Ulkomaalainen elämä
1. Lopetan teetäni muurahaisten hoitamisen
Ennen Vietnamia olin yksi niistä tyttöistä. Tiedät sellaisen: ne, jotka huutavat nähdessään hämähäkin, jatkavat jättäen sen mukan alle päiviksi. En ole ylpeä - niin vain asiat olivat. Mutta sitten minut hyväksyi suuri Vietnamin maa, jossa useimmiten trà đá (jäätee) sisältää lisäproteiinin lisäyksen.
2. En ole enää halunnut makeisia 24/7
Aamiaiseksi unelmoin yleensä kaurajauhoista, leivoista, muffineista tai viljoista. Kuvailin itseäni kasvissyöjänä termin "jälkiruoka" puuttumisen vuoksi. Siksi Vietnamissa tein työni minulle leikattuna - heidän jälkiruokaversionsa on tahmea riisi, chè, flanka tai, Jumala luoja, moonkakut.
Mutta jonain päivänä kytkin kytkeytyi päälle, ja ajattelin itselleni: “Ihminen, voisin todella mennä jonkinlaisen perheen puolelle nyt. Onko päällä joitain jääkuutioita ja kahvia? Mmm.”Jos näin tapahtuu sinulle, älä hälytä. Tämä on vain assimilaatiota. Myös makubudit tekevät sen.
3. Lopetan nenäni kääntämisen kyseenalaisissa terveysolosuhteissa
Koska Vietnamissa et koskaan luule, ettet saa ripulia. Jokainen valikkokohta raudasta xao tỏiin bún bò Huế: een on kuin “Valitse oma seikkailu” -tarina. Ja tuo ämpäri vettä sen maan reiän vieressä? Upea, se on kaikki mitä tarvitsen. Kyydän vain niellä nämä kärpäset pois. Khong Sao. Toki, mies, joka odottaa antavan minulle egyptiläisiä puuvillapyyhkeitä kasvattaa kasvoni, olisi kiva, mutta tämä vuodesta 1987 valmistettu bidee on yhtä hyödyllinen. Eikä wc-paperia ole? Kyllä tiedän. Sille tämä kätevä ja dandy-vauva taskussa on. Ei, en jaa. Hanki omasi.
4. Lopetin ulkomaalaisten tuijotuksen välttämisen
Amerikassa on eräänlainen tämä kirjoittamaton sääntö: jos tartut jonkun sinua katselevan, katseet nopeasti pois. Sitten, kun olet yksi kiinni hiipimästä, toinen henkilö palauttaa suosion. Vietnamissa? Ei sellaista onnea. Ei ole mitään keinoa estää jotakuta tuijottamasta sinua hiukan hiukan täynnä kampausta (vain leikkiä, he silti tekisivät).
Mitä teet selviytyäksesi? Alat tuijottaa taaksepäin, se mitä. Kestää kuukausia, kunnes lopulta tottuu siihen, mutta lopulta toivot, että kilpailujen katsominen oli olympialaji. Viidentoista sekunnin välkkymättömät vaarat punaisella valolla Hai Bà Trưngissä? Lastenleikkiä. Joskus heität väkivaltaista nykäisyyttä sinne vain nähdäksesi, vilkkuvatko ne.
He harvoin.
5. Lopetan itsetietoisuuden tunteen vartaloani
5'11 ″: n normaalikokoisena amerikkalaisena naisena on melko turvallista sanoa, etten sovi useimpien muiden Vietnamin naisten kanssa. Usein kerran minulla on ollut tämä kohta porattu kotiin, mutta selkein hetki on yksin: kävelin ystäväni Hai syntymäpäiväjuhliin huomaamalla heti, että olin ainoa läsnä oleva ulkomaalainen. Hänen äitinsä kääntyi juhlavieraiden pöydän luo, kun kävelin sisään, sanoin poskevasti jotain vietnamia, ja koko pöytä puhkesi naurusta.
Minun piti pyytää Haita kertomaan minulle mitä hän sanoi - vietnamilaiseni oli kunnossa, mutta vain asiayhteydessä - ja tarpeeksi prodding, hän välitti hänen viestinsä:
”Saat vain sellaisia tissit voilla ja juustoilla.” Joten sen jälkeen ruuvaa se.
6. En kulunut meijerituotteita enää
Kuten monissa Aasian maissa, meijerituotteita ei vain käytetä usein Vietnamin keittiössä. Maitotiiviste on melko yleistä ilmeisistä syistä, mutta muuta kuin noppaa. Opiskelijani vieraili kerran Minnesotassa (kaikista paikoista), ja kun kysyin häneltä, mitä hän ajatteli siitä, hänen vastauksensa oli yksi sana:”cheesy”.
Se oli itse asiassa aika kohteliasta, ja pidän siitä jotenkin yhtä yllättävänä: Vietnamin ruoka on niin hyvää, että et todellakaan huomaa, että se ei ole juuston tai voin päällä. Voit ehdottomasti löytää lehmänmaitoa ja juustoa, jos etsit sitä, mutta soijamaito on raivoissaan, ja se on herkullinen käynnistää. Nyt takaisin Yhdysvaltoihin, olen soijamaitoa juominen, tofua rakastava amerikkalainen (tosin laitan juustoa mitä vain voin).
7. Lopetan kieltäytymästä vieraiden auttamisesta
Kerran matkalla skootterimatkalle, ystävämme ja minä tulimme tien lähelle Rang Rangin kylää, jota muunnettiin säiliöksi. Toisin sanoen, reitin keskelle oli juuri istutettu jättiläinen järvi. Vaihtoehtomme olivat joko kääntyä taaksepäin (mikä vaatii viettämään vielä viisi tai kuusi tuntia työskentelemällä tiellämme tällä mutaisella, vaarallisella vuorella) tai antaa kahden 16-vuotiaan pojan pääosin sulkea skootterimme ja kellua heille, Oregon-Trail-tyyliin. Minun täytyi päästää irti uskomattomuudestani toisissa - etenkin kahdessa humaantuneen näköisellä nuorella pojalla, joilla oli 150 naulan Vespas - ja luottaa siihen, että he olivat kekseliäitä ja tiesivät mitä he tekevät. Ja 45 minuuttia myöhemmin kuusi meistä ja kaksi skootteriamme tekivät sen kanootissaan järven yli, ei huonommin kulumisesta (vain 300 000 VND lyhyempi).
8. Mutta lopetin myös luottamisen ympärilläni olevaan maailmaan
Vaikka Vietnamilla on kyky antaa sinun nähdä ihmisten kekseliäisyys, se auttaa sinua myös näkemään tuon kekseliäisyyden jatkuva, manipuloiva puoli. Keskustele minkä tahansa tämän metsän kaulassa olevan ulkomaalan kanssa, ja heillä on todennäköisesti tarina kertoa sinulle laukkunsa ryöstämisestä. Huonetovereideni ja minulta pyöräilymme varastettiin taloon kytketyltä aidatulta terassilta, ja keittiön ikkunoidemme baarit vääntyivät salaperäisesti muutamassa eri tilanteessa.
Lopulta opit kävelemään älä sekoita-minulla-tunnelmalla, ja sinusta ei enää tule ilmeistä kohtaa pienivarkauksissa. Kerran kävelin tyhmästi alas Nguyễn Đình Chiểu kädessäni lompakollani, kun kaksi miestä ajoi huono Honda-aallon päälle ja yritti painivat sitä minulta. Onneksi minulla oli sekunnin mittainen arvo tämän taiton kehittämisestä, ja he ajoivat pois tyhjin käsin.
9. Lopetin meikkien käytön
En koskaan unohda sitä aikaa, joka minun täytyi ajaa 20 minuuttia mussoonin läpi, päällään muovinen päällinen, tuskin yrittäen kulkea ponkkona. Olin liotettu luuhun ja täysin kurja. Kun kävelin Ngoniin, ystäväni silmät laajentuivat ja heidän leuat putosivat. Yksi sai minut katsomaan peiliin, ja sanomattakin on selvää, että kasvoni alla juoksevat mustat tahrat eivät olleet söpöjä. Tietysti jotkut ripsiväriä ovat vedenpitäviä, mutta harvat ovat vietnamilaisen vesivarojen kestäviä. Tuon päivän jälkeen olin valmis. Päätin mennä au luonnolliseen.
10. En ymmärrä yli 10 dollaria ateriasta
Yksi parhaimmista asioista Vietnamissa on elinkustannukset. Jopa mukavassa, hyväpalkkaisessa ravintolassa voit saada hyvää ateriaa yhden numeron. Tästä huolimatta voit saada hyvää ateriaa kadulla paljon, paljon vähemmän. Ja olutta? Jätä laskut kotona - tasku täynnä neljäsosaa tekee. Jotkut Street Phở: n ja ba-ba-ba: n tarttuminen Bui Vieniin on koukuttava, ja huomasin olevani kaipaamassa muovituolit alumiinipöydissä enemmän kuin ilmastointilaitteen tyynyistuimia. Ja takaisin valtioissa, joissa banh mi on 8 dollaria? HA. Hyvä kokeilu, Amerikka. Annan sinulle 1, 50 dollaria. Se on kuin kolminkertainen kotimaassaan.
11. Lopetan odottavan järjestyksen kaaosta
Vietnamin kadut ovat samat, koska heidän hissit ovat samat, koska niiden käytävät ovat samat kuin heidän viheralueensa. Jos tilaa on, joku etsii sitä. Kuusi tuumaa saatavana jalkakäytävällä? Se on kilpailu kymmenen moottoripyörän välillä. Kolme ihmistä yrittää päästä pois hissistä? Ei. Anteeksi, kaverit. Sinun on odotettava, kunnes seitsemän ihmistä pääsee eteenpäin. Oven vesitie on nyt auki? Istu alas, ellet halua heittää jousia. Ja älä kiinnity talon vieressä olevaan ruohokaistaan. Kuuden kuukauden kuluessa siitä tulee matkapuhelin ja KFC.
12. Lopetin tarpeen hiljaisuuden rentoutuakseen
Karaokea räjäytetään naapurista? Huoleton honking klo 3? Ah, autuus. Vietnamilaisten hälytyslaulujen äänet.
13. Lopetin olemasta lakia noudattavaa kansalaista
Vietnamin poliisit ovat tunnetusti korruptoituneet. He vievät sinut ehdottomasti ilman mitään ja vaativat niin paljon rahaa kuin sinulla on. Mutta koska he ovat niin korruptoituneita, he eivät todellakaan ole tiukat. Amerikassa poliisi jahtaa sinut kruunun vicin kanssa. Vietnamissa he seisovat nurkassa ja jahtaavat sinua valkoisen muovipuskurin aallolla. Ajattelin aina sitä, että suurin osa ihmisistä - ainakin paikalliset - kunnioittavat tätä. He näkevät batonin osoittaen heitä kohti ja käyttäytyvät kuin heidän kätensä olisi tarttunut evästepurkkiin. He vetävät yli, ottavat naamarinsa irti ja antavat pyytää anteeksi mitä he tekivät - todennäköisesti tietämättä mitä he tekivät, koska he eivät tehneet mitään - ja lapioivat rahaa.
Henkilökohtaisesti pidän parempana ajamista, heiluttamista ja hymyilemistä. Ja se todella toimii, kun otetaan huomioon 95% ajasta, ympärilläsi on kaksi tusinaa moottoripyörää. Kerran jopa viiden hengen upseeri, kun hän heilutti minua vetämään yli. Haluan ajatella, että se teki hänen päivä, mutta kohokohta oli todennäköisesti tunteja, jotka hän vietti nurkassa pelaamalla Angry Birds -puhelinta matkapuhelimellaan sen jälkeen.
14. En lopettanut joulumusiikin kuuntelemista 26. joulukuuta
On huhtikuu ja Mariah Careyn "Kaikki mitä haluan jouluksi onko" -soitto? Seuraaja “Hyvää syntymäpäivää?” Jep, kuulostaa oikealta. Älä pidä kiinni kakusta; se ei tule. Jos olisi, en olisi koskaan lähtenyt.
Kuva: Chris Goldberg
