Matkustaa
Lasi sisältää enemmän kuin vain olutta. Opi kunkin erot ja edut tehdäksesi vaikutuksen sekä ystäviin että aisteihin.
Kuva: Kate Sedgwick valokuvan lähettäjältä MetaGrrrl, CC.
Huilulasi
Tunnet huilulasin, jos olet käynyt yli 16-vuotiaana uudenvuoden juhlissa.
Huilulasi: 27370778 @ N03
Tyypillisesti huiluja käytetään samppanjan tarjoiluun, mutta se ei ole, koska sanoilla “huilu” ja “samppanja” on samanlainen merkitys kääntyneiden nenien kanssa. Huilulasin ohut, pitkänomainen runko varmistaa, että hiilihapot eivät hajoa liian nopeasti - se”pitää pään” pidempään ylläpitävän halkeilevan hiilihapon ja kimaltelevan värin.
Olutjuomien kohdalla tämä tarkoittaa, että aiotte tehdä olutta vain niin aromaattiselta ja visuaalisesti miellyttävältä kuin se saa - vaikka ystäväsi saattavat antaa sinulle vaikeaa aikaa siemailla Lambicia, kun he ampuvat olutta 30 tölkistä.
Paras: Lambics (Framboise), Bock-oluet (Sam Adams Winter Lager, Shiner Bock, Amber Bock), Tšekin Pilsners (Pilsner Urquell), Wien Lager (Sam Adams Boston Lager, Dos Equis Amber Lager)
Pöytä ja kalkki
Pöytäleikkeet ja kalkkikivit saattavat tehdä erinomaisia koristeluja seuraavalle Medieval Times -vierailullesi tai rituaalikultin keräämiselle, mutta loppuvuoden ajan älä epäröi hajottaa niitä oluen juomiseksi.
Pöytä: rituashrafi, Chalice: valitettavasti
Ero näiden kahden välillä on se, että pikarit ovat herkempiä ja pitkävartisia, kun taas Chalices on rakennettu paljon raskaammaksi ja paksummilla seinämillä. Molemmat pyrkivät ylläpitämään päätä usein pisteyttämällä lasin pohjapohjan, joka luo pisteen, jossa hiilidioksidi pakotetaan jatkuvasti ylöspäin, mikä antaa sinulle ikuisen ylösalaisin tapahtuvan kuplavesiputouksen.
Paras: Belgian vahvat Dark Ales (Chimay, koiranpää Raison D'etre, Delerium Nocturnum), Dubbels (New Belgium Abbey, täysikuun talvi Ale, pohjoisrannikon veli Thelonius), Tripels (Unibroue La Fin Du Monde, Victory Golden Monkey, Tripel Karmeliet)
Muki ja Stein
Kahva kertoo kaiken. Olet täällä liiketoimintaa. Juominen.
Muki: michaelspencer, Steins: robertdx
Mukit ovat kaiken muotoisia ja kokoisia, mutta riippumatta siitä, söisitkö lobotomisoidusta Mikki Hiiren päästä tai urheilusta painavasta lasista, kun isän alkukirjaimet on kaiverrettu sivuun, mukit mahdollistavat maksimaalisen äänenvoimakkuuden, maksimaalisen lasin juoman ja siten maksimaalisen hauskaa.
Stein, mukin kansi-serkku, kehitettiin pimeinä aikoina mustan ruton kuumuudessa, jotta sisältöä ei vahingoittaisi yskä-tartunnat. Vaikka rutto ei ehkä ole sitä mitä se oli, stein on silti loistava keskustelupala sekä hyödyllinen juoma-liittolainen.
Paras: melkein mitä tahansa nestemäistä, mutta koska ne pitävät yleensä melko vähän, saatat olla poissa vahvoista, tummista lagereista - suosittelen henkilökohtaisesti saksalaista Pilsneria, kuten North Coast Scrimshaw.
Pilsner-lasi
Pilsners ovat vaaleat lagerit, jotka on alun perin kehitetty Pilsenin kaupunkiin, Bohemiaan (nykypäivän Tšekin tasavalta).
Nykyisissä Pilsners-väreissä on pehmeät, kirkkaat värit vaaleasta kullankeltaiseen ja kaikenlaisia makuja, mutta ne korostavat aina aromin kaappava vaahtova pää. Myös Pilsner-lasien muoto vaihtelee, mutta niitä esiintyy yleisimmin 12 unssin lajikkeissa kapealla painopisteellä, mikä tietenkin edistää pään pidättymistä.
Pilsner: sethwoodworth, Pint: neilt
Pinttilasi
Tällä lasilla on harhaanjohtava nimi, riippuen siitä, missä juot.
Osavaltioissa löydät 16 unssin tuplalasin, mutta Euroopassa sinulle tarjotaan todennäköisemmin 20 unssinen “Imperial Pint”, jossa on kartiomainen harjanne ylhäältä auttamaan käyttäjien osaamista ja barrooomia pinoaminen.
"Kulutustekniikan" suhteen pinttilasissa on minimalismi mielessä esittelyn ja hiilihapotuksen suhteen, mutta maksimoimalla se, kuinka nopeasti voi juoda, koska pitkä, leveä sylinteri sallii ilman ja painovoiman vetää oluen luukusta alas niin nopeasti kuin kerran voi niellä.
Snifter
Kuten saatat arvata, haistaja on kiinnostunut voimakkaasti hajujen parantamisesta, mutta ei yksinkertaisesti ajamalla aromit ylös ja ulos lasista kuten pikari tai huilulasi.
Snifters: kävellä
Sen sijaan snifterin kupera kaarevuus auttaa ansaamaan”haihtuvat aineet” juomareunan ylä- ja pään alapuolelle.
Haihtuvat aineet voivat olla mitä tahansa humalaöljyistä fermentoinnin sivutuotteisiin, kuten mausteisiin, hedelmäestereihin tai alkoholiin. Tyypillisesti nämä haihtuvat ohueksi ilmaan, kun olut kulutetaan tavallisesta lasista, mutta haistajassa ne säilyvät paljon kauemmin, mikä antaa paljon monimutkaisemman maun.
Samoin, kuten viinilasi, ne tarjoavat runsaasti tilaa pyörittää oluesi viimeisiä jäänteitä houkutellakseen viimeiset haihtuvien osien koko juoman ajan.
Paras: mille tahansa vahvalle, hedelmälliselle tai poreilevalle, kuten Imperial Stouts (Goose Island Bourbon County), Belgian Dark Ales (Leffe, Noire de Chambly, 1554), Tripels, Quadrupels ja jopa englantilainen ohra.
Tukijalka tai hoikka sylinteri
Saksan kielellä "tikku", nämä hoikka, lieriömäinen Tom Collinsin näköinen tyyli on paljon kuin huilulasi ilman varsi, mikä edistää oluen tiiviyttä pitämistä ja siten lisää pään pidättymistä ja haihtuvaa ansastusta.
Herkut oluet ovat parasta, mutta älä pelkää kokeilla halpaa kotimaista, ellei muusta syystä kuin tiedä tosiasiallisesti hyvän ja huonon panimon ero.
Paras: Bocks, Lambics, Erittäin vahvat Ales
Stange: 35460364 @ N08, Tulip: ykjc9
Tulppaani
Weizen Glass: brostad
Yksi henkilökohtaisista suosikeistani, vaikka tulppaanilasiä ei tyypillisesti tarjoilla yli 12 unssin tilavuuksina, sen päärynän muotoinen runko tarjoaa parasta sekä isoista, vaahtomista pääistä että haihtuvien aineiden sieppaamisesta.
Duvel tarjoillaan kuuluisasti tulppaanilasista, mikä osoittaa vaahtoavan herkullisuutensa ja varmistaa, ettei pudota ole hukkaan.
Paras: American Ales, kaikki belgialainen. Duvel on pakollinen!
Weizen-lasi
Jos aiot juoda vehnää viisaasti, käytä Weizeniä. Weizen on saksalainen "vehnälle", mutta kun poistat nämä pahat pojat ruokakomeroistasi, kaikkien tulee luulemaan, että se tarkoittaa "luokkaa".
Aitoudella Baijerin weizenlasilla on erityisen ohuet seinät ja voimakkaasti pitkänomaiset kaulat, jotka tuovat esille oluen värin ja antavat eniten määrän”päätilaa”. Tyypillisesti weizen-lasit tulevat puolen litran kokoisina, mutta voit panostaa, että kaksi tai kolme lasia vahva weizenbeer riittää saamaan sinut tuntemaan olosi melko vähän weiz-er.
Älä unohda hengittää ennen siemailemista - lasit korostavat erinomaisesti weizenbeerin mukana olevia maanläheisiä banaaniaromeja.
