Baarit + yöelämä
Kuva: davichi
Oaxacanin runoilija Eufrasio Reyes kirjoitti, joka on tuttu kaikille, jotka ovat syöneet yön kantinaan, Cantinassa mies matkustaa käsittämättömiin paikkoihin, mutta seuraavana päivänä todellisuus on raikkaampaa kuin krapula.
Todellisuus, legenda, legenda, todellisuus: kantinan kääntyvät ovet tiivistyvät näiden kahden välillä.
Cantina syntyi 1800-luvun jälkipuoliskolla, kun Yhdysvaltojen ja Ranskan sotilaat yrittivät imperialistisia etsintöjä Meksikoon. Tuolloin alkoholijuomia tarjoavat laitokset rajoittuivat viinibaareihin, espanjalaisille ylemmän luokan, ja pulqueriasille (jotka palvelivat käyneitä maissijuomamehuja), alaluokan mestizoille ja intialaisille. Nämä kaksi sulautuivat kantinaan, jonka suosio kasvoi Porfirio Diazin diktatuurin aikana.
Kuva: Gary Denness
Tuolloin kantinoita harjoittivat enimmäkseen yläluokan miehet. Kuitenkin kun Diazin diktatuuri romahti, niin myös kantinoihin liittyivät tiukat luokkarajat. Radikalisoidussa, vallankumouksellisessa 1920-luvun ja 30-luvun Meksikossa boheemit, intellektuellit, taiteilijat ja vallankumoukselliset suostuivat kantinoita. Ja tietysti miehet, jotka etsivät, kuten José Alfredo Jiménez klassisesti sanoivat sen, tequilaa ja laulua.
Naiset eivät kuitenkaan suosineet heitä; edes vuoden 1982 jälkeen, kun laki, jolla kiellettiin naisten pääsy kantinoihin, kumottiin.
Meksikolainen henkinen Carlos Monsiváis kirjoittaa:
Cantina pyörii machismonin, kurjuuden maskuliinisen ylivallan, tavoitteen alla upottaa itsensä todellisuuteen turhautumistensa ympärille.
Tämä "kurjuuden maskuliininen ylivalta" on selvästi meksikolaista tyyliä - se voi sisältää copen laskemisen yksinään copan jälkeen, kun sombrero on vedetty matalaksi, tai siihen voi liittyä rancheran heittäminen keuhkojen yläpuolelle, kyyneleiden silmistä tai voi olla sydämestä sydämeen keskusteluja ihmisten välisestä suhteesta”huokaus, voihka” mujeista.
Kuva: monocai
Usein se on mielestäni”maskuliinista” vain siksi, että se tapahtuu miesten välillä - muuten kantina on paikka vapauttaa ja osoittaa “naisellisia” tunteita. Se on paikka, jossa miehet ovat samanaikaisesti kaikkein machoissaan ja naisellisimmissaan.
Se on myös paikka, johon alemman luokan miehet voivat mennä vapauttamaan nöyryytystä tai turhautumista, joka liittyy heidän paikkaansa yhteiskunnassa, ja missä he voivat väliaikaisesti paeta vastuistaan perheelle, naisille, työlle. Kantineilla, jotka vetoavat sellaisiin miehiin, vetoaa yleensä myös boheemiin, älymystöön taiteilijoihin ja niihin, jotka tykkäävät tanssia yhteiskunnan tummempien reunojen varrella.
Cantinat eivät ole aina kauniita, ja vierailevat usein kävelevät veitsen reunaa elävän ilon ja vapautumisen sekä syvän epätoivon välillä. Ehkä juuri se houkuttelee kirjoittajia. Ja mikä houkutteli minua.
Eufrasio Reyes tarttui parhaiten kantiiniin samannimisessä runossaan:
Mies menettää tunteen ajan kulumisesta
Hänen sydämensä lohduttaa pelaajaa
Hänen mielensä lepää sen tajuttomuudessa
Ihmiskunnan lopullisessa turvassa
