Matkan suunnittelu
Budapest kutsuu itseään Keski-Euroopan sydämeksi. Sillä on vaikutteita sekä idästä että lännestä, mutta pysyy silti uskollisena omalle luonteeltaan. Koska meillä on niin paljon kokemusta pääkaupungista, tässä on 14 syytä, miksi meidän kaikkien pitäisi muuttaa Budapestiin.
1. Arkkitehtuuri on upea ja monipuolinen
Kuva: Ash Merscher
Paras unkarilainen neuvosto, jonka olen saanut, on tämä: tarkkaile askeltasi, mutta älä unohda etsiä. Se on totta. Kaupungin läpi voi kulkea murenevia rakennuksia, puuttuvia jalkakäytäviä ja valvomattomia rakennusvyöhykkeitä. Mutta älä unohda katsoa, sillä kaupunki on täynnä loputonta luonnetta: goottilaista herätystä, jugendtyyliä, uusklassista, ottomaania… ja jopa koko Rooman rauniot. Kaupunki on jättiläinen ulkomuseo, ja voit viettää tuntikausia helposti kaduilla, pihoilla ja kujilla, ihailemalla kunkin julkisivun monimutkaista työtä.
2. Budapest oli kahvilakulttuurin Euroopan pääkaupunki
Kun ajattelet romanttisen kahvilan parhainta eurooppalaista kaupunkia, saatat visualisoida Pariisin tai Wienin. Mutta itse asiassa se oli Budapest. Ahdistavien hallitusten mielestä juorutapahtumina kaikki kahvilat suljettiin natsien tai kommunistien miehitysten aikana, mutta monet niistä on avattu uudelleen ja palautettu. Nämä rakennukset ovat kauniisti historiallisia ja tyylikkäitä, kuljettavat sinut takaisin vuosisadan vaihteeseen, kun siemailet cappuccinoa ja mietit elämääsi.
3. Ruokakaupat ovat tuoreita, terveellisiä ja paikallisia
Kuuluisin markkinoista on Suuri kauppahalli, vilkas nähtävyys turisteille. Mutta älä ihmettele, kun näet myös paikallisia, jotka kantavat kudotut korit reunaan. Tämä johtuu siitä, että markkinat ovat katkelma Unkarin elämästä, ja löydät ainakin yhden jokaisesta kaupungin alueesta. Ruokakaupoissa ei tarvitse melkein tehdä ostoksia; Sen sijaan voit hankkia tuotteitasi, lihaa, juustoja, leipomotuotteita ja jopa litraa viiniä tuoreilta paikallisilta markkinoilta, joista tiedät lähteet. Huomaat maun ja laadun eron heti, ja vuorovaikutuksesi omistajien kanssa ovat yhtä suuret aarteet.
4. Ruoka on sekoitus hemmottelua ja tyylikkyyttä
Kuva: Ash Merscher
Perinteinen unkarilainen ruoka on puhdasta mukavuutta: raskas, runsas ja herkullinen, täynnä lihaa, perunaa, juustoa ja marinoituja vihanneksia. Katukaupan niitteihin sisältyy lángos (valkosipulin ja muiden herkkujen päällä paistettu taikina); kürtőskalács (savupiippukakut); ja töltött káposzta (täytetyt kaalikalat). Leipomot linjaavat katuja houkuttaen jokaista ohikulkijaa makeilla leivillä ja leivonnaisilla. Ja kesäkuukausina unkarilaiset elävät virkistäen jäähdytettyjä keittoja ja vuodenaikojen herkkuja ja keräämällä hedelmää niin paljon kuin he pystyvät käsittelemään.
5. Tonava-joki herättää uteliaisuutta, kunnioitusta ja rentoutumista
Tonava virtaa läpi kaupungin sydämen. Jokilla on tärkeä roolinsa erottaen entisen kolme - Buda, Pest ja Óbuda. Kaupunkia yhdistää kimaltelevien siltojen verkko, jokaisella on oma tyyli ja historia. Millä tahansa hetkellä vesiväylä kuohuttaa aktiviteetteja: lauttoja, takseja, turistiveneitä, risteilyjä, melojia. Mutta joki todella paistaa yöllä, heijastaa valoja ja maalaa kaupungin romanttisessa hehkua. Kävely rannalla ja ihailemalla Budapestin kapeaa kauneutta ei koskaan vanhene.
6. Löydä varjo ja viihde monista puistoista
Kaupunki on ehdottomasti konkreettinen viidakko, mutta on helppo löytää reaktio yhdestä sen hajoavasta puistosta. Suosituimmista ja suurimmista puistoista (City Park, Margaret Island, Gellért Hill) on niin paljon tarjottavaa, kuten museot, monumentit, festivaalit, musiikilliset suihkulähteet, runsas puutarha, joogatunnit, juoksuradat, retkeilyreitit, eläintarha ja jopa kylpyläkylpylät.
7. Upea näkymä on muutaman askeleen päässä
Kuva: Ash Merscher
Buda on mäkinen puoli ja Pest on litteä. Näiden kuuluisten Buda Hills -vuorten takia sinun ei tarvitse kävellä liian pitkälle saadaksesi upeat näkymät kaupunkiin. Siemaile viiniä ja katsele auringonlaskua kattoterassilla; venytä jalat Gellért-mäelle ylöspäin, missä tuntuu kuin olisit kaupungin päällä; tai viettäkää viikonloppu nauttien laajasta polkuverkosta tiheiden metsien läpi, ja huippukokouksen yhteen kuuluisista puista ja kivestä sijaitsevista näkötorneista.
8. Viini, viini ja viini
Unkari voi olla pieni maa, mutta sillä on 22 erillistä viinialuetta, mukaan lukien yksi Budapestissa. Haluatpa sitten kuivaa, makeaa, punaista, valkoista, jälkiruokaa tai kuohuviiniä, ei ole epäilystäkään siitä, että olet tyytyväinen. Lisäksi pääkaupunki omaksua ja juhlii maan viiniperintöä, järjestämällä monia erilaisia festivaaleja ympäri vuoden. Tai tutustu tähän viinimaisempaan runsauteen joka ilta viinibaareissa ja terasseilla, joissa voit maistaa ennen tilaamista.
9. Perinne kulkee syvälle
Unkarilaiset ovat ylpeitä ihmisiä, jotka pitävät kiinni perinteistään. Kulttuuriin sopeutuminen voi olla hieman haastavaa, mutta myös erittäin palkitsevaa, kun tutustuit naapureihisi. Tervetuloa kaikille kaikille, kun astut kauppaan, ravintolaan tai jopa lääkärin vastaanotolle. Kävele kaduilla joka sunnuntai, etkä voi unohtaa perinteisen perheen aterian ääniä ja hajuja. Ja varmista, että viettää aikaa päivästäsi poiketa jäätelöllä tai nauttia espressosta ja viipalasta kakkua.
10. Kuljetus on helppoa, kätevää ja historiallista
Päästä pisteestä A pisteeseen B ei ole koskaan ollut näin hauskaa. Budapestilla on tyypillinen julkisen liikenteen verkko, mukaan lukien bussit, raitiovaunut, metro ja lähiliikenteen junat. Mutta voit myös ajaa vaunuilla, ratasrautatiet, jokitaksit ja jopa köysirata. Raitiovaunua # 2 pidetään yhtenä kauneimmista raitiovaunuista Euroopassa, koska se seuraa jokea UNESCOn Tonavan kävelykatua pitkin. Unkari voitti jopa Euroopan raitiovaunuajokilpailun viime vuonna, joten tiedät, että pääset määränpäähän nopeasti ja turvallisesti.
11. Siellä on festivaali (tai kaksi) melkein joka viikko
Kuva: Ash Merscher
Ei todellakaan ole syytä suunnitella viikonloppujasi. Unkarilaiset osaavat juhlia, ja kaupungissa järjestetään enemmän festivaaleja kuin viikkoja vuodessa. Nämä festivaalit vaihtelevat musiikista taiteeseen, elokuvaan, viiniin ja kansanperinteeseen. Kuuntele musiikkia koko viikon ajan Sziget-festivaalilla tai siemaile viiniä linnanmäen häikäisevien valojen alla, tai mene kulttuuriin yhdessä historiallisista teattereista ja katso elokuvia ympäri maailmaa.
12. Budapest on tarkoitettu nuorille ja vanhoille
Budapest on samanaikaisesti hip ja nostalginen, energinen ja rauhallinen, äänekäs ja hiljainen. Sillä ei ole merkitystä, mikä on sinun maku; jokaiselle löytyy jotain. Voit viettää päiväsi pölyisellä musiikkifestivaalilla ja tanssia klubeilla aamunkoittoon asti, tai voit nauttia esityksestä oopperessa, jota seuraa rauhallinen illallinen vuosisadan vanhassa kahvilassa. Valinta on sinun, mutta vaihtoehto odottaa sinua aina.
13. Päiväretken vaihtoehdot ovat rajattomat
Budapestissa asuminen tarkoittaa, että toinen kaupunki, alue tai seikkailu on vain junamatkan päässä. Viehättävä unkarilainen kylä on kuin salaisuus, joka hätkähdyttää sinua nöyrillä esteettisillä ja ystävällisillä ihmisillä. Jos tarvitset luonnonkorjausta, tutustu Tonavan mutkan varrella sijaitseviin kyliin, käy Egerissä viinikellariin hyppäämässä tai toimi kuin todellinen paikallinen ja viettää viikonloppujasi Balaton-järvellä uimassa ja purjehtimalla. Maata ympäröivät myös seitsemän kansainvälistä rajaa, joten muihin kulttuureihin matkustaminen on helppoa ja edullista… ts. Jos haluat todella jättää rakastetun Budapestin.
