Ruoka + juoma
VIIMEIKKUUS, Trumpin kansainvälinen matka oli otsikkouutisia. Yksi tapahtuma jäi todennäköisesti ulosmatkailijoiden keskuuteen: Vastatakseen hänen tarpeisiinsa (ja todennäköisimmin innostuneeksi itsestään hänelle) Saudi-Arabia järjesti pitävänsä Trumpia tarjoamaan tavanomaista pihvi- ja ketsuppirunkoaan jonkin paikallisemman sijaan.
Aika ajoin, pitkäaikaisten amerikkalaisten ulkomaalaisten on varmasti tiedetty hyppäävänsä ensin hampurilaiseen tai viipaleeseen pizzaa syötyään vieraita ruokia niin kauan. Tänä päivänä on suhteellisen helppoa löytää erilaisia ruokia suurista ja keskisuurista kaupungeista mistä tahansa. Monet ihmiset hyppäsivät Trumpille turvautuakseen mukavuusruokaan niin varhain matkalleen.
Amerikkalainen ulkomailla - onko hän presidentti vai vain keskimääräinen Joe / Jane - Mongolian ulkopuolella - edustaa heidän maataan tietoisesti tai ei. Jos pysähtyisin McDonald'sin tai KFC: n toimesta Japanissa, uskoisin stereotypiaan, että amerikkalaiset ovat pikaruokaa syöviä lihavia ihmisiä. Jos olen mukana ulkomaalaisryhmän kanssa ja en muista keskeistä tosiasiaa uutisissa, vahvistan vain heidän väärinkäsityksen amerikkalaiset ovat tietämättömiä maailmasta.
Joskus on hyvä syödä maasi mukavuusruokaa ulkomailla
Jos valitset syödä säännöllisesti kotiruokaa ulkomailla, voit ansaita sinulle muutamia varjoisia ulkonäköjä juurtuneista ulkomaalaisista, mutta ellet hylkää suoraan paikallisia herkkuja pelkäämällä, ei ole mitään vikaa, jos haluat tahdistaa muutosta, jopa viikon lomalla. Ja tämä impulssi ei ole ainutlaatuinen amerikkalaisille.
Korean ystäväni tuli käymään minua San Franciscossa. Hänellä oli vain muutama päivä kaupungissa, jonka aikana mainitsin satunnaisesti, että tiesin paljon kunnollisia korealaisia ravintoloita, jos hän haluaa”tauon”. Hän ilmoitti varmasti haluavansa laajentaa valikoimaansa.
Kesti vain kaksi päivää, ennen kuin hän kertoi haluavansa vain riisiä. Hän ei kiistä kokemusta syömisestä monikulttuurisessa kaupungissa, vaan kiinnitti vain huomiota ruoansulatukseensa ja tiesi, mitä hänellä oli tarvittava energia matkojen jatkamiseen.
Joskus on yksinkertaisesti kysymys halua olla yhteydessä omaan kulttuuriin tai puuttua kodin mukavuuksista. Esimerkki: kalkkuna. Tämän linnun löytäminen Aasiasta on edelleen haaste, paitsi että tilaat sen pakastettuna postitse. Kun asusin ensimmäistä kertaa Etelä-Koreassa, aussie-naapurini ajattelivat löytäneensä paikallisen kaupan, joka myi kalkkunanjalat, vain löytääkseen heidän”savustettu [sic] kalkkunansa” oli itse asiassa vain kanaa. Juttuin myös linja-autoon kahdeksan tuntia lumimyrskyn aikana yrittäessään kulkea Souliin kiitospäivän buffet-palvelulle, jota pystyt syömään. Loppujen lopuksi en muuta asiaa. Lopuksi pureminen johonkin paahdettuun kalkkunaan, täytteeseen ja kurpitsapiirakkaan Kiitospäivänä toisessa maassa oli kokemus, joka kannattaa jakaa.
Joskus mukavuusruoan löytäminen on itsessään seikkailu
Löytämällä ulkomailta elintarvikkeita, joita on vaikea hankkia, voi viedä sinut uusiin käänteisiin matkoillasi. Tiedätkö mistä löytää cupcakes keskellä Ateenaa? S'mores Balilla? Meksikolainen ruoka Arequipassa (ei niin yleinen kuin voisi luulla)? Pikaruoka ja tavalliset amerikkalaiset supermarketituotteet ovat kaikkialla leviäviä, mutta löytää jotain tuoretta tai valmistettua sellaisella hoidolla, jota äitisi keittiöltä voi odottaa, on harvinaista. Jos saisit löytää Starbucksin, joka oli avattu keskellä Burman viidakkoa - ei niin kauas tulevaisuudessa kuin luuletkaan - kymmenen Myanmarissa vietetyn vuoden jälkeen, luultavasti nautit tuntemisesta ennen kuin olet huolissasi vaikutuksista paikallinen keittiö.
Vaikka ulkomaiset ruokavalintomme voivat merkitä meidät amerikkalaisiksi, se on hyvä. Tavoittelemme väliaikaisesti mukavuuden ja perehtymisen vuoksi, mutta emme työnnä sitä, mikä meille on helpompaa, kuvan ulkopuolelle. Rentoudu ja nauti haasteesta löytää tuttuja vieraasta maasta.
