Baarit + yöelämä
maksetussa yhteistyössä
Las Vegas Distillery - Henderson, NV
Kuva: TravelNevada
Kuva: TravelNevada
Katseltuaan miljoonia Vegasin veljesmatkoja, bachelorette-juhlia ja korkealuokkaisia rullia työntää massamarkkinoiden kovaa viinaa maksansa läpi pullon läpi, Las Vegasin asukkaat ovat janohtaneet jotain parempaa.
Kaikesta siitä hootchista, Vegas oli oikeassa kätilössä kätilötehtaan syntymä Nevadassa. Kun George Racz perusti Las Vegasin tislaamon, hän törmäsi Nevadan kieltokauden kolmitasoista alkoholinjakelulakia vastaan, mikä teki hänestä lähes mahdottomaksi palvella näytteitä tai myydä tuotteitaan tislaamostaan. Racz, joka on kaiken paikallisten asioiden valtava kannattaja, ryhtyi yhteistyöhön muutamien muiden Nevada-tislaamoiden kanssa laatiakseen lakiesityksen, joka tasoitti tietä tuleville käsityöläisten tislaamoille valtiossa. Joten seuraavan kerran kun jätät Nevada-tislaamon, jossa on pari pulloa käsityönä käsivarren alla ja laukaus vatsassa, tiedät kuka kiittää.
Las Vegasin tislaamo arvostaa ystävyyden ja yhteistyön hengessä liiketoiminnan pitämistä Nevada-naapurustonsa alueella ja hankkii suurimman osan viljastaan Winnemucca Farms -laitokselta valtion pohjoispuolella. Tarkista heidät ilmaiseksi kiertueeksi (itse George) tai haistamaan, näkemään ja saamaan pienen sumun Vegasista syntyneen ginin, vodkan, viskin, rommin, jotain hullua (tai neroutta) nimeltään “Rumsky” ja aivan ensimmäinen Nevada-bourbon, jonka koskaan luonut.
Seven Troughs Distilling Co. - Sparks, NV
Kuva: TravelNevada
Kuva: TravelNevada
Seven Troughs: lla on kyse sen pitämisestä vanhassa koulussa; heidän prosessinsa perustuu samoihin menetelmiin, joita George Washington käytti 1799-luvun suosituimmassa tislaamossa. Tiilet-uuni ja potti-asetelma, joka aiheuttaa niiden taantuman todistavan Moonshine -tuotteen, tuottaa erittäin pieniä, vain 12 gallonan suuruisia erä kerrallaan - kaikki pullotettavat käsin muurauspurkkeihin ja merkitsemään käsin.
Tällainen historiallinen tarkkuus ei todennäköisesti ole nopein tapa hankkia omaisuuksia, mutta omistajan Tom Adamsin pääasiallisena huolenaiheena on tuottaa jatkuvasti maukasta makua, joka on infusoitu Nevadan vanhan lännen itseluottamushenkeen. Heidän jyvänsä ovat peräisin Winnemucca Farms -yhtiöiltä, niiden maltaat ovat peräisin paikallisilta ja jopa käytetty vilja pysyy tilassa - suurin osa siitä lahjoitetaan Yeringtonin karjankasvattajille, kun taas hienoimmat metanolirikkaat annokset lähetetään naapurille, joka lisää sen uudelleen lisäaineet traktoreille ja kuuman sauvan polttoaineille.
Sen lisäksi, että Seven Troughs on kirjaimellisesti käsityönä aloittanut valkoisen salamansa, se on myös lisännyt äskettäin Reno Rodeo -vodkansa, Black Rock Rumin ja Seven Troughs Bourbon -luettelon. Tee heille vierailu Sparksissa oppiaksesi historian tislauksesta, otosta heidän alkoholijuomistaan ja räätälöi Nevada Bourbon -tynnyri, jonka voit vanhentaa omassa valvonnassasi.
The Depot Craft Brewery Distillery - Reno, NV
Kuva: Depot Craft Brewery Distillery
Kuva: Depot Craft Brewery Distillery
Jos joku tekee junamatkustamisesta vieläkin mahtavampaa, se on vihaa. Depot Craft Panimon tislaamo avattiin Renon historiallisessa Nevada-Kalifornia-Oregon-rautatien pääkonttorissa juuri tänä vuonna (no, teknisesti heidän debyyttinsä oli uudenvuodenaattona).
Kunnioittaen heidän Nevada-juurtensa kaikkea mitä Depotin viski menee, se on peräisin naapurimaiden pelloilta ja tiloilta, jotka on jauhettava, keitettävä, käynyt ja tislattava paikan päällä. Sitten, ravintolansa lattialle, voit maistella lopputuotetta monin tavoin jokaisella hienoimmista ja luovimmista cocktaileista, joita löydät tässä kaupungin osassa - tai missä tahansa kaupungissa todella.
Ja koska se on Reno, he ovat tuoneet osan mikroseinästä kohtaukseen. Depot on ensimmäinen yhdistelty panimo ja tislaamo valtiossa, mikä tarkoittaa iloista juomista kaikille puolueesi jäsenille. Kyllä, jopa sinä, isoäiti.
Frey Ranch Estate Distillery - Fallon, NV
Kuva: TravelNevada
Kuva: Jeff Dow Photography
Frey Ranch vie paikalliset juomat aivan toiselle tasolle. Jokainen heidän väkevyydessään käytetty ainesosa kasvatetaan ja korjataan siellä omalla 1200 hehtaarin tilalla, mikä tekee siitä Nevadan ainoan”tislaamon” (ja vain maan toisen).
Frey-perhe on kasvatanut viljaa Nevadassa 150 vuotta, mutta kunnes he avasivat 4000 neliöjalkan tislaamon, maatilansa ei tuottanut varsinaista tuotetta työvoiman esittelyyn. Nyt voit rentoutua ja ottaa näytteitä Frey Ranch Vodkasta lähteen ollessa täysin näkyvissä tislaamon ikkunoiden ulkopuolella.
Ja koska nevadalaiset rakastavat auttaa naapureitaan, Frey Ranch tarjoaa useille muille paikallisille panimoille ja tislaamoille Nevadassa kasvatetun viljalähteen. Mutta vaikka voit saada makuasi Frey Ranchista muualla tislattuissa pulloissa, on vain jotain hienoa tietäessäsi toisen kerran, kun ylität heidän omaisuutensa kynnyksen pullolla heidän vodkaa kädessä, se on virallisesti kaikkein pisin ainesosa kyseisessä pullossa koskaan matkustanut.
Verdi Local Distillery - Verdi, NV
Kuva: Verdin paikallinen tislaamo
Kuva: Verdin paikallinen tislaamo
Verdin paikallinen tislaamo, jonka neliömetri on 774 neliömetriä, saattaa olla Amerikan, ellei maailman, pienin tislaamo. (Odotamme kuulevani Guinnessin maailmanrekisterin hyvistä ihmisistä.) Se on enemmän laboratorio kuin tislaamo. Kiertomatka täällä on jotain, joka on samanlainen kuin käveleminen ystävän olohuoneessa ja ihmettelemässä heidän kekseliäitä, mahtavia tiedeprojekteja.
Fireball-viskin innoittamana, Jeremy ja Katey Baumann (Verdi Local) aikoivat luoda maustettuja viski-keittoja - mutta sellaisia, jotka eivät maistu kuin kuuman suuveden polttaminen. Lopputulos, heidän Apple Cinnamon Whisky, osui merkkiin niin herkullisuudella, että se tunnetaan paremmin paikallisesti nimellä BOJ tai pimennysmehu. Teoksissa ovat myös musta lakritsiviski, kokeellinen hop-täytetty viski ja appelsiininkuori gin.
Kyllä, hyvät asiat tulevat pieninä pakkauksina.
