Ruoka + juoma
1. Luuletko, että espanjalainen ruoka on mausteista
Päästäkää tämä pois tieltä: Espanjalaisella ja meksikolaisella ruualla ei ole mitään tekemistä toistensa kanssa. Meillä on varmasti mausteisia ruokia, mutta niitä, joita sinun ei tarvitse pelätä. Mausteellisuutemme saa meksikolaiset nauramaan (“Kutsutko tätä mausteiseksi?”, He sanovat:”Minä kutsuisin sitä mautonta!”). Joten jos tarjoilija varoittaa sinua ruoasta, joka on”vähän kuuma”, älä huoli. Emme oikeastaan tiedä mikä mausteinen ruoka on. Varo kuitenkin Galician pementos de Padrónia (vihreitä chilipaprikoita) - jos olet onnekas, valitset ainoan kuuman ja lopulta kyyneleet silmissäsi.
2. Luuletko voileipien olevan tylsää
Mutta sitten kokeilet bocadillojamme ja kaikki muuttuu. Muista tilata "bocadillos" eikä "voileipiä", koska siinä todellinen ero on. Jos tilaat voileivän, saat yhden normaalista leivonnaisista, jotka on valmistettu viipaloidusta leipäleivosta. Se on aina paahdettua, joten se ei ole niin surullinen ja tylsä, mutta “bocadillot” ovat aivan eri tasoa, tehty käsityöläisleipää, joka murenee ja sulaa suussa. Keskellä voit olla melkein mitä tahansa: jamón serranosta tortilla de patatasiin calamari-rulliin. Sinun tulisi kokeilla niitä kaikkia.
3. Luuletko, että voi on täydellinen ruoanlaittoon
Oliiviöljy on uskonto Espanjassa, ja olemme hieman suvaitsemattomia, kun on kyse voin hyväksymisestä vaihtoehtona. Miksi hyväksymme sen joka tapauksessa? Oliiviöljyllä keitetyt ateriat ovat niin paljon parempia! Vain muutama tippa grillattuja aterioita varten, paljon siitä, kun paistamme jotain. Sinun tulisi myös oppia erot: erittäin neitsytoliiviöljyä, hyvää, kallista, käytetään salaattikastikkeisiin. "Normaali" oliiviöljy, paljon halvempi, on se, jolla paistamme asioita. Voi ja muista: se on oikein käyttää sitä uudelleen, joten lopulta et tuhlaa sitä ollenkaan!
Enemmän kuin tämä: 12 eroa normaalin ystävän ja normaalin ystävän välillä
4. Luuletko, että parhaat ateriat ovat aina kalliita
Kirjoita tortilla de patatas. Ainoa todellinen espanjalainen ruokalaji, jota kaikki rakastavat ja joka on yhtä suosittu kaikilla alueilla, on valmistettu perunoista, munista ja sipulista. Ja oliiviöljyä, kyllä, mutta tiedät jo, että sitä voidaan käyttää useita kertoja. Mikä voisi olla halvempaa ja herkullisempaa kuin se?
5. Luuletko, että vihanneskeittojen on oltava lämpimiä
Tiedän tiedän. Talvella, kun ulkona on kylmä ja palaat takaisin kotiin, mikään ei voi voittaa herkullista, lämminä, kasviskeittoa. Kuvittele kuitenkin, että on kesä, liian lämmin mennä ulos, hikoilet ja toivoisit, että voisit poistaa ihosi iholta kuin lisäkerroksen vaatteita. Gazpacho, kylmä tomaattikeitto ja kurkkukeitto, saa sinut tuntemaan olosi onnelliseksi ja uudeksi. Tuore, terveellinen, ravitseva, herkullinen ja myös täydellinen krapulaiden lyömiseen!
6. Leipä on jotain mitä voit tehdä ilman ateriaasi
Jos menet espanjalaiseen ravintolaan, etkä tarjoilla ateriasi kanssa pientä koria leipää, se ei ole paikka, johon haluat palata. Syömme paljon leipää aterioidemme kanssa: Käytämme sitä auttamaan meitä laittamaan ruokaa haarukalle, kastamme sitä keittoihin ja kastikkeisiin, täytämme tyhjät vatsamme sillä, kun odotamme ruuan olevan valmis … Sinä ' Opit tarvitsemaan sitä myös.
7. Olet kasvissyöjä
Asiat muuttuvat, totta, ja kasvissyöjä Espanjassa ei ole enää enää niin haastavaa. Odotetaan tuomittavaksi, kun et kokeile chorizoa tai jamón serranoa, mutta et niin paljon kuin muutama vuosi sitten. Ongelma? Jos tahto ei ole niin vahva ja sinulla on epäilyksiä, Espanja saa sinut antautumaan kiusaukseen. Teet tekosyitä, sanot itsellesi, että tämä on väliaikaista ja syöt kaiken tuon lihan vain saadaksesi todellista espanjalaista kokemusta, päätät, että merenelävät ovat harmaa alue, joten miksi et syö sitäkään? Emme kerro kenellekään, ymmärrämme. Ja älä ole sääli - jos syöt jo jo, voit myös nauttia siitä!
