Matkan suunnittelu
Sen lisäksi, että Ubud on Balin kulttuurinen ja uskonnollinen keskus, se on täynnä yhä enemmän matkustajia, jotka tulevat tähän hiljaiseen nookiin löytääkseen itsensä, harjoittelemaan joogaa tai työskennellä. Tämä viimeinen ryhmä,”Digital Nomads”, käyttää wifi-palveluita, älypuhelimia ja muuta huipputeknologiaa yhteistyötiloissa ja kaukana olevissa kahviloissa. Ubud on vastannut luomalla kahvilatyömahdollisuuksia, jotka tarjoavat Balille ainutlaatuisia kiehtovia kokemuksia.
1. Anomali-kahvila
UBA-julkaisu, JBA (@escapistjba) le 19. kesäkuuta 2015 à 9h04 PDT
Jos olet vakava kahvilaharrastaja, ehkä joku, joka osaa kertoa eron Kolumbiasta ja Costa Ricasta peräisin olevan pavun välillä, Anomali Cafe on sinulle oikea paikka. Mutta vaikka et pidä itseäsi kahvissnobina, rakastat sitä silti. Tavallisten pöytäistuinten lisäksi Anomalissa on makuupöytä, matala pöytä ja tyynyt, joiden päällä voit oleskella, kun siemailet mokkaasi. Alakerrassa on yleensä hiljainen, mutta voit myös suunnata yläkerrassa katolle.
Verkkosivusto
2. Habitat-kahvila
Kuva: kahvilat wifi ubudille
Tarkastelin tunnettua yhteistyötilaa Hubudia ja päätin olla ostamatta kohtuuttoman kalliita jäsenyyksiä. Lähtiessäni huomasin ihmisiä, joilla joissakin kannettavat tietokoneet, nauttien mehusta ja ruoasta terassilla bambukaton alla, kun taas Habitat-yksikön henkilökunta varustettiin slingshotilla tarkkailemalla apinoita läheiseltä apinametsästä.
"Tämä on paikka", ajattelin. Habitat Cafessa on erinomainen henkilökunta - tulet onneksi, jos palvelimesi on Agus tai Noori. Habitat-ruokalista tarjoaa länsimaisia suosikkeja, kuten munasipulit, vohvelit ja pannukakut, samoin kuin matkailuhintoja, kuten smoothie-kulhoja, erilaisia eliksiirejä ja käsityökombuchaa. Mikään näistä ei ole länsimaisista standardeista kallista, mutta Kaakkois-Aasiassa kallista.
Verkkosivusto
3. Seniman-kahvistudio
Kuva: Seniman
Seniman Coffee Studio on paratiisi kahvipuhveille. Näet erilaisia lasi dekantterilaseja ja uusia keksintöjä, jotka kuumentavat kahvin tiettyyn lämpötilaan ja tekevät siitä siltä, että olet Frankensteinin elokuvassa. Voit tilata mitä tahansa kolmen kahvin maistajasta viiden kahvin maistajaan alkoholijuomalla, yhden alkuperän suklaajuomiin sekä erilaisia kylmiä panimoita. Suuri tila sisältää yhteisölliset ja puoli-yhteisölliset istumapaikat sekä ulkopöydät. Seniman on myös studio, jossa he luovat lasitavaroita uudelleen asetetulla lasilla. Heidän myymälänsä sijaitsee kadun toisella puolella.
Verkkosivusto
4. Ubudin elintarviketuomioistuin
Ubud Food Court on kadun toisella puolella Saury Healing Foodistä ja sisältää bambupöytiä ja -tuoleja sekä työtason, joka on Jalen Sikman suuntaan. Jos olet tottunut amerikkalaiseen "ruokatuomioistuimeen", Bud Food Court ei ole vielä. Mutta siellä on meneillään raskaita rakennuksia, ja tila on todellinen ruokaistuin nopeasti. Ruoka on balilaista hintaa - nashi goring, mien goreng. Kokeile jääjäätelöä. Bud Food Courtissa on wifi - ja jäätelö.
Verkkosivusto: Ei vielä
Facebook: Ei vielä mitään
5. Jambali-kahvila
Une-julkaisu, osa Michele'sJambali Cafesta (@jambali_cafe) le 18. lokakuuta 2016 à 22h22 PDT
Ruokalistalla oli perinteisiä jamaikalaisia ruokia - escovitch-kalaa, ääliökanaa, punapapupata - mutta balilaista kierrettä. Omistaja, Michele, voisi helposti olla Top Chefissä tai muissa suurissa kokki-näyttelyissä, ja hän ja hänen henkilökuntansa ovat perhe. Michele pyrkii edelleen turvaamaan kaikki Jamaikan kiinnikkeet, kuten rommi ja ackee. Siitä huolimatta tunnet olosi huolta.
Verkkosivusto
6. Sawobali Cake & Coffee Shop
Une-julkaisu partagée par Sheena Shah (@ sheen101) le 26 Juil. 2016 à 7h07 PDT
Sawobali Cake & Coffee Shop ei ole suurin, mutta et voi hukata sitä, kun huomaat punaisen ja valkoisen”Daily Vegan Buffet” -merkin. Niissä on päivittäinen vegaaninen buffetaamiainen 50 000IDR (3, 75 dollaria), joka sisältää barbeque-tempeh-annoksia, muita tempeh-ruokia ja sekoitettua salaattia. Ravintola toimii leipomona ja kolminkertaisena museona antiikkimaalauksilla ja veistoksilla. Sawobalissa on säännölliset kahden tuolin istuimet, mutta myös yksi iso yhteinen pöytä pöydän keskellä.
Verkkosivusto: Ei vielä
7. Kismet
Ulen julkaisu partagée par Melanie Midegs (@melaniemidegs) 30. elokuuta 2016 - 0h39 PDT
Kismetissä on geometrisia kattokruunuja ja huolellisesti rakennettuja terraarioita. Pöytätasot ovat lasia laatikoita, jotka sisältävät aarteita. Hienointa on, että palvelun saamiseksi sinun on vetävä punainen lamppu pöydän yläpuolelle, ja joku tulee nopeasti. Ruoka on herkullista. Ota istuin toisessa kerroksessa, iso ulkotila, jossa on istuimia, jotka ovat osittain ulkona. Henkilökunta on ystävällistä, tarkkaavaista ja he tuovat esiin pieniä kuivattuja pyyhkeitä pienillä kupillisilla vesimerkkejä kasvojen tai käsien virkistämiseksi.
Verkkosivusto
8. Alkemia
Kuva: Alkemia
Alchemy on iso huone, jossa on sekä istumapaikat että yksityiset pöydät. Kahvilassa on herkullisia salaatteja ja leipomotuotteita; bambu / lasi olki, soittimet, saippuat jne. On olemassa kaksi kaunista kylpyhuonetta, joissa on satoja kiviä, jotka on upotettu lattiaan, ja peilit, jotka vievät kokonaiset seinät. Jos haluat tehdä työtä, mene sinne 8–14 ennen kuin se alkaa tulla tungosta ja meluisaa.
Verkkosivusto
9. Juno's
Kuva: Juno's
Juno's on kupoli, johon mahtuu jokaisessa raossa. Jos olet enemmän perinteinen työntekijä, heillä on myös asianmukaiset työpöydät. Ruoka on terveellistä ja hyvin hinnoiteltua, ja siinä on kaikkea munakorvakääreistä smoothie-kulhoihin. Heillä on kirjasto ja ne myyvät muita nyrkkeilyjä, kuten lasi olkia ja kynttilöitä.
Verkkosivusto
Paremmin tai huonommin, digitaalisen nomadin aika Ubudissa on kukoistuksensa. Joten rentoudu kannettavan tietokoneesi kanssa, ime kofeiini ja mene töihin. Aika on nyt.
