Matkustaa
New Yorkin baarimikot ovat erityinen rotu: he ovat jatkuvasti erittäin houkuttelevia, he tuntevat joukon suuria vitsejä, ovat uskomattoman ahkera joukko, ja he todella tietävät kuinka käyttää tätä hienoa liiviä. Heistä on vain jotain, kipinä, joka pitää ihmiset tulemaan takaisin heidän luokseen juomia yötä yötä.
Mutta tässä on kymmenen * erittäin * hyvää syytä siihen, että sinun ei tulisi koskaan käydä baarimikon kanssa New Yorkissa:
1. Joka kerta kun lähdet ulos, sinulle tulee jatkuvasti muistutus siitä, että et tiedä mitä tilata tai miten tehdä se oikein
Se ei ole heidän syytä, he ovat lopulta baarin jumalia ja jumalattareita … ja he vain haluavat nähdä päivystysalan mixologin kovan työn arvostavan asianmukaisesti. Jumala auttaa sinua, jos yrität joskus tilata mojiton pariksi valikon kahden halvimman alkuruoan kanssa.
2. Jokainen yö, jonka olet viettänyt, on yö, jonka he viettävät töissä
Toisaalta tämä on todella mahtavaa, koska voit aina luottaa siihen, että he ovat lähellä arkipäivää. Toisaalta, älä luota siihen, että koskaan voi “lähteä” heidän kanssaan viikonloppuisin. Tiedätkö kuinka odotat brunssia ystäväsi kanssa Williamsburgissa koko viikon? He eivät. Itse asiassa työskentelevä brunssi (yhdessä kaikkien ylihinnoiteltujen munien ja alihinnoitettujen mimosalaisten kanssa) on pahin asia, joka tapahtuu baarimikolle joka viikko. Ja silti juhlitte sitä työtovereidesi kanssa ikään kuin olisit ainoat krapula lauantaina.
3. Osa heidän työstään on flirttailu kaikkien kanssa. Kaikille
Olipa kyse ryhmästä seksikkäitä italialaisia turisteja, jotka vaativat tarkalleen kolmea kahvipapua Sambucassa, tai ryhmää gluteenittomia merituoreja, jotka vaativat, että musiikki on liian kovaa, kaikki hyvät New Yorkin baarimikot tietävät, että joskus paras tapa saada palkkaa on satunnaista flirttailua - ja se ei toimisi, jos he eivät olisi hienoja siinä. Kateellisia tyyppejä ei tarvitse soveltaa.
4. Kun saat yöpymisen yhdessä, he arvioivat 18-prosenttisen kärjen ja sanovat: "Se on teollisuuden asia", ennen kuin pudottavat tarpeeksi rahaa, jotta se olisi 25 prosenttia
Varmasti voisit nähdä sen yksinkertaisesti "baarimikot etsivät toisiamme", mutta todella, tämä on New York City. Kuinka uskot baarimestariesi selviävän hallituksen sallimalla 5 dollarin tunnipalkkalla?
5. He osaavat kertoa sinulle kaikista viineistä ja cocktaileista sekä käsityön ja mikrojuuston erotuksesta, mutta he eivät voi kertoa sinulle viimeksi, kun he olivat sängyssä ennen keskipäivää
Kun he puhuvat kaupungista, joka ei koskaan nuku, he viittaavat yleensä sen baarimikkoihin. Ne yökyöpelit, jotka tarjoilevat joskus juomia hyvin kello 4.00 jälkeen ja ovat melkein aina maassa pysyäkseen vain vähän kauemmin, jotta he voivat nauttia aamiaisen lähimmässä kreikkalaisessa ruokasalissa. Loppujen lopuksi kello 6-aikaiset leivonnaiset rauhoittavat sielua paremmin kuin ylimääräiset kaksi tuntia nukkumista päivässä.
6. Heillä on aina rahaa, mutta harvoin hyvä luotto
Se, että joku pystyy maksamaan kahvista aina, kun et ole saavuttanut luoton vähimmäismäärää, on ehdottomasti hankala, mutta New Yorkin baarimikkoa (joka voi kävellä kotiin 500 dollarilla käteisellä joka lauantai-ilta) on vaikea vakuuttaa, että luotto kortti on välttämätön sijoitus. Baarimikolle kaikki tulot ovat käytettävissä … joten nauti siitä tänään ja aloita tulevaisuuden suunnittelu omalla ajalla.
7. Vieraillessaan heitä työssä tapahtuu ilmaisten juomien takuu ja mahdollisuus tuijottaa näyttelijöitä / mallikauppiaita - mutta myös tae siitä, että ihmettelet, mitkä poikaystäväsi / tyttöystäväsi ovat kiinnittäneet johtajan toimistossa
Tulet surullista johtopäätöstä, että se on todennäköisesti he kaikki, jopa johtaja. Tarkoitan, tule: ei ole mitään tapaa, että kukaan, joka on * tuo * houkutteleva ja jota ympäröivät yhtä houkuttelevat työtoverit, ei ole jo koukussa. Ja lyhytaikaisena hetkenä viihdyt jopa sitä ajatusta, että ehkä, ehkä vain, olet myös niin houkutteleva etkä koskaan tajunnut sitä (mutta silloin tartut tapaan, jolla punaisella palvelin vain heräsi tärkeällä toisella ja menee heti takaisin kuvaamaan koko henkilökuntaa, jolla on massiivinen org-orgia sulkemisen jälkeen).
8. He eivät koskaan tee sinulle haluamiasi juomia, vain ne juomat, jotka he keksivat kaksikymmentä minuuttia sitten
Cocktailit ovat iso juttu New Yorkin baarimikoille, ja he voivat turhautua, kun asiakkaat haluavat vain laajasta käsityönä valmistetusta ruokalistastaan (joka sisältää jopa Pernodia ja Benedictiinia sisältäviä rukiinjuomia), joka on kirottu mansikka Cosmo. Sinusta tulee heidän henkilökohtainen maistaja, joka kuulostaa mahtavalta, kunnes huomaat, että kaikki, mitä laitat suuseesi, sisältää absintin ja / tai laukauksen Fernet Branca -tapauksesta.
9. Heillä on melkein maaginen kyky näyttää erittäin kuumalta kello 16.00 joka ilta, mutta niistä tulee painajaisia peikkoja kello 16.00
New Yorkin baarimikot ovat todellisia yön olentoja, joiden kampaukset ja asut sekä sopivat vartalokehykset näyttävät fantastiselta elementtiltään. Ihmiskehon on kuitenkin mahdotonta kestää niin monta krapulaa kuin ne kestävät joka viikko näyttämättä siltä kuin Rocky * sen jälkeen kun * hän taisteli herra T: n kanssa joka iltapäivä.
10. He ansaitsevat enemmän yöllä kuin sinä viikossa, mutta puhaltavat sen kaiken juomilla vapaapäivään (samassa baarissa, jossa he työskentelevät)
Mikä on siistiä kuin näyttää oma henkilökohtainen versio Cheersista: mistä he tietävät nimesi, tilauksesi ja etteivät veloita sinua puolelta juomistasi? Kallista jokainen henkilöstöstä 500%, se on mitä.
