ravintolat
maksetussa yhteistyössä
Paras paikka rinteillä: Molly Green's, Brighton
12601 E Big Cottonwood Canyon, Brighton, Yhdysvallat
Molly Greenin on olemassa juuri niihin päiviin, jolloin sinun ei tarvitse vaivautua vetämään kengät pois ennen kuin vietät jättimäiseen nachos-kasaan.
Lyhyt olutpalvelun tarjoamisesta tuolihissillä Brighton ei olisi voinut tehdä helmiä sinulle helpommaksi. Vain hiihtää, liu'uta, rumpukäytä tai pyydä kaveriasi vetämään sinut viihtyisään mökkiin mäen juurella parhaan vuoristomaisen paikan kohden olutta, nacho-vuorta, kourallinen Gaz-Ex-siipiä polttamaan reikä käteen, ja kolmen tunnin urheilutapahtuman takapuolelta 3 et voi vakavasti uskoa, että kukaan ei nähnyt sinun spinilevän.
Vihje: Suurenna laskemasi temppujen vaikeustasoa asteittain juoman olujen määrän mukaisesti. (Tarkoitan, se oli joka tapauksessa todennäköisesti enemmän kuin kääntöpuoli 5).
Tarvitset hengitys mintun jälkeen: The Cotton Bottom Inn
2820 E 6200 S, Holladay, UT
Monet eepos Pow -päivä on päättynyt tähän. Cotton Bottom sijaitsee aivan 215: n ohi matkalla alas Brightonista tai Solitude-alueelta.
Päivän päättyminen Park Cityssä. Kuva: dennis crowley
Päivän viimeistely täällä on samanlainen kuin päiväsi viimeistely vanhan ystävän kellarikerroksessa. Kaada sisään keittiön läpi (onko kukaan edes nähnyt etuoven auki?), Tartu jonkin neljästä oluesta kannuun kannella ja älä häiritse valikon sekoittamista. Haluat mitä kaikilla muilla on, ja palvelimesi tietää jo mitä se on - valkosipulin hampurilainen.
Nimi ei valehtele. Se on valkosipuliaista taivasta, joka on kerrostettu amerikkalaisen juuston kanssa sulatetun piikkien leivän suorakulmioiden väliin. Älä kysy perunoita. Voit saada pussin siruja ja oluen tällä hampurilaisella.
Paras viina rinteiden varrella: High West Distillery
703 Park Ave, Park City, Yhdysvallat
Booger-pakastava kylmä, poskia polttava tuuli, vyötärö syvästä jauheesta niin kipeä selkäosa, koko päivän tapahtunut mustelmallinen ego tai viimeisen juoksun yleinen melankolia ennen kuin on aika palata takaisin työ - mitään hyvää vanhanaikaista ei voida käsitellä. Park Cityn High West-tislaamo on käsin paras paikka saada yksi pitkän vuoristopäivän jälkeen.
Oman mukavuutesi vuoksi se on aivan Quit 'N Ajan lopussa, joten voit hiihtää tai lumilautaa kirjaimellisesti suoraan etuovelta. Heidän viina onanut tiensä baareihin ja myymälöihin ympäri maata, mutta täällä keskuksessa High West -juomia voidaan syödä myös ruokia, kuten vodka-paistettuja shishito-paprikaa ja viski-kermavaahtojuustoa. Palvelimet tarjoavat mielellään viskipareja välipaloillesi, mutta päivän päätteeksi suurin syy istua heidän baarissaan on siemailla joitakin Dead Man's Boots -sulakkeita sulaessaan lumilautailukenkäsi.
Kuin astuisi aikakoneeseen: Alta Perun Bar
10000 E Little Cottonwood Rd, Alta, Yhdysvallat
Alta-perulainen on jäljellä ajasta ennen rinteessä olevaa sushia ja lämmitettyjä hissituoleja, takaisin, kun hiihtoa ei pidetty etäältä kunnioitettavana. Yksi viidestä Altaan pienestä perinteisestä hiihtotalosta, ski-in / ski-out -rakennuksessa on pieniä asuntolan tyylisiä huoneita, jotka on rakennettu vain yhden tavoitteen ajatellen: antaa kaikkein vakavimmille ja omistautuneimmille hiihtäjille paikka istua viimeisen tuolin ja ensimmäinen tuoli.
Tämä istuin on yleensä P-koiran baarin edessä. Saatat tunnistaa melkein kaikki kasvot, jotka istuvat puupaneloidun, voimakkaasti taksikerroksisen huoneen ympärillä päivästäsi rinteessä. Täällä sijaitsevassa baarissa paikalliset ja hiihtopuristit yleensä parveilevat viimeisen tuolin jälkeen vaihtaakseen tarinoita päivästään (jokaisella on yksi; useimmat ovat voimakkaasti liioiteltuja), lämmittävät lisäyksensä ja hankkineet ystäviä shotskin kautta.
Toinen jäännös hyvistä vanhoista hiihtoajoista, Alta-perulainen heittää edelleen joitain ilmaisia ruokailuvapaita välipaloja!
Utahin vanhin kuvauspaikka: Shooting Star Saloon
7350 E 200 S, Huntsville, UT
Kuva: Paul Duke
Jos haluat todistaa, että tämä on Utahin vanhin baari, aloita päivämäärien tarkistaminen kattoon kiinnitettyjen tuhansien dollarien seteleiden päivämääristä. Ne palaavat aina vuoteen 1901 asti (ilmeisesti (eivät ole riittävän korkeita tarkistaakseen).
Shooting Star avattiin vuonna 1879 ja on ollut käynnissä siitä lähtien. Jokaisen aikaisemman omistajan sanotaan sitoutuneen muuttamaan mitään: ei asennetta, ei valikkoa, eikä ehdottomasti sisustusta, joka sisältää jättiläismäisen St. Bernardin pään jalustalla, jukeboksin, joka pelaa 45-vuotiaita, boot, edellä mainitut dollarilaskut ja vanhanaikainen kassakone.
Paras paikka kylmälle paikalliselle oluelle kylmempän päivän jälkeen Powder Mountainilla tai Snowbasinilla (ja ainoa “oikea” baari lähellä), Shooting Star on jo selvä vastaus Ogdenin laaksoon. Mutta lisää tähän Star Burgerin herkullisuus, ja se on melko paljon annettavaa, jonka tapaan täällä päivän päätteeksi. Noin 10 dollarilla voit pisteet itsellesi tavaramerkin kaksoisjuustohampurilaisen, jonka päällä on rasvalaatta puolalaista knackwurstia, yksi monista paikallisista oluista hanalla ja 50 sentin käännös takana olevassa biljardipöydässä.
Bonus badass osoittaa Shooting Starille kiellon kautta toimimisesta menemättä putoamista.
Kaikkien aikojen halvin arvostelu: Street meat in SLC
Tacos el Toro: 800 S State St, Salt Lake City, UT
Päivän kuluttua leikkaamalla puita Canyonsissa, ohita rinteessä olevat hanhenmaksat ja leivonnaiset. Säästä rahaa toiselle hissilipulle ja kuljeta sen sijaan SLC: n keskustaan.
Salt Lake City on täynnä ruokakärryjä, joissa tarjoillaan kaikenlaisia lihaja, joiden alkuperä on ilahduttavan kyseenalainen. Jokainen niistä on mahtava, mutta Tacos el Toro on kuningas. Se sijaitsee etelässä olevassa osavaltiossa Searsin pysäköintialueen vieressä. Yritä olla sekoittamatta sitä Don Rafan kanssa, joka on itään päin oleva valtio. (Lopulta he molemmat ovat erittäin tyytyväisiä jauheella täytetyn päivän jälkeen.)
3 dollarilla saat burriton kokoisen vauvan, joka on täytetty valitsemallasi lihalla: standardit kuten carne ja pollo asada, "mysteerisempaan" lihan kirjoon, kuten lengua ja cabeza. He luovuttavat sen sinulle avoimesti - kaappaa kaikki haluamasi mausteet ja sitten joko taita se itsellesi tai luovuttavat sen takaisin ammattimaisesti suljettavaksi ennen kuin ne syövät kaiken autoosi kuten luolamies, valittaen.
Baari, jolla on tyylikkäin tarina: Owl Bar
8841 N Alpine Loop Rd, Sundance, Yhdysvallat
Elävää musiikkia Owl-baarissa. Kuva: Eric Ward
Toinen länsimaisen teemapisteen kohde, Owl Bar, Sundance, on yksi parhaimmista kuuluisuudesta alueella. Tämä on sama baari Butch Cassidy istui säännöllisesti edessä 1890-luvulla - vain tuolloin se sijaitsi Wyomingissa. Tarina menee Cassidylle, jos irlantilainen tammibaari on toimitettu aina Irlannista. Se istui Rosewood-baarissa Wyomingissa, missä hän usein hengaili Wild Bunch -joukonsa kanssa. Robert Redford ja hänen jenginsa kohtasivat sen lopulta Thermopolisissa ennen kuin kiinnittivät sen (prosessi, joka kesti 18 kuukautta) ja toivat sen takaisin Utahiin perustamaan Pöllöbaariin.
Nykyään voit tilata maukkaita välipaloja, kuten paistettuja suolakurkkua ja chorizo-pizzaa, syödäkseen tämän surullisen baarin edestä, ja pestä sen alas järkyttävän kohtuuhintaisilla cocktaileilla (tai Drewski - laukaus tequilasta kanelilla ja appelsiinilla) kuunnellessasi joitain eläviä musiikin soittaminen taustalla.
Paras juoma erityinen: Tram Club
9600 Little Cottonwood Canyon Rd, Snowbird, Yhdysvallat
Raitiovaunuklubin sisustus on lähempänä urheilubaarin tyyliä vuonna 1979 kuin tyypillinen apres-hangout (paljon enemmän jerseyjä ja litteitä kuin vanhoja hiihtovalokuvia ja taksidermied päätä), mutta asiakaskunta täällä on yhtä rad kuin vuori, jolla se istuu.. Suurin osa työntekijöistä ja vakituisista virkamiehistä on raskaita Snowbird-hiihtäjiä ja ratsastajia, ja toisinaan hämmentynyt suunnittelija-suksi-housupintainen turisti ihmettelee, missä helvetissä fondue-valikko on ennen kuin lopulta potkaisee kengänsä ja tarttuu hautoon ja laukaukseen kuten kaikki muutkin.
Melkein jokainen hiihtäjä tai ratsastaja, joka kutsuu Snowbird-kotia vuoreksi, on osallistunut Tram Club -ryhmän allekirjoituserikoisuuteen: 5 dollarin olut ja laukaus. Se on nopein, helpoin ja turha tapa aloittaa jauheen jälkeinen juhla Snowbirdissä.
