Huumori
1. Kaadamme juomaasi nopeasti, ellet pyydä meitä tekemään siitä "vahvaa"
Juoma sisältää normaalin alkoholimäärän, joka on erityinen baarille, josta valitsit juoman tilaamisen. Tämä määrä ei kuulu baarimikollesi, vaan baarin omistajalle ja / tai viinalakeille, jotka voivat vaihdella valtiosta toiseen. Jos haluat vahvemman juoman, tilaa tupla.”Vahvan” juoman kysyminen on pohjimmiltaan jotain ilmaista.
2. Muistamme jokaisen asiakkaan nimen
Tämä ei ole totta. Näemme monia eri kasvoja ja tapaamme uusia ihmisiä joka kerta kun työskentelemme. Muistamme usein, mikä on tavallinen juomitilauksesi, mutta emme ole varmoja, onko sinut nimeltään Matt, Jim tai Don. Joskus kestää hetken, että “Jack & Coke guy” -standardista tulee “Steve”, kun näemme sinun käyvän oven läpi.
3. Olemme kaikki käyneet baarmenkoulussa
Minulla on 15 vuoden baarmennuskokemus vyön alla, enkä ole koskaan työskennellyt baarmenkouluun käyneiden kanssa. Älä tuhlaa rahaa; Jos haluat päästä kentälle, hakeudu jonnekin, joka mainostaa heidän palkkansa, jotta voit saada koulutusta ilmaiseksi ja ansaita rahaa opiskellessasi köydet. Kokemus baarin takana on aina toivottavampaa kuin vaihto-opintotodistus.
4. Meillä on tiukasti ** reikiä, kun katkaisimme sinut
Emme halua sanoa "ei" rahallesi, mutta kun päätämme, että sinulla on ollut tarpeeksi, on turvallista sanoa, että olet ehdottomasti saavuttanut rajan. Kukaan ei halua siivota pukeasi tai olla vastuussa siitä, että olet sattunut onnettomuuteen, kun hän on rohkaistava. Päivän lopussa pidämme mielessämme etusi, joten älä tee kohtausta, kun katkaisemme sinut. Dramaattisuus tekee sinusta vain huonoa. Jätä rauhallisesti ja palaa aamulla koirien hiuksille!
5. Annamme hyviä suhteita koskevia neuvoja
Olemme kaikki ihmisiä ja olemme yhtä eksyneitä kuin kaikki muutkin tämän osaston jäsenet. Lisäksi aiomme aina kertoa sinulle, mitä luulet haluavasi kuulla, koska tiputat meitä - varsinkin jos pyydät meiltä neuvoja neljännen viinilasillisen jälkeen, kun kyyneleet virtaavat kasvosi alas.
6. Pidämme sinusta
Vaikka emme vihaa kaikkia baarissamme istuvia, on mahdollista, että emme ole niin innostuneita kuin teeskentelemme olevan, kun kävelet ovella. Koiran / vauvan / kumppanin / uuden työpaikan tiedustelu on osa peliä. Joskus olemme todella kiinnostuneita elämästäsi, mutta lopputulos on, että pyydämme sinua pitämään juomat ja tippaukset. Meillä on oma sosiaalinen elämämme baarin ulkopuolella ja haluamme pitää sen erillään työstä. Älä ole loukkaantunut, kun emme hyväksy uusia ystäviä koskevia hakemuksia.
7. Elämämme on pysähtymätön, alkoholipolttoaineinen juhla
Kun vietät 3–5 päivää viikossa työskentelemällä baarissa, viettäminen yhdessä vapaapäivilläsi ei ole sinun sosiaalinen toiminta. Löydän itseni säästämään sellaisia tilaisuuksia, kun bändi, jonka haluan nähdä, esiintyy tai kun siellä on erityinen juhla. Lisäksi krapulamatot ovat pahimpia, kun olet baarin takana - joudut asettamaan onnellinen etuosa yrittäessäsi olla antamatta kaatamasi alkoholin hajua oksentaa.
8. Työmme on helppoa ja hohtavaa
Kyllä, olemme melko paljon kuuluisuuksia viehättävälle asiakasyleisöllemme, kun annamme nestemäistä hurraa baarin takaa. Mutta heti, kun yö on päättynyt ja valot on kytketty päälle, baarin hohtavasta kartanostamme tulee yhtäkkiä tahmea, tahrattu, roskakoriin peitetty hökkeli. Arvaa kuka on vastuussa sotkujen puhdistamisesta?
9. Tiedämme kuinka tehdä kaikki juomat, joita on koskaan ollut
Ei, emme. Uusia reseptejä luodaan jatkuvasti, ja jotkut reseptit ovat aluekohtaisia tai vuodenaikojen mukaisia, joten älä ihmettele, jos Minneapolis-baarimestari ei tiedä, mikä oli pasonhedelmämargaritassa, joka sinulla oli Cabossa. Jos etsit jotain luovaa, kysy erikois cocktail-valikkoa. Jos heillä ei ole erityistä valikkoa, tilaa mielellään yksinkertainen cocktail ja pidä suu kiinni mistään intohimohedelmästä.
10. Olemme kaikki aivottomia häviäjiä, jotka eivät löydä”oikeaa työtä”
Suurimpia vaihtoehtosopimuksia ovat nopea käteinen ja joustava aikataulu. Monet meistä valitsevat tämän uran, koska sen avulla voimme matkustaa, käydä koulussa, luoda taidetta tai musiikkia; toiset nauttivat vain elämästään elämästään 9-5-rottakilpailun ulkopuolella. Olemme mielenkiintoinen rotu eklektisesti lahjakkaista henkilöistä ja löydät joukostamme korkeakoulututkintoja. Joillekin meistä tämä työ on pitkin polkua polulla, ja toisille se on elinikäinen ura - älä kummassakaan tapauksessa oleta, että olemme kouluttamattomia … se on vain tietämätöntä sinusta.
11. Meillä on suosikki juoma tehdä
Pullon viskiä tuntuu samalta kuin pullon vodka. Tietyt aikaa vievät juomat voivat tulla turmeltumattomiksi, kun baari on täynnä odottavia ihmisiä (ajattele mojitoa tai vanhanaikaista), mutta jos emme ole rikkakasveissa, ryöstämme mielellään poron. Varo baarimikunnan vastatoimenpiteitä, kun vastaamme mielenkiintoiseen kysymykseesi jollain, josta varmasti pidät - esimerkiksi lämpimällä ginillä.
