
14. Pralineja
”ILMAINEN SAAAAAAMPLLLEEEE!” Oli toimintakehotus kävellen Market Streetiä pitkin, siirtyen karkkikaupasta karkkikauppaan, joka täytti liian makeat pralineja karkkeja. Kukaan ei anna ilmaisia näytteitä nykyään, ellet mennä Costcolle.
15. laukausta Grand Ma: sta
Kukaan ei anna sinulle kuvaa Grand Marnierista Charlestonin ulkopuolella. Se ei vain ole valmis. Mikä on sitäkin enemmän syy siihen, että haluan sitä.
16. Hidas elämä
Oli vaikea sopeutua elämään, jossa asiat vain saivat aikaan, kun ne tehtiin, ja ihmiset ojensivat ongelmansa ikuisella "ei hätää" -asenteella. Mutta sitten tein, ja nyt en tunnu pystyvän käsittelemään määräaikoja ja kaikkien, jotka kävelevät niin nopeasti ja ovat aina kiireisiä vain istumaan ja puhumaan mitään.
