Pääsiäinen on yksi tärkeimmistä juutalaisten lomista, ja Seder kahdella ensimmäisenä iltana on ruoan, viinin ja raamatullisten tarinoiden juhla. Mutta suurin juhla ei ole Israelissa - se on Nepalissa.
Viime vuonna Nepalin pääkaupunki Kathmandu juhli 30-vuotista taivaltaansa maailman suurimman sederin isännöimisenä. Ensimmäisen järjestivät sitten rabbinaattiset opiskelijat Mendel Kastel ja Mendel Lipskier vuonna 1989, kun he osallistuivat yeshivaan Australiassa. Israelin suurlähettiläs oli lähettänyt suurlähetystössä ilmoituksen lähettäjästä, mutta kun liikaa ihmisiä ilmoittautui, hän pyysi apua. Katel ja Lipskier vastasivat puheluun ja ryhtyivät huolehtimaan siitä, että kaikki ruoka oli košeria ja että maahan tuotiin tarpeeksi happamatonta leipää, viiniä ja gefilte-kalaa. Koko ajan osallistujien luettelo jatkoi kasvuaan. Alkuperäinen 90 ihmistä kääntyi 100, sitten 200, sitten enemmän. He turvasivat suuremman tilan suurlähetystön ulkopuolelle ja käyttivät ovia läheiseltä hotellilta, jota oli rakenteilla rakenteilla pöydinä. Kaikkiaan 500 juutalaista ilmestyi ympäri maailmaa.
Nyt, 30 vuotta myöhemmin, perinne jatkuu. Sederin järjestää Chabad House Nepal. Israelin suurlähetystö auttaa kosherruoan ja muiden tarvikkeiden tuontia. Ulkomailla matkustaville juutalaisille pääsiäiseder on yksi parhaista tavoista olla yhteydessä maailmanlaajuiseen juutalaisyhteisöön.
Lomakeskukset ympäröivät raamatullista tarinaa israelilaisesta maastamuutosta Egyptistä. Tarinassa Jumala teki 10 vitsausta egyptiläisen faaraon päälle, kunnes hän suostui vapauttamaan israelilaiset ja Moses erotti Punaisen meren johtamaan heidät luvattuun maahan. Nimi”pääsiäinen” viittaa kymmenenteen ruttoon, jossa Jumala tappoi kaikki egyptiläiset esikoiset lapset, mutta ohitti israelilaiset. Israelilaiset lähtivät Egyptistä luvattuun maahan. He lähtivät niin nopeasti, ettei matkalle ole ollut aikaa nousta. Nykyään juhlia pidetään pääsiäisen kahdella ensimmäisenä päivänä, jolloin Exoduksen tarina kerrotaan ja kerrotaan uudelleen, ja pöydät täytetään happamattomalla leivällä, kosher-viinillä ja katkeroilla yrtteillä.
Pääsiäistä juhlitaan ympäri maailmaa. Katmandun juhliin osallistuu kuitenkin niin hyvin Israelin selkäreppureita, jotka matkustavat maan läpi vaaditun armeijan palvelunsa jälkeen klo 18-21 vielä ennen yliopistoon osallistumista. Nepal on jo pitkään ollut suosittu matkapaikka, koska sen kustannukset ja runsaasti ulkoilua, kuten patikointia, koskenlaskua ja benji-hyppyä, ovat runsaasti. Tämä on johtanut näkyvään, jos odottamattomaan, juutalaisten kulttuurilliseen läsnäoloon Nepalin pääkaupungissa.
Yhteisösederit ja juutalaisten vaikutusvalta eivät ole vain Nepalin pääkaupungissa. Suurin tapahtuma pidetään Kathmandussa ja siellä on säännöllisesti 1 000–1 500 ihmistä, mutta toinen järjestetään Pokharan kaupungissa Nepalin keskustassa muutama sata vierasta. Kolmas kohta, nimeltään”maailman korkein laskija”, on Manangissa, Himalajan keskellä sijaitsevassa kaupungissa, johon osallistuu noin 200 ihmistä.
Pääsiäinen kestää koko viikon, ja Seder tapahtuu ensimmäisenä ja toisena päivänä yön jälkeen. Vuonna 2019 pääsiäinen on 19. huhtikuuta - 27. huhtikuuta. Sederin toiminnan sujuvuus ei kuitenkaan ole koskaan helppoa. Rabbi Chezki ja Chani Lifshitz, jotka ovat johtaneet Chabad-keskusta ja hallinnoineet Sederiä vuodesta 2000, myöntävät, että Seder-tuotteiden lähettäminen Nepaliin on usein taistelua. Nepal oli keskellä sisällissotaa vuosina 1996-2006, ja sekä hallitus että kapinalliset pysäyttivät tavarat. Kuorma-autot ovat rikkoutuneet matkalla Israelista, ja tavarat joutuivat lennättämään helikopteriin. Vuonna 2008 suljetut rajat johtivat lähetykseen, joka tuskin toteutti sitä ajoissa.
Kathmandu's Sederillä on ollut vaikutus juutalaisten elämään Nepalissa, missä valtava enemmistö asukkaista on hinduja, joita seuraavat buddhalaiset tai muslimit. Sederin menestys on ollut katalysaattorina kasvavalle juutalaiselle läsnäololle alueella. Chabad-keskukset leikkaavat mantereen ympäri Kathmandu-esimerkkiä ja tarjoavat kulttuuriankkurin juutalaisille reppureille.
Juhlissa, joka tyypillisesti pidetään kodien yksityisyydessä ystävien ja perheen kanssa, Katmandussa ei ole mitään aivan kuten Seder.