Ruoka + juoma
1. Odotat haarukan käyttöä
Se ei ole sitä miten se tehdään. Yksi nautinnollisimmista asioista meksikolaisessa katuruoassa on, että melkein kaikki se syödään käsin. Joten käännä hihat ylös ja kaivaa sisään!
2. Sinulla ei ole aavistustakaan, mikä koomaali on
Suuri osa meksikolaisista katuruoista valmistetaan koomilla, litteällä grillillä, kuten memeloilla, quesadillalla ja gorditalla.
3. Luulet, että meksikolaista voileivää on vain yksi tyyppi
Olet erehtynyt, jos luulet Meksikon voileipien rajoittuvan tortoihin. Lista on todella laaja ja sisältää cemitas-, pelonas-, chanclas- ja pambazos-tuotteita.
4. Lähin asia, joka olet ollut chalupan kanssa, on Taco Bell
Oikeat chalupat ovat oikeastaan litteitä pieniä maissi tortilloja, paistettuja ja lisättyjä salsaa, sipulia ja kanaa. Mikään tuoreesta smetana- ja raastetusta cheddar-liiketoiminnasta, ja ne näyttävät ja maistavat vakavasti mitään kuin Taco Bell -myymälä.
5. Et tiedä sitruunan merkitystä
No sinulle se on kalkki. Mutta Meksikossa limet ovat itse asiassa sitruunoita, ja on tunnettu tosiasia, että kaikki maistuu paremmalta sitruspuristimelta.
6. Pelkäät salsaa
Mausteisuus on luonnostaan meksikolaista katuruokaa. Mikään ruokalaji ei ole täydellinen ilman joitain salsaa, rajasta tai chilijauhetta. Kun olet saanut oikean meksikolaisen katuruoan, omaksut mausteisuuden!
7. Sinulla ei ole koskaan ollut parasta maissia maailman maissimutkalla
Meksiko vie maissintähkön seuraavalle tasolle. 'Elote' on maissia majoneesilla, cotija-juustolla, sitruunalla ja chilijauheella tai kuumalla kastikkeella tukahdutetussa maastossa. Vakavasti elämäsi muuttuu ikuisesti.
8. Luulet, että katuruoka on vain lounasaikainen ja ilta-asia
Et voi olla väärässä. Yksi parhaista asioista meksikolaisessa katuruoassa on, että se on saatavana 24 tuntia vuorokaudessa. Esimerkiksi katuruoka aamulla sisältää vaihtoehtoja, kuten tuoreita mehuja, tamaleja ja pannujuomia. Yum!
