Ruoka + juoma
Selaus, kuinka tippaa lomalla, voi olla stressaavaa ja hämmentävää. Yhdysvalloissa kaatopaikka on toinen luonne, mutta muualla maailmassa näin ei yksinkertaisesti ole. Esimerkiksi Japanissa tipin tarjoilijalle tarjoamisen katsotaan loukkaavan. Monissa muissa maissa säännöt eivät ole yhtä yksinkertaisia. Itse asiassa kippauskäytäntö on yleensä epämääräinen tai niin monimuotoinen, että usein huomaat, että asetettua standardia ei ole.
Monissa Euroopan ja Aasian maissa palvelimia ei loukkaa, jos aterian jälkeen ei jää kärkeä. Muissa paikoissa on yleisintä sanoa palvelimellesi”pitää muutos”. Tämä tarkoittaa, että turistina joudut usein käyttämään omaa harkintaa jättäessäsi kärjen taakse. Joitakin huomioitavia tekijöitä: vierailun maan minimipalkka, ravintolan ilmapiiri ja palvelun laatu.
Kuitenkin riippumatta siitä, kuinka löysä kaatopaikkakulttuuri on käymässäsi maassa, se on melkein aina huomaavainen osoitus arvostuksesta, jonka mukaan kärki on vähintään 10 prosenttia. Jos huomaat todella katoavan, tutustu tähän kätevään oppaan (melkein) jokaiseen maahan, josta on tapana jättää kärki.
1. Argentiina
Sinun ei odoteta laskevan Argentiinassa, mutta se on silti arvostettu käytäntö. Ei ole vakioarvoa, etkä löydä kuitista tilaa kärjen jättämiseen, jos maksat kortilla, joten muista kuljettaa ylimääräistä käteistä mukanasi. Vaikka palvelumaksua saatetaan lisätä laskuun, ylimääräinen 10 prosentin vinkki palvelimellesi arvostetaan. Baareissa kaatoa ei tarvita, joten on sinun tehtäväsi, haluatko jättää muutama ylimääräinen peso baarimestarisi taakse.
2. Australia
Kaatuminen Australian baareihin on hyvin harvinaista, mutta sinun kannattaa jättää pari dollaria suurelle tai monimutkaiselle tilaukselle. Tippaus ravintoloissa on yleistymässä, vaikka se ei vieläkään ole yleistä. Se ei ole ehdottomasti pakollista, mutta jos tippaat, 10 prosenttia on hyväksyttävää.
3. Belgia
Kuten monissa Euroopan maissa, Belgia on omaksunut "pidä muutos" -asenteen kaatopaikalle, mikä tarkoittaa, että voit pyöristää lähimpään kokonaislukuun ja jättää tämän summan vain kärjenä. Anteliaampaa vinkkiä ei kuitenkaan varmasti hylätä, ja sitä pidetään arvostuksen osoituksena hyvästä palvelusta.
4. Brasilia
On tavallista, että jätät tarjoilijalle kärjen Brasiliassa. Kuten monet muutkin tämän luettelon maat, 10-prosenttinen palkkio sisältyy usein shekkiisi, mutta jos ei, voit jättää pienen ylimääräisen kärjen. Toinen sana viisasta: Myyntivero sisältyy valikkohintoihin, ei lisätty laskuun aterian lopussa.
5. Kanada
Kallistusetiketti Kanadassa on samanlainen kuin Yhdysvalloissa. Juhlarahat eivät ole melkein koskaan mukana sekissä. 15–20 prosenttia on vakiona, mutta hyvän palvelun odotetaan olevan noin 18 prosenttia. Erityisesti Quebecissä pidetään epäkohteliaana jättää ravintola ilman kaatamista. Sinun tulisi myös jättää kärki baarimikolle - noin dollari jokaisesta juomasta.
6. Karibia
Koko Karibian alueella laskussa saattaa olla noin 10–15 prosentin palvelumaksu, joten muista tarkistaa se. Ylimääräisen kärjen lisääminen on sinun tehtäväsi. Sitä ei odoteta, mutta kokemuksestasi riippuen se olisi todennäköisesti sekä kohtelias että arvostettu. Muussa tapauksessa on tapana jättää 10 - 20 prosentin kärki palvelun laadusta riippuen.
7. Chile
Chilessä normi on, että tarjoilijasi kallistetaan 10 prosentilla. Jos ruokailet kuitenkin suurkaupungissa tai ravintolassa, joka palvelee enimmäkseen turisteja, saatat odottaa tippevän enemmän - noin 15-20 prosenttia. Jos ravintola on lisännyt 10 prosentin palvelumaksun laskuun, voit aina lisätä lisää kärkeä.
8. Kiina
Pikaruokaravintoloissa ja katukauppiaissa ei ole asianmukaista jättää kärkeä, kuten tapahtuu suuressa osassa maailmaa. Kiinassa ei kuitenkaan ole välttämätöntä jättää kärkeä korkeintaan istuviin ravintoloihin. Säännöstä on yksi poikkeus: Jos ruokailet huippuluokan muodollisessa ravintolassa, olisi hyväksyttävä vähintään parin ylimääräisen dollarin kärjen jättäminen (palvelun laadusta riippumatta).
9. Kroatia
Kroatian ravintoloissa on tavallista tippaa. Vinkit ovat tarjoilijoille tärkeä tulolähde, joten vaikka on hyväksyttävää jättää vähintään 10 prosentin kärki, olet aina tervetullut jättämään enemmän. Ele arvostetaan. Jos haluat olla erityisen varma siitä, että kärki menee tarjoilijallesi, jätä se käteisellä. Baareissa ja kahviloissa pari kunaa sekillä on hieno.
10. Tanska
Tanskan lainsäädännön mukaan kaikki palvelumaksut, mukaan lukien yksittäisten tarjoilijoiden kärjet, on sisällytettävä laskuun. Pieni lisäkärki, noin 10 prosenttia, on arvostettu, mutta sitä ei odoteta Tanskassa.
11. Egypti
Egyptissä kaatopaikka tunnetaan nimellä backsheesh, ja sitä odotetaan sekä paikallisilta että turisteilta. Vinkit ovat merkki arvostuksesta hyvälle palvelulle ja tyydyttävälle aterialle. Usein ravintolalaskuun lisätään noin 12 prosentin palvelumaksu, mutta ei aina. Ylimääräisen 10 prosentin kaatamisen palvelumaksun päälle pidetään kohteliaana.
12. Ranska
Sinulla ei ole velvollisuutta jättää kärkeä Ranskaan, mutta sitä pidetään kiitollisuuden eleenä. Suurimpaan osaan ravintolalaskuja sisältyy palvelukokonaisuus tai 15 prosentin palvelumaksu. Tarjoilijasi arvostaa kuitenkin anteliaisustasi, jos päätät jättää pienen ylimääräisen kärjen. Palvelutaso määrittää valitsemasi määrän; kaatopaikalle ei ole asetettu ohjeita. Yleensä viidestä 10 prosenttiin katsotaan riittävän.
13. Saksa
Saksassa ei ole kovia ja nopeita kaatopaikan sääntöjä. Epävarmassa tilanteessa hyvä nyrkkisääntö on, että viidestä kymmeneen prosenttia pidetään kohteliaana. Jos nautit satunnaisemmasta tai pienemmästä ateriasta (kuten olut ja kekse), on yleinen käytäntö pyöristää lasku (esimerkiksi jos laskusi tulee 28 euroon, maksa 30 euroa). Ole valmis maksamaan käteisellä; Monissa Saksan palvelimissa on vaihtolaukut ja ne tehdään suoraan pöydällesi.
14. Kreikka
Kreikassa saatat huomata, että ravintolavalikossa luetellaan kaksi hintaa: Ruuan todelliset kustannukset ja hinta palvelumaksulla, joka vaihtelee 13-18 prosenttiin (se on hinta, jonka maksat). Kreikan ravintolat sisällyttävät laskuun myös "peitemaksun" - se on veden, leivän ja voin maksu. 10–15 prosentin palvelumaksu saattaa myös sisältyä sekään. Jätä ylimääräinen viidestä 10 prosenttiin kärki päälle, joka on tapana, tai voit pyöristää laskusi muutamalla eurolla, kuten jättää pöydälle löysät vaihdot henkilölle, joka puhdistaa astiat.
15. Islanti
Kaatuminen ei ole tapana, mutta kukaan ei pidä sinua töykeänä, jos jätät kärjen. Pienet juomapalkkiot sisältyvät myös useimpiin ravintolalaskuihin. Ja vaikka Islannissa kiertää outo huhu siitä, että se on töykeää tai jopa laitonta kaataa Islannissa, se on täydellinen myytti. Pari ylimääräistä dollaria, joka on jäljellä aterian jälkeen, on täysin hyväksyttävää ja arvostettua turistien usein käymistä laitoksista.
16. Intia
Saatat nähdä palvelumaksun laskussa Intiassa, mikä tarkoittaa, että kärki ei ole tarpeen. Jos palvelumaksua ei ole peritty, kannattaa silti laittaa tippiä. Istuvissa ravintoloissa katsottiin epäkohteliaksi lähteä ilman kaatamista. Jätä palvelimellesi 10–15 prosenttia palvelusta riippuen.
17. Meksiko
10–15 prosentin tippaamista pidetään hyvänä käytännöna ravintoloissa ja baareissa Meksikossa. Poikkeuksellisen palvelun vuoksi tippaa 20 prosenttia, aivan kuten tekisit Yhdysvalloissa. Katukauppiaille ei kuitenkaan tarvitse antaa neuvoja.
18. Marokko
Kaikkien palvelun tarjoajien tippaus on Marokossa tavanomainen menettely. Huippuluokan ravintoloissa keskimääräinen kärki on noin 10 prosenttia. Kahviloissa ja muissa rento ruokapaikoissa on tapana pyöristää lähimpään kokonaislukuun sekin kokonaismäärästä ja jättää se kärjenä. Usein maksat laskun suoraan pöydällä olevalle tarjoilijalle, jotta voit luovuttaa kärjen silloin tai jättää sen pöydälle.
19. Alankomaat
Vihjettä ei odoteta Hollannissa, mutta jos tunnet olosi antelias, voit pyöristää laskun lähimpään kokonaiseen euroon. Jos maksat käteisellä ja päätät jättää kärjen, kerro vain palvelimelle, että se säilyttää muutoksen. Baareissa tiputtaminen on harvinaisempaa, ellet ole tilaamassa hienoa cocktailia. Ja jos palvelumaksu on jo lisätty laskuosi, jätä rohkeasti lisäkärki, etenkin poikkeuksellisen palvelun tapauksessa.
20. Uusi-Seelanti
Suurin osa Uuden-Seelannin palvelimista ei odota kaatuvan, mutta kiitollisuus osoittaa, että jätät ainakin muutaman dollarin tai 10 prosenttia laskun päälle. Kaatopaikka perustuu ansioihin, joten jos rakastat palveluasi, jätä rohkeasti lisää.
21. Norja
Jos palvelu on hyvää, on tavallista, että Norjassa sijaitsevassa ravintolassa kaadetaan 10 - 20 prosenttia. Suurimmassa osassa Norjan ravintoloita ruokailijat maksavat kortilla, joten löysien muutosten jättäminen pöydälle kärjinä ei ole yleistä. Kärjen jättäminen ei välttämättä ole loukkaavaa, mutta on suositeltavaa jättää vähintään viiden prosentin kärki. Palvelumaksu voidaan joskus lisätä myös laskuun.
22. Peru
Jos nautit voileivän tai kupin kahvia rentokahvilassa, jätä vapaasti muutama kolikko pöydälle, kun olet valmis. Sinusta riippuu, kuinka paljon jätät. Jos ruokailet kuitenkin hyväpalkkaisessa ravintolassa Perussa, aio jättää 10–15 prosentin kärki. Tipping on harvinaista pienissä perheomistuksessa olevissa ravintoloissa, joissa ilmapiiri on rento.
23. Filippiinit
Filippiineillä ei ole kaatopaikkakulttuuria, joten voit teknisesti käydä koko vierailusi jättämättä yhtä kärkeä, eikä ketään loukkaannu. Amerikkalaiset turistit kuitenkin levittävät tapaa. Jos olet taipuvainen antamaan vinkkiä seuraavalle Filippiinimatkalle, suosittele ravintoloita 10 prosenttia (muussa tapauksessa odota laskun liitteenä olevaa 10 prosentin palvelumaksua).
24. Puola
Vaikka kaatopaikkaa Puolassa ei noudateta tiukasti, on aina kohteliasta jättää vähän jotain ylimääräistä palvelimellesi. Varo: Jos maksat laskusi käteisellä ja sanot “kiitos” luovuttaessasi, palvelin olettaa, että et halua muutosta (voi olla kyse). Jos haluat muutoksen, odota vain sanoa “kiitos”, kunnes palvelin palaa laskun mukana, ja jätä sitten mielesi sopivaksi. Yritä jättää kärki käteisellä; tällä tavalla tiedät, että se menee suoraan palvelimellesi.
25. Portugali
Portugalissa rento kahvila ei vaadi kaatopaikkaa (vaikka voisitkin aina jättää vapaa vaihto). Hyväpalkkaisissa ravintoloissa se on kuitenkin erilainen tarina. Jos et näe palvelumaksua sekissäsi, aio kaataa vähintään 10 prosenttia. Portugali on toinen maa, jossa sinun tulisi aina yrittää tiputtaa käteisellä.
26. Venäjä
Saatat kohdata tämän lauseen laskussasi Venäjällä sijaitsevassa ravintolassa:”Juomarahat ovat tervetulleita, mutta ne pysyvät aina harkintasi mukaan.” Et ole velvollinen antamaan kärkeä, mutta on kohteliasta tehdä niin. Palvelutasosta riippuen on yleinen käytäntö kallistaa minne tahansa 5–15 prosenttia.
27. Etelä-Afrikka
Jokainen Etelä-Afrikassa antaa neuvoja ravintolapalvelimilleen. Jotkut ravintolat lisäävät 10 prosentin palvelumaksun, joten muista tarkistaa laskusi ennen kallistamista. Muussa tapauksessa on tapana jättää 10 - 20 prosenttia laskustasi palvelun laadusta riippuen.
28. Espanja
Kaatuminen ei ole yleistä Espanjassa, mutta kahviloissa ja baareissa pieni kärki arvostetaan yleensä (kuten varaosavaihto kupin kahvin maksamisen jälkeen). Istuvissa tai hienoissa ravintoloissa kaatopaikat ovat vielä vähemmän yleisiä, koska palvelumaksu sisältyy laskuun. Jos palvelumaksua ei sisälly hintaan, turvallinen veto on kärjessä 10 prosenttia. Saatat kohdata myös terasa-maksun, joka on lisämaksu ulkona istumisesta.
29. Ruotsi
Palvelinasi ei tule loukkaantua, jos jätät (tai et jätä) kärkeä aterian jälkeen Ruotsissa. Juomarahat sisältyvät usein ravintolalaskuun, mutta jos sitä ei ole, harkitse 10–15 prosentin kärjen jättämistä palvelun laadusta riippuen. On myös täysin hyväksyttävää pyöristää ylös laskun kokonaismäärästä ja jättää tämä summa tipiksi.
30. Sveitsi
Sveitsissä kaato-ohjeet ovat löysät. Dinerit tyypillisesti pyöristetään lähimpään kokonaislukuun tai heillä on "pidä muutos" -käytäntö rento kahviloissa ja ravintoloissa. Sama idea koskee baareja. Jos palvelu oli todella vaikuttavaa, 10 prosentin kärjen jättäminen on kohteliasta, etenkin kalliimmissa yrityksissä.
31. Thaimaa
Vaikka saatat syödä melko vähän ruokaa katukärryistä ja markkinoilta, sinun ei pitäisi suositella myyjiä. He luulevat, että olet vahingossa maksanut yli, ja vaativat, että otat muutoksen takaisin. Istuvissa ravintoloissa kannattaa kuitenkin aina antaa tippiä. Satunnaisemmissa ravintoloissa on tapana jättää ylimääräinen 10 - 20 bahtia. Jos olet kalliimmassa ravintolassa tai olit erityisen tyytyväinen palveluun, jätä vähintään 10–15 prosenttia.
32. Turkki
Vinkki käteisellä Turkissa. Luottokorttimaksuun ei yleensä voida lisätä korvausta. Kärki on vähintään 10 prosenttia, vaikka suurempi kärki on aina arvostettu (ja siitä tulee yleisempi turismin vilkkauden vuoksi).
33. Yhdistynyt kuningaskunta
Istuvissa ravintoloissa on tapana tiputtaa 10–15 prosenttia palvelun laadusta riippuen. Muista tarkistaa laskusi ennen kaatoa, koska joissakin ravintoloissa on noin 12 prosentin palvelumaksu, jos ruokailet suuren ryhmän kanssa (sinun ei tarvitse jättää ylimääräistä kärkeä tämän päälle). Jos et näe palvelumaksua laskusi, vähintään 10 prosentin kärki on hyväksyttävä. Pubit ovat hieman vaikeampia, mutta turvallisuussyistä, jos laitoksessa on tarjolla laaja ruokamenu, haluat todennäköisesti vihjeen kuin syöt ravintolassa.
34. Yhdysvallat
Tiedätkö, että vanha klisee amerikkalaisesta tarjoilijasta jahtaa asiakasta, joka unohtaa kaataa korttelin? Siinä on enemmän totuutta kuin luulet. Yhdysvalloissa kaatuminen ravintoloihin, baareihin ja jopa kahviloihin (joista löytyy melkein aina kärkipurkki rekisterin edestä) on pakollista. Monissa istuvissa ravintoloissa 20 prosentin kärki ei ole vain sopiva - sen odotetaan. Odotetaan myös dollarin juomaa baarissa (tai 20 prosenttia cocktailbaarissa). Kaatopaikkalaki koko maassa tarkoittaa, että tipit muodostavat suuren osan (ellei suurimman osan) palvelimen kotiin maksamasta palkkiosta. Kuten yksi yleinen sanonta kuuluu:”Jos sinulla ei ole varaa tiputtaa, sinulla ei ole varaa syödä.” Rahavihjeet eivät ole täysin välttämättömiä, mutta ovat parempia.
35. Vietnam
Kuten Thaimaassa, kadunmyyjät saattavat olla parhaimmillaan hämmentyneitä ja pahimmassa tapauksessa loukkaantua, jos yrität jättää kärjen. Sekä baareissa että ravintoloissa olevat palvelimet tulisi kuitenkin viedä Vietnamiin. Vaikka suurin osa ravintoloista lisää 10 prosenttia palvelumaksun laskuun, se ei aina mene palvelimelle, joten varaudu jättämään 10–15 prosentin lisäkärki käteisellä.
