Matkustaa
Kesä on pohjoisella pallonpuoliskolla, mikä tarkoittaa usein paljon aikaa ulkona - piknikillä, grillillä ja takapihalla tai rantajuhlia. Ja jos haluat avata kylmän juoman missä tahansa näistä tapahtumista, mitä tarvitset? Jäätä.
WIRED-palvelussa Rhett Allain on keksinyt täydellisen määrän jäätä pitämään juomanne ihanteellisessa lämpötilassa. Koska jos pidät juhlia, voit myös tehdä sen oikein.
Mutta koska se on langallinen ja fysiikan apulaisprofessorin kirjoittama artikkeli, se ei ole osuma ja kaipaaminen, mielestäni se näyttää oikealta arvaukselta, mitä tarvitset. Allain kehitti tieteellisen kaavan kesän jääkulutustarpeisiisi. Hän (ja lukijat) pystyi vain hyppäämään rei'ityslinjaan, mutta se vie pois mielestäni melko vaikuttavia laskelmia (tosin todennäköisesti ei millään fysiikan opiskelijalla), jotka tapahtuivat vastauksen saamiseksi.
Hän suorittaa yksityiskohtaiset laskelmat joidenkin perusoletusten kanssa:
• Oletetaan, että saat n juomaa ja ne alkavat huoneenlämmössä. Sanotaan, että huoneen lämpötila on 22 ° C (noin 72 ° F)
• Aloitat jäästä ja juomista. Jää on vain 0 ° C.
• tölkit täytetään vedellä. Olen itse asiassa yllättynyt siitä, että purkitettu vesi ei ole suositumpaa. Miksi vettä? Tämä on niin, että voin käyttää veden erityistä lämpökapasiteettia.
• Kuinka paljon vettä? No, vakiokoko on 12 fl. Tämä olisi 355 ml tai 355 grammaa vettä.
• tölkki on alumiinia ja noin 15 grammaa.
• Jäähdyttimessä ei ole massaa. Kyllä, se on yksi niistä massattomista jäähdyttimistä, joita voit hankkia kaupasta. Myös energiansiirtomäärä juomien jäähtyessä on pieni.
Sieltä hän käyttää vakioita, muuttujia, kuvaajia, kaavoja, ominaislämpöä, piilevää lämpöä jne. Keksiäkseen vastauksen: 10 kiloa pussia 12 pakkaukselle pahimmassa tapauksessa kaikesta jään sulamisesta.
Kaikki hänen luvut ovat vain juomien määrän määrittämiseksi tölkeissä. Pulloille oikean määrän määrittäminen veisi kokonaan muut luvut.
Juominen kylmänä näyttää siltä, että se voisi olla hemmottelu monissa paikoissa; Jos juomavettä tai vettä viljelykasveille ja kotieläimille on niukasti, veden käyttäminen jään tekemiseen juomien pitämiseksi kylminä on ylellisyyttä. Mutta jään ja ylellisyyden mittakaavassa on ilmeisesti silti aivan tavallinen, että popping alas supermarketista 10 punta pussillesi, kuten haluaisin. On olemassa ylellisyysjään rivejä, kuten Névé tai Gläce, joissa yksi kuutio voi maksaa 5 dollaria, jota ei ole suunniteltu käytettäväksi jäähdyttimissä.
