Maahanmuutto on Argentiinassa niin tärkeä asia, että maan perustuslain, joka on kirjoitettu vuonna 1853, johdanto-osassa todetaan lain perusteet "kaikille ihmisille, jotka haluavat asua Argentiinassa." Maahan on saapunut useita siirtolaisuuksia, kun Juan Díaz de Solís on telakoinut Ríoon. de la Plata vuonna 1516. Monet, elleivät useimmat, ovat käyneet maan tärkeimmän sataman Buenos Airesin kautta.
Suurin osa eurooppalaisista maahanmuuttajista tuli kaupunkiin 1800-luvun lopun ja 20-luvun alun välissä, pakenen taloudellisia vaikeuksia ja lopulta I ja II maailmansotaa. Tarpeeksi italialaisia ja espanjalaisia maahanmuuttajia pakeni Argentiinaan heidän tullessaan muodostamaan lähes 30 prosenttia maan koko väestöstä. Siksi monilla argentiinalaisilla on eurooppalaisia esi-isiä. Kieli, ruoka ja tavat ovat todiste tästä.
Joustavat maahanmuuttolait, samoin kuin ilmainen julkinen koulutus ja terveydenhuolto, jotka ovat säilyneet tähän päivään mennessä, tarjosivat houkuttelevan valinnan paitsi espanjalaisille ja italialaisille, myös aasialaisille, muille eurooppalaisille ja muille latinalaisamerikkalaisille, jotka etsivät uutta valoisaa tulevaisuutta. Buenos Airesista tuli merkittävä kulttuurisen monimuotoisuuden keskus, ja tutustuaksesi todelliseen Buenos Airesiin et voi unohtaa sen monikulttuurista yhteisöllisyyttä. Tässä on joitain näkyvimmistä, jotka sinun on koettava.
Kiinalaiset maahanmuuttajat rakensivat yhden Etelä-Amerikan vilkkaimmista Chinatowns-alueista
Kiinan siirtolaisuus Argentiinaan alkoi 1800-luvun alkupuolella ja jatkui aaltoina seuraavien vuosikymmenien ajan, ja ne asettuivat laajasti Buenos Airesiin. He ilmoittivat läsnäolostaan heti avaamalla supermarketit melkein jokaiselle kaupunginosalle, josta tuli useimpien asukkaiden päivittäistavaroiden päivittäistavarakaupan paikka. Sanotaan, että Buenos Airesissa on yksi kiinalainen supermarket joka kolmen korttelin kohdalla, ja sinun on painostettava kumoamaan tämä teoria.
Vaikka kiinalaiset asuvat usein omien supermarketiensa lähellä eikä tietyssä osassa kaupunkia, kukoistava Chinatown on kasvanut Belgranon naapurustossa, lähellä Colegialesin ja Palermon kaupunginosia, reunustamalla kauppoja, monipuolista kokoelmaa ravintoloita ja markkinoita, joilla voi löytää tuontitavaroita ja ruokia, joita on vaikea löytää muualta kaupungista. Voit helposti viettää tuntikausia Chinatownissa ostamalla hauskoja ja halpoja koruja syödessään herkullisia välipaloja seinästä olevista myymälöistä, ja jos menet, muista pysähtyä joko Todos Contentos -hintaan tai Cantina Chinatown -huvipuistoon uskomattoman paloittelun takia. Suey.
Missä: Arribeños 2100, Buenos Aires
Pikku-Korean läpi kulkeminen on upea iltapäivä
Kuva: Restaurante Yugane 유가 네 / Facebook
Bajo Floresin naapurustossa sijaitseva Buenos Airesin Pikku-Korea kerää suuren osan Korean kollektiivisuudesta, joka alkoi saapua maahan 1960-luvun puolivälistä 1990-luvulle. Pieni Korea, joka tunnetaan myös nimellä Baekgu - mikä tarkoittaa”109” siellä aikaisemmin käyneen linja-auton takia - on kolmen korttelin venymä, joka kulkee kokonaan Carabobo-kadun läpi, kun se muuttuu Corea-katuksi Eva Perón Avenuen ja Castañaresin välillä. avenue. Se on kuin missään muualla kaupungissa. Katunäkymät on kirjoitettu Korean kielellä, markkinat haukkaavat vain korealaisia tavaroita, ja mahdollisuuksia ekspromptiseen iltapäivän karaokeistuntoon on runsaasti. Löydät sekä kristillisiä kirkkoja että buddhalaisia temppeleitä, vaikka alue ei olekaan turvallisin osa kaupunkia, joten käy päivällä, missä voit tehdä lounasvarauksen Una Canción Coreanassa tai juoda kahvia korealaisten makeisten kanssa Pan Moassa. Voit myös taksilla nauttia illallisen korealaisessa grillausmahdollisuudessa Restaurante Yuganessa.
Missä: Castañares Av. & Carabobo Av., Buenos Aires
Japanilainen kollektiivisuus kulkee ympäri kaupunkia
Japanilaiset saapuivat vuosina 1920– 1970 Argentiinaan ja aloittivat työskentelynsä pääasiassa maaseudun maatalousalueilla. Buenos Airesissa monet avasivat kuivapesulamyymälät, ja nykyään monet näistä kuivapesupisteistä sulkeutuvat, kun japanilaisten ja argentiinalaisten uudet sukupolvet siirtyvät gastronomiaan. Voit nähdä tämän pelaamisen reaaliajassa koko kaupungissa - vasta avatussa ravintolassa Tintorería Yafuso, joka tarkoittaa esimerkiksi”Kuivapesu Yafuso”. Yafuso-perhe oli toiminut yli 30 vuotta Villa Crespon naapurustossa. Kun he sulkivat sen, perheen poika Fabian päätti avata ravintolan, joka on rakennettu aitoja japanilaisia ruokia ympäröivään paikkaan, jossa voit silti nähdä kuivapesulaitteiden jäännökset. Tämä pieni ravintola, joka sijaitsee aivan Palermon ja San Telmon ulkopuolella, palvelee vain 20 ihmistä per yö kahdessa vuorossa. Varmista, että sinulla on varaus etukäteen, koska pöydän löytäminen voi olla vaikeaa.
Vaikka japanilaisia ei ole asettu tietyssä osassa kaupunkia, monet ravintolat ja kulttuurikeskukset kukoistivat kansalliskongressin ympärillä. Vaikuttavin näyte japanilaisesta kulttuurista Buenos Airesissa löytyy japanilaisesta puutarhasta. Luotuna todistukseksi kahden maan välisestä ystävyydestä ja Japanin keisarillisen perheen ensimmäisen vierailun kunniaksi. Se perustettiin vuonna 1967 ja sitä pidetään yhtenä suurimmista japanilaisista puutarhoista Japanin ulkopuolella. Se on ainutlaatuinen hengähdystajuus massiivisen kaupungin sydämessä ja siitä on tullut tyypillinen paikka sunnuntain perheen kävelylle niin paikallisille kuin turisteillekin. Puutarhassa asuu erilaisia aktiviteetteja, kuten cosplay-kilpailut, taistelulajien esitykset sekä origami- ja maalaustyöpajat.
Argentiinassa asuu suurin Bolivian väestö Bolivian ulkopuolella
Bolivialainen muuttoliike Argentiinaan on ollut olemassa siirtomaa-ajoista, mutta on kasvanut tasaisesti 1940-luvulta lähtien. Bolivian ulkopuolella olevan maailman suurin bolivialainen yhteisö sijaitsee nyt Argentiinassa, ja se on asettunut sekä maan pohjoiseen että Buenos Airesiin - pääasiassa Liniersiin, naapurustoon, jossa Bolivian päivittäiset markkinat tapahtuvat.
Kadulla oli tavaroita haukkumassa, mutta tiukkojen hallituksen määräysten takia myyjät sijaitsevat nyt pienissä kaupoissa vierekkäin, missä he myyvät käsitöitä, herkullisia hedelmiä, vihanneksia ja mausteita, joita et halua löytää muualta kaupungista. Hemmottele itseäsi salteñalla - mehukas, mausteinen Bolivialainen empanada - samalla kun sekoitat värikkäillä kaduilla. Se on avoinna joka päivä noin klo 9.00–19.00, tosin arkisin aamuisin on parasta, jos haluat välttää viikonlopun väkijoukkoja. Kaupungin länsipuolella sijaitsevat markkinat ovat syrjässä, mutta sinne pääsee Sarmiento-junalinjalla tai monilla linja-autoilla, kuten 34 ja 166, nk. Palermo Hollywoodista.
Missä: José León Suarez 100, Liniers, Buenos Aires
Voit oppia “ja syödä””chifa” -ruokaa
Perun muuttoliike Argentiinaan oli käytännössä olemattomia ennen 1980-lukua, mutta kasvoi nopeasti seuraavien vuosikymmenien aikana. Nyt perulaiset muodostavat maan neljänneksi suurimman maahanmuuttajaväestön. Suurin osa perulaisista sijaitsee Balvaneran naapurustossa, ja monet ovat avanneet ravintoloita, jotka ovat nyt paikka mennä, jos etsit herkullisia cevicheä tai ají de gallinaa. Voit jopa löytää paikkoja syödä “Chifa” -ruokaa, fuusion kantonilaisesta ja perulaisesta ruuasta, jota on vaikea löytää Etelä-Amerikan ulkopuolelta. Lung Fung ja Chifa Man San ovat hienoja paikkoja, joissa voit maistaa näiden kahden kulinaarisen kulttuurin sulautumista.
Latinalaisen Amerikan suurin juutalainen väestö asuu täällä
Balvanera yhdessä Villa Crespon kanssa asui Buenos Airesin juutalaisyhteisössä siitä lähtien, kun he alkoivat saapua 1850-luvulta. Vuosina 1889-1914, 1920-1930 ja 1930-1948 muuttoliikkeet kiihtyivät, kunnes kaupungissa oli suurin juutalainen yhteisö Latinalaisessa Amerikassa. Nykyään Argentiinassa asuu noin 250 000 juutalaista ja 80 prosenttia asuu kaupunkialueilla. Molemmista lähiöistä löytyy juutalaisia kouluja, ravintoloita ja temppeleitä, joista tärkein on argentiinalaisen Israelin seurakunnan synagoga lähellä kaupungin keskustaa. Tämä oli ensimmäinen synagoga Buenos Airesissa; sen rakentaminen alkoi vuonna 1897 ja kesti 35 vuotta. Uskomaton rakennus ansaitsee vierailun, koska siinä sijaitsee myös Buenos Airesin juutalainen museo.
Voit ruokailla hyvästä syystä armenialaisen yhteisön kanssa
Kuva: UGAB / Facebook
Armenialaiset saapuivat Buenos Airesiin pääosin 1800-luvun kahdella ensimmäisellä vuosikymmenellä ja juurtuivat Palermon naapurustoon. Lyhyt kävelymatka Armenia-kadun kautta näyttää kouluille, kulttuurikeskuksille ja kauniille kirkoille, kuten St. Gregory the Illuminator Cathedral, jotka ovat vierailun arvoisia. Alueelta löytyy monia armenialaisia ravintoloita, joista tärkeimpiä ovat Sarkis, parhaimmista maistuvista falafelista ja UGAB: n (Unión General Armenia de Beneficencia) sisäpuolella. Tässä armenialaisessa koulussa on ravintola, jossa teini-ikäiset opiskelijat odottavat sinua ja heidän vanhempansa keittävät niitä. Täällä kerätyt rahat käyvät tutkinnon suorittamiseksi Armeniaan, toimintaan, joka on toteutettu vuodesta 1979. Varmista, että olet siellä klo 22.00 - silloin opiskelijat tanssivat myös tyypilliseen armenialaiseen musiikkiin ruokailijoille.
