Matkaturvallisuus
Kuva: Paha Erin
Moderni Gonzo ja Matador Breaking Free -isäntä Robin Esrock jakaa 10 vinkkiä raudan puristamiseen Intian kautta.
JOS AJASTUS kyykyllä reiän yli päivien ajan, pidättelee sinua yhdestä elämäsi uskomattomimmista matkoista, kehotan sinua lukemaan tämän.
Intiassa on mahdollista matkustaa laajasti ja välttää Delhi (tai Rishikesh, tai Anjuna tai mikä tahansa) vatsa. Lisäksi voit syödä joitain parhaimmista ruuista planeetalla. Tiedän tämän, koska vietin kuukauden maassa, ja vaikka ympärilläni olevat matkustajat näyttivät pudottavan kuin kärpäsiä, pysyin terveinä.
Tämä ei johdu siitä, että minulla on terässupersankari. Se johtuu siitä, että otin joitain perusvarotoimenpiteitä ja kiinni niistä. Ruoansulatusjärjestelmämme ei vain ole valmis vierekkäisten mikrobien hyökkäyksiin, jotka löydät mantereelta. Ajan myötä se mukautuu, mutta matkustajille suunnitelma estää sotkuinen katastrofi:
1. Älä juo hanasta
Ilmeisesti tarpeeksi sanoi.
Älä huijaa liikaa siitä kohtauksesta Slumdog Millionairessa, jossa turistit huijataan ostamaan pullotettua vettä suoraan hanasta.
Kuva: Meanest Indian
Suurin osa pakatusta vedestä on hienoa - tarkista vain korkki varmistaaksesi, että se on suljettu.
Pidä pullo juomavettä kätevällä harjaamalla hampaitasi. Ja aina tärkeätä, ole varovainen juomien jäälle.
2. Älä syö lihaa
Intia on kasvissyöjien maa, jossa sans-eläinlihan keittäminen on nostettu taiteeseen. Et tule kaipaamaan naudanlihaa, sianlihaa tai kanaa, vaikka sitä onkin laajalti saatavilla.
Nauti kasviksen curryista pitämällä poissa mahdollisesti saastuneet lihat.
3. Älä syö keittämätöntä juustoa
Juusto on täynnä ilkeitä mikrobeja. Ystäväni menestyi hyvin, kunnes hän ripotti parmesania pasta-astialle ja vietti seuraavat 72 tuntia poistamalla nesteitä jokaisesta aukosta.
Paneer on hieno - se on intialainen juusto, joka on keitetty monissa uskomattomissa curryissa. Ja pizzan pitäisi olla kunnossa, kunhan juusto on kiehunut jossain vaiheessa.
4. Älä syö munia
Jätä aurinkoinen puoli ylöspäin herkkuihin kotona. Alikeitetyt munat sitovat suolistosi todennäköisesti merimiessolmuun.
5. Älä juo maitoa
Jostain syystä suurin osa matkustajista käsittelee hyvin lassia, kylmää jogurttipohjaista juomaa. Se on kuitenkin joskus sekoitettu vesijohtoveteen ja jään, joten käytä harkintaa.
Koska maidontuotannon jäähdytys ei ole joskus tottuneiden standardien mukaista, maito on riskialtista yritystä. Tee suolistasi palvelus ja ota kahvi mustana.
Kuva: e900
6. Älä syö kalaa… ellet näe sen kalastavan ja keittäneen
Rannikolla kala ei tule tuoreempaa, vaikka haluat ehkä varmistaa ennen syömistä täysin.
Kypsentämättömät kalat tai liian kauan kuumassa istutetut kalat asettavat kaiken hyökkäyksen immuunijärjestelmällesi.
7. Älä syö keittämättömiä vihanneksia
Onneksi suurin osa vihanneksista keitetään curryissa, joten herkulliset makuhermoksesi tanssivat Bollywood-musikaalia.
Hedelmien kuorinta on toinen viisas valinta. Ja jos peset tavaroita, varmista, että teet sen pakatulla vedellä.
8. Syö turisti- / hyväpalkkaisissa ravintoloissa
Paikka, jolla on hyvä maine ja vakaa asiakaskunta, yleensä tietää hyvän hygienian arvon ja sen, kuinka tärkeää pitää itsensä opaskirjojen sivuilla.
Ulkona syömisen yhteydessä kannattaa noudattaa neuvoja, jotka ovat tulleet ennen sinua. Ainoa kerta kun söin lihaa oli kuuluisassa kansainvälisessä hotellissa ja se oli hieno.
Tiedän, että olet kuolemassa syömään katuravintoa kuten paikalliset - tiedä vain, että paikalliset voivat käsitellä vatsassaan olevia asioita, joita et todennäköisesti osaa.
9. Pese / desinfioi kädet säännöllisesti
Ja etenkin ennen syömistä. Aivan kuten äitisi opetti sinua.
Valokuva: freebird (bobinson | ബോബിന്സണ്)
10. Luotta suolistasi
Voisit seurata kaikkea tätä uskonnollisesti ja silti sairastua. Tai saatat tavata matkustajia, jotka näyttävät hyvältä ja tekevät hienosti. Jokaisen järjestelmä on erilainen.
Kuitenkin oleminen paranoidina syömästäsi vie sinulta ehdottomasti mahtavaa kokemusta. Intia ei ole paikka siihen.
Paras tapa käsitellä värien, hajujen, melun ja ihmisten aistien ylikuormitusta on rentoutua, olla kärsivällinen, pitää huumorintajua ja kuunnella mitä suolistasi kertoo.
