Opiskelijatyö
Toimittajan huomautus: Kita Roberts on Carnivorous Food Blogger, joka on Girl Carnivore and Pass the Sushi -lehden takana, sekä matka-addikti ja valokuvaaja. Kita on keittiöpöydästään Michelin-ravintoloihin kadun ruokaan Kambodžassa ja takaisin, ja hän on kaikissa olosuhteissa all-star ruokakuvaaja. Hän jakoi kanssamme parhaat vinkit parempien ruokavalokuvien tarjoamiseksi, mukana joitain hänen loistavista - ja suussa sulavista - kuvista.
Tee tutkimuksesi
Sinun on otettava huomioon heidän sijainti, kellonaika ja kuinka kiireinen se on. Hahmoravintolat - olipa kyseessä seinän aukko tai viiden tähden hotelli - auttavat sinua tekemään upeita kuvia kerta toisensa jälkeen. Tulet kukoistamaan ilmapiiristä; se inspiroi ja auttaa sinua saamaan etsimäsi kuvan. Ystävällinen henkilökunta, jotkut ikkunavalaisimet ja haluamasi pöytätaso (ruokailutila, syömäpuikot tai valkoiset pöytäliinat) auttavat myös sinua saavuttamaan loistavan kuvan.
Mene aikaisin
Saa sinne aikaisin päivän aikana luonnollista valoa varten (jos mahdollista), ja tartu istuimeen ikkunan viereen, jos sellainen on. Jos ikkunoita ei ole käytettävissä, katso hetki katsomaan ympärillesi ja nähdäksesi valaistustilanne, ja kysy tuolia suuren valonlähteen alla tai lähellä. Jos olet ruokakärryllä tai ruokakaapissa, etsi lähellä olevia pöytiä tai penkkejä, joihin voit asettaa - Löydä jotain, josta voit laittaa valokuvan tai sen ympärille. Ikkunoista ja pöydistä riippumatta, jos valoa ei ole jäljellä, laukaus on huomattavasti vaikeampaa ja todennäköisesti sillä ei ole etsimääsi ulkoasua.
Älä käytä salamaa
Ainakin ei kamerassa olevaa. Salama, ainakin niin kuin amatööri on halunnut, on minkä tahansa etäisesti houkuttelevan tai houkuttelevan kuolema. Yritä aina käyttää niin paljon luonnonvaloa kuin tilanne sallii. Jos on pimeän jälkeen, joudut joutumaan valoon, joka ei anna omituista väriä ruokaan.
Väliaika
sponsoroituja
5 tapaa palata luontoon Fort Myersin ja Sanibelin rannoilla
Becky Holladay 5. syyskuuta 2019 Uutiset
Amazonin sademetsä, puolustustamme ilmastonmuutosta vastaan, on ollut tulessa viikkoja
Eben Diskin 21. elokuuta 2019 kulttuuri
17 hauskempaa lauseketta ruotsiksi (ja kuinka niitä käyttää)
Madelaine Triebe 18. joulukuuta 2016
Rauhoitu itse
Työn vaara on liian nälkäinen työskentelemään selvästi. Kutsu vähän leipää tai jotain ilmaista odottaessasi, mutta ole valmis säveltämään (sekä itseäsi että ruokaa) ennen kaivamista.
Mieti yksityiskohtia
Varmista, että kaapat aterianne täydentäneet yksityiskohdat - juomat, alkuruoat jne. - eikä vain pääruokia. Ota huomioon pöytätaso, lautasliinat, ruokailuvälineet ja kaikki koristeet (esim. Jouluvalot, kynttilät, kukat). Voit kuvata näitä aterian saapuessa kohtauksena, mutta voit myös ampua näitä ennen päätapahtumaa ja sen jälkeen, jos haluat luoda monikuvan tarinan kokemuksesta yhden valokuvan sijasta.
Käytä mitä sinulla on
Pysäytä valikko tai pyydä ruokailutilaasi pitämään iso valkoinen lautasliina toimimaan kuvan pompana. Älä tunteudu omituiselta tai huolehdi erottua - ole mukava ja luottavainen työhösi.
Säveltää
Kun ruoka tulee ulos, yritä säveltää laukaus, jotta voit näyttää koko ruuan, korostamalla ominaisuutta. Käytä laajaa aukkoa pehmentääksesi taustaa ja etualaa ja vetämällä silmäsi suoraan näytön tähteen riippumatta (mutta ei niin matalalla, että mikään ei näytä tarkennuksessa ja / tai kohdista väärin täysin!)
Väliaika
sponsoroituja
Japani, kohonnut: 10 kaupunkikierros kokea maan parhaat puolet
Selena Hoy 12. elokuuta 2019
Omotenashi: 5 tapaa hyödyntää perinteistä japanilaista vieraanvaraisuutta matkallasi
Sarah Fielding 12. elokuuta 2019 valokuva + video + elokuva
30 Instagrammerkin edustajaa, joka mainitsee epätavallisia matkoja, joihin voit liittyä
Sarah de los Cobos 3. kesäkuuta 2016
Säveltä uudelleen
Suorita useita koostumuksia varmistaaksesi, että sinulla on monimuotoisuus - silmien taso ylhäältä, vaakasuora, suljettu, leveä, erilaiset taustat. Vaihda kulmat. Ulkona syömiseen rakastan yläkuvia. Pystyn seisomaan ja pitämään kamerani pöydän yläpuolella ja ampumaan alaspäin. Ruoka, lasinaluset, kädet, kaikki. Se on todellinen pöytä. Sitten istun taas alaspäin ja saan yksityiskohtaisen kuvan korostetusta astiasta.
Katso taustaa
Pidä puhdas tausta käyttämällä matalaa aukkoa, mutta älä jätä taustaa täysin tyhjäksi. Rakastan juomien ja ruokailuvälineiden sisällyttämistä otteisiin, jotta saadaan enemmän tunne oikeasta pöydästä, kuin vain lavastettu kohtaus. Tarkkaile muiden ihmisten aseita, palvelimien jalkoja, satunnaisia kasveja tai jotain muuta taustalta, joka vie mielentilaan tai on häiritsevä / vahingossa. Saatat joutua odottamaan oikeaa hetkeä, kun palvelimet / käsivarret / jalat / jne. Ovat kehyksen ulkopuolella. Muistatko nro 4?
10
Älä pelaa ruuan kanssa
Älä lisää lisää koristeita tai järjestele liikaa. Jokaisella levyllä on luonne eikä sen tarvitse olla täydellinen. Jos ajattelet liian kovasti sitä, kuinka siirappi putoaa pannukakkujesi perusteella, annat valokuvalle virheellisyyden. Muutama kosketus täällä ja siellä on hyvin, vuorovaikutus, kuten kastikkeen kaataminen tai käten ulottuminen, voi toimia hyvin, mutta välttää lavastusta. Anna levyn olla merkki.
11
Kiinnitä se ISO
Se ei yleensä ole ihanteellinen valaistus ravintola-asetuksissa - käännän ISO-kuvani niin korkealle kuin mahdollista, jotta saan kirkkaampia kuvia. Mieti kameran merkkiä ja mallia ja missä vaiheessa ISO-äänen tulee näkyviin - älä mene liian korkea. Varmista tietysti, että aukko on mukava ja leveä, jotta keräät ylimääräistä valoa tällä tavalla, ennen kuin siirryt ISO: hon. Samanaikaisesti pidä silmällä valotusaikaasi. Muuten sinulla ei ole teräviä kuvia.
Väliaika
sponsoroituja
12 lisääntynyttä ruoka- ja juomakokemusta Japanissa
Phoebe Amoroso 12. elokuuta 2019 Travel
Henkilötunnuksesi ei välttämättä johda sinut lentokenttäturvallisuuteen tällä kertaa ensi vuonna
Evangeline Chen 3. lokakuuta 2019 ulkona
Vammaisilla eläinlääkärillä Washington-huiput ja koiran tunnisteet
Joseph Epperson 11. toukokuuta 2016
12
Ota yhteyttä henkilökuntaan
Hanki tarinoita, ota nimiä, puhu kokin kanssa. Kyllä, sinun pitäisi tehdä tämä jopa katuruoalla, ruoka-autoilla jne. Tee parhaasi murtaaksesi kieli este tai tuoda ystävä / kääntäjä, joka voi auttaa sinua. Hanki toiminta laukausta. Ihmiset kaikkialla rakastavat sitä, kun kiinnostat heitä ja heidän töitään, ja he ovat avoimempia valokuvaamiseen sen jälkeen, kun olet viettänyt hetken lämmittämällä niitä. Hanki kuvia ihmisistä, rakennuksesta, koristeista, ruoanlaitto - ei vain ruoasta.
13
Pistä muistiin
Tee muistiinpanoja ruuasta, makuista, ravintolan ilmapiiristä ja luonteesta, palvelustasi ja yleisestä kokemuksesta. Tällä tavalla, kun tarkistat kuvia myöhemmin, voit helposti palauttaa kaikki tiedot. Ota valokuva myös valikosta, jos sellainen on, jopa matkalla - voit käyttää online-kääntäjää selvittääksesi juuri syömäsi. Jos valikkoa ei ole, voit pyytää kokkia tai henkilökuntaa kirjoittamaan sen muistiin ja kääntämään sen myöhemmin.
14
