Opiskelijatyö
1. Lapsuutesi maku on nimeltään Pufuleți
Pufuleți on rakeinen, maissista valmistettu välipala, jota valmistetaan vain Romaniassa. Vaikka sen maku on melko säännöllinen eikä se vaikuta ulkomaista vierailijaa, se tuo sinulle takaisin muistoja koulupäivistä.
2. Sianliha on kuningas
Vaikka voit syödä kanaa melko usein, naudanlihaa joskus ja lampaanlihaa pääsiäisenä sunnuntaina, mikään ei verra sianlihapihvi, grillattua sianlihaa, makkaraa ja muita sianlihasta valmistettuja tuotteita - varsinkin jos ne ovat kotitekoisia.
3. Tunnet hillojen hienouksia
Voit erottaa noin neljä erityyppistä hilloa samasta hedelmästä. Ero johtuu pääasiassa lisätyn sokerin määrästä. Sinulle magiun, helmi, marmeladă ja dulceață eivät ole sama asia.
4. Ja hilloista puhuttaen, katkera kirsikka on ylivoimaisesti voittaja
5. Tiedät, että ruoka kuuluu kahteen luokkaan: jälkikäteen tai hajua
Et ehkä ole uskonnollinen ja et ehkä ole edes ortodoksinen kristitty kuten suurin osa maan väestöstä, mutta ero postin välillä (saa syödä paastoamalla ortodoksisella kristillisellä tavalla - se vastaa suurelta osin vegaaniruokaa) ja”De frupt” (kaikki muu) ei voi päästä sinusta. Adventin aikana tai lainattuina tuotteet postimerkillä moninkertaistuvat kaupoissa, \; löydät erityisiä hyllyjä, jotka on varattu heille supermarketeista, ja jotkut ravintolat lisäävät jopa valikoihinsa kokonaisia postitusosioita.
6. Jääkaapissa on melkein aina smetanaa
Laitat sen muhennoksiin, kastikkeisiin tai uunissa paistettuihin ruokia. Syöt sen täytetyn paprikan, keiton tai leivän kanssa - ja jopa joidenkin jälkiruokien kanssa.
7. Joulu ei kulje ilman kaali-rullia ja cozonacia - sienikukkaa, jossa on rusinoita, pähkinöitä ja kaakaota, jonka valmistelu vie vuosia
8. Syö melkein kaikkea leipää
9. Ja sinulla on selkeät mieltymykset suolapekseihin
Romanian pääkaturavintolat, esikartelit ovat monen muotoisia, makuisia ja kuvioituja. Ne voivat olla suolaisia tai makeita, unikonsiementen, seesaminsiementen tai jauhetun suolan päällä, sisältäen rusinoita, oliiveja, omenoita tai jopa suklaata.
Et voi kertoa ystävällesi: “Osta vain eväslevy.” Sinun on oltava tarkka.
10. Erityisissä tilanteissa mikään ei voita äitisi valmistamia kuuden tyyppisiä kotitekoisia kermaisia kakkuja, joissa on pähkinöitä, hilloa, rommia, kaakaota tai kahvia
Maailmat kaukana hedelmäkakut, keksit ja juustokakut, joita voit ostaa useimmista kahviloista.
11. Riippumatta siitä, kuinka pieni keittiösi on, sinulla on ainakin kolme hyllyä, jotka on täynnä säilömiä
Vihanneslevitys, nimeltään zacuscă, suolakurkku, punapippuri, kaali, vihreät tomaatit, vesimelonit, kukkakaali ja melkein kaikki, mitä voidaan pitää pitkään purkissa suolaista vettä tai etikkaa.
12. Tunnet perheesi kanssa kesägrilli vieressä micin erehtymättömän hajun
Jauhetusta lihasta valmistetut telat, valkosipulilla ja ruokasoodalla ainesosien joukossa - sinapin kanssa syömiseen. Ja leipää.
13. Ja kun grilli on ohi, on vesimelonin aika
Kuva: chefranden
