Olut
Talvi on saapunut New Yorkiin, joten on aika pakata noihin kerroksiin ja tehdä parhaamme pysyäksesi lämpimänä seuraavien useiden kuukausien ajan. Vaikka on hauskoja aktiviteetteja, joita voit tehdä ulkona ilmaiseksi, joskus sinun on vain pysyä sisäpuolella ja luovuttaa muutama dollari lisää lämpimänä pitämiseksi. Onneksi kaikki vaikuttavat pitävän oluen juomisesta, joten ryhmäsi ei pidä protestoida. NYC ei ole panimopaikan vieras, joten siellä on paljon panimoita, jotka auttavat sinua piiloutumaan talvisäältä tällä kaudella - tässä on luettelo seitsemästä parhaasta.
1. Kolmen panimo
Kuva: Threes Brewing / Facebook
Tämä brewpub on haju keskellä Gowanus- ja Park Slope -alueita, ja se on tarpeeksi lähellä muita Brooklyn-nähtävyyksiä, jotta voit yhdistää päivän nähtävyyksiin tutustumiseen yhteen kylän hienoimmista panimoista. Pääbaarissa tarjoillaan cocktaileja ja viinejä, mutta mihin kannattaa kiinnittää huomiota, on 24 linjan vetojärjestelmä, joka sisältää sekä Threesin omat panimot että pyörivän valikoiman oluita muista panimoista, sekä paikallisia että valtioiden ulkopuolella. Kolme keskittyy saksalaisiin lageriin, belgialaisiin maalaistalo-aleihin ja hop-eteenpäin suuntautuviin amerikkalaisiin aleihin, ja sen panimien nimet ovat röyhkeitä ja hauskoja, kuten Are We There Yet? ja epäluotettava kertoja. Takapiha on iso hitti kesällä, mutta talvella tila on suljettu ja lämmittimet on asennettu, jotta sinulla olisi kaikki avoimen tilan edut jäädyttämättä. Ruoan ja kahvin suhteen Threes on toiminut yhteistyössä Meat Hookin ja Ninth Street Espresson kanssa.
Missä: 333 Douglass St, Brooklyn, NY 11217
2. Viides Hammer-panimoyritys
Kuva: Viides Hammer-panimoyritys / Facebook
Hyvä olut ja söpöt koirat ovat loistava tapa houkutella ihmisiä, ja Fifth Hammerilla on molemmat. Avoin teollisuustila on 15-tynnyrinen panimo, jolla on vakio oluiden kierto, sekä omat panimot että erityiset yhteistyöt. Hinnat vaihtelevat 3 dollarista 14 dollariin lasin koosta riippuen, joten kaikki on kohtuuhintaan saamasi laadun suhteen. Jos pääset käymään keskiviikkona, klo 8.00–23.00, Fifth Hammerin maistajahuoneessa järjestetään “Olut korville” -tapahtuma, jossa maisteluun kuuluu elävää musiikkia. Se on koiraystävällinen, joten on aina mahdollista, että pystyt hankkimaan uusia karvaisia ystäviä - ja ehkä jopa sitoutumaan toisten kanssa morsian ja ihastuttavien lemmikkien keskinäisen rakkauden kautta.
Missä: 10-28 46th Ave, Long Island City, NY 11101
3. Bronx-panimo
Kuva: Bronx-panimo / Facebook
Brooklyn ja Queens ovat merkittäviä hallitsevia pelaajia NYC: n panimopaikalla, mutta Bronx heittää myös hatunsa renkaaseen. Mott Havenin naapurustossa sijaitsevalla Bronx-panimon rakennuksella on ollut pitkä historia ennen kuin se tuli paikallisen panimon kotiin; se oli ruukin näyttelytila, vaatevalmistaja ja myyntiautomaattivarasto. Nykyään voit käydä ilmaisina retkinä viikonloppuisin tai viettää aikaa vierashuoneessa ja kokeilla joitain sen niiteistä, kuten hyvin ansaittua pilsneria, rakennettua tätä vaaleaa aletta varten ja No Resolutions IPA: ta. Kun lämpötila on lämpimämpi, vierailijat voivat suunnata takapihalle, josta löydät todennäköisesti DJ: n, live-esityksiä ja ruoka-autoja. Bonuksena Bronx-panimo tekee yhteistyötä paikallisten organisaatioiden kanssa auttaakseen antamaan takaisin ja parantamaan yhteisöä. Sen otsikkona”No Nonsense Ales” on täydellinen yhteenveto yrityksestä, joka pitää kaiken mukavan, helpon ja yksinkertaisen.
Missä: 856 E 136th St, Bronx, NY 10454
4. Brooklyn-panimo
Kuva: Brooklyn-panimo / Facebook
Kaikkialla tunnetuin Brooklyn Brewery -logo tunnetaan suurimmalle osalle riippumatta siitä ovatko oluen ystävät vai eivät. Tuotemerkki tunnetaan syystä hyvin, joten et voi mennä pieleen, kun valitset yhden oluistaan. New York Comic Con teki jopa yhteistyötä Brooklyn Breweryn kanssa tehdäkseen Brooklyn Defender IPA: sta virallisen oluen. Arkipäivinä on olemassa pieniä ryhmämatkoja 18 dollaria, joissa ryhmät oppivat panimon historiasta ja opastavat makuista. Jos vierailet viikonloppuna, on suurempia ilmaisia retkiä joka puolen tunnin välein - nämä ovat kuitenkin melko suosittuja, joten odota odottamista. Vain pieniä baaripaloja on saatavana, mutta ajoittain on ruoka-autoja, joiden ruokia voit tuoda sisälle syömään siemalla olutta. Maistajahuoneessa tapahtuu myös usein tapahtumia, kuten lomayömarkkinat, skee ball -turnaukset ja uudenvuodenaattona järjestetty juhla.
Missä: 79 N 11. St, Brooklyn, NY 11249
5. Rockaway-panimoyhtiö
Kuva: Rockaway Brewing Co./Facebook
Retki Long Island Cityyn on sen arvoista käydä käymään Rockaway Brewing Company -yrityksessä, joka on kotijarru-projekti-kääntynyt -yritys. Vain muutaman minuutin päässä rannasta, 3 600 neliöjalkaa tilassa on tällä hetkellä neljä klassista hanavettä ja neljä erikoisosaa, jotka on valmistettu ainesosista, kuten vesimeloni, mänty ja anis. Tila isännöi myös erilaisia tapahtumia, kuten karaoke, markkinat ja tie-dye-yöt. Tässä tunnelma on erittäin rento; Saada viikonloppumatka kysymällä vain baarimikolta matalaa.
Missä: 46-01 5th St, Long Island City, NY 11101
6. Circa-panimoyritys
Kuva: Circa Brewing Co / Facebook
Olut ja pizza ovat loistava yhdistelmä, ja kaikki, jotka ovat eri mieltä, ovat vain väärin. Circa Brewing Co., 6000 neliöjalkan panimo ja puulämmitteinen pizzaravintola, todistaa tämän. Valikko sisältää ruokia, kuten pihvi ja munia, kääreitä ja salaatteja, mutta haluat pariistaa kotitekoisen oluesi napolilaistyylisiin pizzaihin, jotka käyttävät kaikkia ainesosia auringon alla.
Missä: 141 Lawrence Street, Brooklyn, NY 11201
7. Brooklyn-siideritalo
Kuva: Brooklyn Cider House / Facebook
Vaikka teknisesti se ei ole olutpanimo, Brooklyn Cider House on siideri ja Brooklynin ensimmäinen siinä. Se on myös baari ja ravintola, joten voit viettää useita tunteja täällä ihmisryhmän kanssa. Siellä on neljä herkullista ydinsidettä, ja valikossa on kaavio, joka auttaa sinua päättämään, mitä saada, riippuen jos etsit jotain raikasta, kuivaa, hapanta tai makeaa. Luonnokset ovat kohtuuhintaisia 7 dollaria popista, ja voit jopa saada siideri pullot 10 dollaria kohti. On myös rajoitetusti vapautuvia siidereitä, jotka pyörivät kausiluonteisesti, kuten Solstice '18. Vieraile viikonloppuisin brunssilla, jossa voit nauttia perinteisen amerikkalaisen aamiaisen tai uuden espanjalaisen keittiön ruokia, jotka kaikki on valmistettu maatilan tuoreista raaka-aineista. Jos päätät mennä prix-fixe-illalliseen, voit nauttia neljä ruokalajia ja jälkiruokia sekä perinteisen baskilaisen "siiderin pyydystämisen" tynnyrihuoneessa. BCH isännöi säännöllisesti tapahtumia, mukaan lukien maistelua, koulutuspajoja ja sadonkorjuuta. Voi, ja siellä on myös siideri munkkeja.
Missä: 1100 Flushing Ave, Brooklyn, NY 11237
