Lifestyle
Se, että Seattle on muuttunut vähän viimeisen 30 vuoden aikana, olisi vuosisadan aliarviointi. Sinikaulurakenteinen puukyläkaupunki, joka oli kerran täynnä Boeing-koneistoja ja niitä tukeneita ihmisiä, on nyt täysi teknologiakeskus, joka vetää nyt Amazonin beton viidakkoon niin paljon kävijöitä kuin kohtalainen sademetsä.
Seattlessa, etenkin kesäkuukausina, on kuva valopistekohdasta (mikä tarkoittaa, että jos et ole trendissä, yhdistä työmatkasi henkilökohtaiseen vapaa-aikaan pieneen työpakotteiseen lomaan). Paikka, josta saatat tavata Microsoftin, Amazonin tai Facebookin ihmisiä, niin näet etäisyydellä Mount Rainierin ja ajattelevat:”Haluan viettää muutaman päivän täällä.” Emerald City on yksi Amerikan hienoimmista ja selkeä päivä, maassa ei ehkä ole kauniimpaa paikkaa. Joten jos sinut on kutsuttu Seattleen - tai sen kukoistavaan Bellevue-tekniikan naapuriin - töihin tai suureen kongressiin, tutustu tapaan nauttia kaupunkiin sekä työaikana että sen jälkeen.
Yrityksille
Koti poissa kotoa
Kuva: Kimpton Alexis Hotel Seattle / Facebook
Niille, jotka viettävät päivänsä kongressikeskuksessa, monet keskustahotellit ovat kävelymatkan päässä. Aloita Motif-hotellista, vastapäätä 5. Avenuen teatteria, jossa on suuret huoneet ja viidennen kerroksen baari nimeltä Frolik, josta on näkymät keskustaan. Se tarjoaa ilmaisen viinin onnelliseksi tunniksi alkaen klo 16.00, ja jos olet mukava vastaanoton ihmisille, he pitävät sitä menossa jonkin aikaa.
Jos työskentelet huoneestasi ja mahdollisesti isännöidät asiakkaita, tutustu Kimpton Alexisiin. Jokainen huone tässä kunnostetussa vuosisadan vanhojen rakennusten kokoelmassa on erilainen, monissa on kokoustilat aivan huoneesi sisällä. Ja makuuhuoneen ovi sulkeutuu, joten kollegasi eivät katso sisään kirjaimellisesti likaista pyykkiäsi. Siinä on myös kuntosali, jolla on kalliokiipeilyseinä, jos haluat kertoa ihmisille, että menit kiipeämään ollessasi Luoteessa.
Jotain hieman enemmän vapaa-aikaa ja vähemmän liiketoimintaa varten W on sinun liikkeesi. Yksi alkuperäisistä W-hotelleista, keskustan keskustassa on äänitysstudio ja aulassa sijaitseva olohuonebaari, joka on edelleen yksi kaupungin parhaimmista cocktail-oleskelutiloista. Se on kadun toisella puolella kirjastosta ja lyhyen kävelymatkan päässä Pioneer-aukiolta, Washingtonin osavaltion kongressikeskukseen ja Pike Place Marketiin.
Pääkaupunkiseudulla yrityksesi menossa on Seattle Marriott Bellevue. Sekava nimi? Hieman, mutta tällä korkealla Bellevue-keskustalla sijaitsevalla paikalla pääset kävelemään useimmissa eastside-toimistoissa ja pääset melko helposti moottoritielle kaupunkiin. Siellä on myös massiivinen kuntosali (Peloton-pyörillä!) Ja iso, ilmava aulabaari ja ravintola, jossa on luonnonkaunis videotaulu.
Aamukahvi
Kuva: Anchorhead Coffee / Facebook
Jos Seattlesta tunnetaan jokin muu asia kuin sade, se on kahvia. Ja vaikka saatat houkutella rohkaista roolin saada frappuccino alkuperäisessä Starbucksissa, se ei ole kaupungin 80. paras kahvila. Lähellä kongressikeskusta, paras ja helpoin vaihtoehto on Anchorhead-kahvi, joka tekee runsaasti erilaisia lisävaihtoehtoja, jos sinulla on aikaa odottaa. Elm-kahvi ja Zoka-kahvi ovat myös vakaita poimia. Ja jos olet valmis menemään tutkimaan, mene matkalle Phinney Ridgeen ja käy Lighthouse Roastersissa, missä he alkavat paahtamaan massiivisessa valurautapeitteessä joka päivä klo 7.30.
Liiketoiminnan lounas
Kuva: Patagōn / Facebook
Ethan Stowellilla, joka on yksi Seattlen kuuluisien ravintolanimien nimiä, on Cortina-nimisen kongressikeskuksen lähellä valoisa italialainen ruokapaikka, jossa on pieniä lautasia ja salaatteja sekä puulämmitteisiä pizzat, jos et muista iltapäivän ruokakomaa. Nauti rauhallisemmasta kolmen martinilounaan vatsasta Patagoniin asti Charter-hotellissa, jossa voit pariuttaa liekin paistettua lihaa laajalla viinivalinnalla. Jos ruokailet yksin, siellä on ulkoruokailutila 3. kadulla. ja Marion Street, jossa on noin kuuden eri maan arvoisia ruokia sekä vankka hampurilainen paikka.
Päivän työjuomat
Kuva: Pike Brewing Company / Facebook
Jos on jokin kolmas asia, josta Seattle tunnetaan, se on todennäköisesti olutta. Kaupunki teki käsityöolutta, kun suurin osa Amerikasta oli edelleen koukussa makrojaloille, ja Pike Brewing Company on yksi alkuperäisistä. Pysäytä Nellie Golden Ale tai Kilt Lifterille, jos iltapäivän työkuormitus on pieni. Jos työkuormasi ei ole lähellä valoa, sekoita kahvia cocktailesi kanssa Starbucks Reserve Roasteryssa Pike Streetilla lähellä I-5. Nauti jonkin verran hienostuneemmasta, nauti Seattlen vaikuttavimmasta ranskalaisten viinien kokoelmasta La Caviste -viinibaarissa.
Työn jälkeinen puristus
Yksi suurimmista Seattlen jälkityön traditioista on kiertää Green Lake -järven ympärillä, ihmisen tekemä järvi Koillis-Seattlessa, joka toimii kaupungin defacto-ulkoilualueena. 2, 8 mailin lenkki on täydellinen kävelymatka rentoutua pitkän päivän jälkeen. Voit myös sukeltaa kosteikkoihin ja nauttia eturivin istuimesta Washingtonin järvelle Magnuson Parkissa, joka on myös Soundgardenin veistos, jonka kuuluisa bändi on nimetty.
Lähempänä keskustaa, käy kävelyllä Olympiaveistospuiston lähellä Pike Place Marketin vieressä. Se on keidas viereisestä turistiloukusta, josta on näkymät Elliott-lahdelle.
Jos olet rantatiellä, kävele puolen mailin päässä Bellevue-keskustasta keskustapuiston kautta Meydenbauer Baylle. Siellä tartu kajakin REI-venelaitoksessa pienelle DIY tech -mogulin kotiretkelle Washingtonin järven varrella. Tunnissa voit meloa ohi tekniikan titaanien miljoonan dollarin kartanoita, joista olet luultavasti koskaan kuullut, mutta jotka olet rakentanut taloja, jotka sinun pitäisi näyttää. Bill Gatesin talo on täällä myös jonnekin - ole vain varovainen, koska turvallisuus pysäyttää sinut, jos pääset liian lähelle.
Hyvää tuntia
Kuva: Smith Tower / Facebook
Yksikään baari ei anna sinulle parempaa onnellinen tuntotilaa kuin se, joka sijaitsee Smith Towerin, ikonisen 1920-luvun pilvenpiirtäjän huipulla, joka oli kerran länsirannikon korkein rakennus. Yläkerran kiinalainen oleskelutila on sisustettu koristeellisiin itämaisiin kattoihin, joissa on vankka cocktailmenu ja 360 asteen näkymät kaupunkiin ja vedelle.
Jos haluat näköalatasanteen, jossa voit juoda ulkona, paina Thompson-hotellin The Nest -kohtaa. Washingtonin paras kattobaari on samansuuntainen Elliot Bayn rantojen kanssa ja on ottanut käyttöön juomajonon käsitteen amerikkalaisille suojelijoille. Se voi olla Amerikan sivistynein kattoaseman hotspot.
Lähempänä maata, Cantina Lena on menekki margaritoille ja alkupaloja. Tässä Tom Douglas -teoksessa on massiivinen kokoelma tequilasia ja mekalia, plus likaiset takot, sirut ja guac onnelliseksi tunniksi.
Itäpuolella kiistaton voittaja on olohuone W: llä, jossa keinuvat tuolit ja mukavat sohvat ovat kaikki avautuvat näkymät Bellevueen.
Liike-illallinen
Kuva: Canlis / Facebook
Mereneläviä raskaassa Seattlessa yritysillalliset eivät aina tarkoita sitomista yhtä suuren, tupakoivan lihapalan ympärille. Joskus se tarkoittaa gourmet-, kustannustililuokailua, jolta on laajat näkymät kaupunkiin sellaisissa paikoissa kuin kunnioitettava Canlis, päiväysyö ja erikoistilaisuudet Seattlessa vuosikymmenien ajan.
Jos valitset suuren lihareitin, et voi koskaan mennä pieleen Metropolitan Grillissä. Kokeile The Butcher's Table -levyä, joka palvelee Mishima Reserve Wagyu Beef -juhlaa ja yhtä vaikuttavaa meren antimien valikkoa, jossa on juttuja kuten rapu-gnocchi.
Opi tuntemaan asiakkaitasi sen lisäksi, mitä he tekevät elantonsa vuoksi, ottamalla heidät juomiin The Nestissä ja alakertaan keskusteluun, jossa - kuten nimestä voi päätellä - perhetyylisiä ruokia kuten dippin-dot-osterit ja rapea jaettu sianpää lainaavat itse puhua enemmän kuin vain työstä.
Paikka päivällisen jälkeen
Kuva: Canon Seattle / Facebook
Suurella ryhmällä haluat illallisen jälkeisen juoman, jossa on jokaiselle jotakin. Joten paikan lyöminen Amerikan suurimman alkoholimalliston kanssa on todennäköisesti hyvä idea. Se tulee olemaan Canon, jossa odottaa yli 4000 erilaista lipeää, mikä varmistaa, että siellä on jotain jopa valituimmalle juomalle. Saavuta kaupungin parhaimpia käsityö cocktaileja Navy Strength, joka voitti parhaan uuden amerikkalaisen baarin vuoden 2018 Tales of the Cocktail -tapahtumassa. Tartu yöelämän näkymiin kaupunkiin ja parhaimpaan oluttaan napauttamalla juomia Old Stove Brewingsissä Pike Place Marketilla. Jos olet onnekas, työväen jälkeinen väkijoukko on harvennettu, ja voit tarttua istuimen auringonlaskuun veden yli.
Vapaa-ajalle
Tapa nähdä kaupunki
Mikään ei auta sinua pelättämään Seattlen kauneutta, kuten matkalla Washingtonin osavaltion lautalla. He lähtevät heti keskustasta ja voivat viedä sinut hohtavan Elliot Bayn yli Puget Soundiin mihin tahansa määrään satamaa. Missä matkustat, ei ole yhtä tärkeää, koska lauttamatka on todellakin matkan sijaan eikä määränpää. Puhumattakaan siitä, että se antaa sinulle lukemattomia valokuvanäkymiä kaupungin taivaanrannasta, Rainier-vuoresta, Cascadesista ja olympiavuoristosta takana.
Ilmakuvaan saat ajamalla alas Muckleshoot-kasinolle aamunkoiton halkeaman kohdalla ja hypätä kuumailmapalloon Seattle Ballooning -palvelun avulla. Se on niin lähellä kuin pääset Mount Rainieriin ilmapalloina, ja näet aina keskustan taivaanrannan ja ylhäältä tulevan Puget Soundin.
Naapurustossa tutkittava
Aika aikoina Ballard oli uninen erillisympäristö ikääntyvistä norjalaisista ja liiallisista määristä lutefiskiä. Ei enää niin paljon, koska naapurustosta tuli valittu kohde elinsiirtoihin ja se tuntuu nyt vähän kuin Seattlen East Village. Kyllä, se on edelleen kansallisen pohjoismaisen museon koti ja voit katsella lohen uintia ylävirtaan, kun veneet nousevat ja laskevat Ballardin lukkojen kohdalla. Mutta Ballardin uusi veri tekee siitä tutkinnan kypsä.
Vaeltakaa viikonloppuna Ballard Farmers Marketin läpi ja ota näytteitä tuotteista ja leivästä kaikkialta Luoteesta. Voit ruokailla Hi-Lifen vanhassa paloasemassa tai syödä savuista meksikolaista ruokaa Asaderossa. Hanki hedelmällisiä juomia No Bones Beach Clubilla, vegaani tiki-baarissa, jossa ei ole luita eikä rantaa. Rannoista puhuttaessa Ballard on myös kotipaikka Seattlen parhaalla rannalla Golden Gardensissa, hotspot-alueella grilleille ja perheille, joilla on pehmeää hiekkaa ja näkymät Puget Soundille. Se oli myös lähtöpaikka veneille, jotka salakuljettivat viskiä Kanadasta kiellon aikana.
Paras paikka erilaisia ruokia
Vaikka tulet taistelemaan turisteja vastaan hampaiden ja kynsien kanssa, Pike Place Market tarjoaa silti parhaan valikoiman ruokia, tuumaa tuumalle, koko kaupungissa. Edellä mainittu 3. ja 7. marion ulkona ruokailukenttä on piilotettu helmi teriyakin, Lähi-idän, Meksikon, sushin ja hampurilaisten kanssa, jotka kaikki ympäröivät valoisaa aurinkoista pihaa. Voit myös osua Seattlen keskustaan sijaitsevaan keskitaloon, joka tarjoaa täydellisen lounaspaikan, jos vierailet hiljattain uudistetussa Space Needlessa.
Ravintola kokeilla
Kuva: JuneBaby / Facebook
Seattlessa sijaitsevasta koillisosasta löydät Ravennan asuinalueen. Se ei ole sellainen paikka, jonka voit odottaa löytävän parhaan uuden ravintolan 2018 James Beard -palkinnon voittajan. Mutta istuen rauhallisesti NE 65. kadulla, löydät JuneBabyn, eteläisen innoittaman paikan Eduardo Jourdanilta, joka vei myös pokaalin parhaalle kokille: Luoteis. Paistettu kana on saattanut syrjäyttää Eizellin kaupungin suosikiksi, mutta sinun on vaikea löytää paikallista, joka myöntää sen.
Vain 65. sijalla oleva ravintola voitti Jourdanin parhaan kokin palkinnon, Salare. Se on yhtä hyvä, jos ei parempi kuin serkku kadulla, Välimeren keskittymällä ja vihannesvetoisilla enteillä. Muutaman mailin päässä Ravennasta Greenwoodissa on myös Joule, pieni lautanen korealainen pihviravintola, jossa on juttuja kuten mausteisia riisikakkuja, nauriskakkuja ja ääliömausteisia porkkanoita väistämättömille kasvissyöjille.
Päiväretki
Kuten kaikki paikalliset kertovat sinulle, parasta Seattlen asumiseen on runsas viileä paikka, johon voit mennä vain päiväksi. Jos haluat upeita näkymiä ja ei liian haasteellisia päiväretkiä, siirry itään Issaquahiin ja North Bendiin. Twin Peaksin kuvaussivustolla on myös upeita vaelluksia, kuten kiipeily Rattlesnake Ledgelle, jossa katsot yli kirkkaan sinisen järven ja vihreät vuoret mailia kohti.
Noin kaksi tuntia itään Okanogan-Wenatcheen kansallismetsään löydät pikkukaupungin Leavenworthin, baijerilaisen teemakylän, joka tuntuu talvella ajaneen auringonlaskun yli. Kaksi tuntia toiseen suuntaan vie sinut Olympian niemimaan kansallispuistoon, joka on Yhdysvaltojen ainoa lauhkea sademetsä.
Jos saaret kutsuvat sinua, helpoin tapa tehdä päivässä on Bainbridge Island. Tunnin pituinen lauttamatka on sinänsä tekemisen arvoinen, mutta saarella ollessasi Seattlen liikenne ja väkijoukot näyttävät olevan maailman poissa. Kävele rantareittiä pitkin Eagle Harbour -rannalla. Tai siirry Grand Forestiin ja mene tapa Battle Point Parkiin. Palkitse sitten itsesi oluella Bainbridge Island Brewing -tapahtumassa.
Paikka vietävästä kulttuurista
Kuva: Dick's Drive ravintolassa / Facebook
On vaikea uskoa, että Pyramid Brewing -nimistä oli kerran kutsuttu”mikropanimoksi”. Tietenkin, Pearl Jam oli myös kerran autotallibändi, joten Seattlessa on paljon asioita kasvanut 1990-luvun alusta. Pyramidin nykyinen panimo sijaitsee tien toisella puolella T-Mobile Parkista ja Century Link Fieldistä. Jos merimies, Sounders tai Seahawks pelaavat, se on paras paikka tuntea Seattlen eklektisistä faneista.
Et voi myöskään poistua Seattlesta syömättä pussia Dick'siä. Se, että In-n-Out on kalifornialaisille, on Seattleites, mikä on maamerkki burgeripaikka, jonka pitkät paikalliset asukkaat eivät ole varastossa. Paitsi Dickillä, kaikkien on seisottava ulkopuolella, ja siitä tulee niin suuri sosiaalinen tilaisuus kuin se tekosyy hampurilaisten saamiseen. Löydät kaikki tech-miljardööreistä lukiolaisiin ja Sir Mix-a-Lotiin, jotka seisovat rivissä Deluxe- ja perunoiden kanssa. Ja koska Seattle on muuttunut niin paljon viime vuosikymmeninä, sen yksinäinen vakio on Dickin jättiläinen oranssi majakka.
