Ruoka + juoma
Jokaisessa maassa on tarjolla jotain taianomaista paikallisen ruoan löytämisessä. Sen löytäminen ei kuitenkaan ole aina helppoa. Voit etsiä Michelin-tähdellä merkittyjä ravintoloita tai yrittää löytää mitä Yelp-sivustossa on suosittu, mutta paras tapa saada aito, herkullinen ja kustannustehokas gastronominen seikkailu on tutustua paikallisiin ruokamarkkinoihin. Eurooppaan matkustavat ovat onnekkaita, koska suosituissa kohteissa on markkinoita kaikkialla mantereella. Jotkut ovat tunnettuja ja perustettu vuosikymmenien ajan, kun taas toiset ovat uudempia, usein räätälöityjä matkailijoita. Nämä ovat yhdeksän parasta ruokamarkkinaa Euroopassa, jota et halua missata.
1. Suuri kauppahalli Budapestissa, Unkarissa
Tämä on paikka mennä, kun haluat puolelle upeaa arkkitehtuuria gulasiosi. Budapestin suuri kauppahalli juontaa juurensa 1890-luvulle, mutta se rakennettiin kokonaan uudelleen 1990-luvulla. Se on suosittu niin paikallisten kuin turistienkin keskuudessa. Täältä löydät paikallista juustoa, lihaa, Tokaj-viiniä ja paljon kuuluisaa unkarilaista paprikaa. Älä jätä poimimatta viipaletta dobos-tortua, suklaalla ja karamellilla tehtyä sienikakkua, joka on suosittu koko Unkarissa. Se on täydellinen päiväaktiviteetti ennen kuin lyödä Budapestin kuuluisia rauniobaareja.
2. Mathallen Oslo Oslossa, Norjassa
Kuva: Mathallen Oslo / Facebook
Oslo ei ole halpaa. Poltat todennäköisesti nopeasti kruunusi läpi melko nopeasti riippumatta siitä, mihin menet syömään, ja Mathallenissa käyminen ei ole eroa. Jotkut asiat ovat kuitenkin kustannuksen arvoisia. Trendikkäällä Vulkan-alueella, joka rajoittuu Grünerløkkaan, markkinat palvelevat turisteja, paikallisia ja ammattikokkeja. Melko paljon kaikki tulevat tänne, koska jokaiselle löytyy vähän jotain. Kokeile paikallisia kalaerikoisuuksia ja tarkista verkossa tapahtumia, joita saattaa käydä vierailusi aikana.
3. Dezerter-basaari Tbilisissä, Georgia
Dezerter-basaaria ei ole sijaitsee hienossa rakennuksessa, eikä se tarjoa ravintoloita siemailla Proseccoasi. Tässä kaikki on kyse ruoasta. Siellä on valikoima herkkuja ympäri Georgian maata, mukaan lukien käsintehty leipä, tuore kala, hedelmät ja vihannekset, kakut ja kuuluisa Georgian viini. Jos näytät tarpeeksi kovalta, saatat jopa törmätä tuliseen chachaan. Se on palkkio, joka saa sinut ymmärtämään, miksi Georgia on seuraava must-see-kohde viini- ja ruuan ystäville. Jotta siitä tulisi todella paikallista kokemusta, varastoi appelsiiniviiniä ja napata muutama khinkali-nyytti ja juustotäytteinen khachapuri-leipä.
4. Rue Montorgueil Pariisissa, Ranskassa
Emme voineet laatia luetteloa Euroopan parhaista ruokamarkkinoista ilman, että mukana olisi Ranska. Vaikka Rue Montorgueil on teknisesti kävelykatu eikä ruokamarkkina, se on niin täynnä ravintoloita, kahviloita ja kioskeja, että se kuuluu jokaiseen ruokamarkkinoiden kohdeluetteloon. Se sijaitsee Pariisin Les Halles -alueella. Kun sinulla on runsaasti tutkittavaa sivukadua ja pääkäytävä, et tule pettymään tarjolla olevasta Pariisin tavaroiden monipuolisesta valikoimasta - ja tietenkin on paljon paikkoja, joissa maistella parhaita ranskalaisia ruokia ja viinejä. Jos olet kiinnostunut ranskalaisista leivonnaisista, vieraile Pâtisserie Stohrerissä, joka on yksi maan vanhimmista leipomoista.
5. Dimotiki Agora Ateenassa, Kreikassa
Ateenan Dimotiki Agora tarjoaa kaiken muodon ja koon kaloja kauhakuormalla. Vaeltaessa käytäviä, löydät varmasti kaiken pienimmästä valkobaitista suurimpaan ryhmään. Kärjen kärki: Käytä suljettuja kengät, ellet halua rypistyä kalan suoliin ja vaakoihin. Ympäröivällä naapurustolla on valtava joukko kauppoja, jotka myyvät makeisia, pähkinöitä ja kuivattuja yrttejä Kreikan ympäri, ja siellä on runsaasti paikkoja pysähtyä ja napata syöminen puremasta koko markkinoilla.
6. Albert Cuypin markkinat Amsterdamissa, Alankomaat
Alun perin vuonna 1904 avatulla Albert Cuyp -markkinalla on yli 250 kioskia Amsterdamin De Pijpin naapurustossa. Täällä on eklektinen sekoitus, ja olet varma, että löydät sekä tutun että tuntemattoman. Löydät myös valtavan valikoiman vaatteita, matkamuistoja, kenkiä, matkalaukkuja ja paljon muuta. Ota hollantilainen silli välipalaksi ja osta sitten stroopwafel. Älä unohda löytää lähellä olevaa baaria perinteiselle geneverikuvalle pestäksesi kaiken alas.
7. La Boqueria Barcelonassa, Espanjassa
Yksi kuuluisimmista ruokamarkkinoista kaikkialla maailmassa, La Boqueria sijaitsee aivan kuuluisan Las Ramblasin lähellä, aivan Barcelonan keskustassa. Täysin suljettu vuodesta 1914 lähtien, se on koti monille kolmannen ja neljännen sukupolven myyjille, jotka hakevat kaikkea vihanneksista, lihasta, kalasta, karkeista, yrtteistä ja mausteista. Kävelemällä odota kokea kakofonia meluista, hajuista ja turisteista. Älä jätä syömättä joitain tapaksia ja ottamatta lihaa ja juustoa mennäksesi. Yritä käydä ennen klo 14.00 välttääksesi väkijoukkojen pahimmat.
8. Piaţa Obor Bukarestissa, Romaniassa
Kuva: Piaţa Obor
Piata Obor -markkinat tarjoavat paitsi paikallisille asukkaille ruokaa myös villisienistä hapankaaliin, ja tarjoavat myös tuoretuotteita joihinkin kaupungin parhaimmista ravintoloista ja kahviloista. Markkinat ovat erikoistuneet paikallisiin ruokia, ja suuri modernistinen rakennus on yksi kaupungin parhaista paikoista mititei-makkaroiden maistamiseen. Täällä on tarjolla myös hämärä valikoima taloustavaroita - kätevä, jos tarvitset kipeästi halpaa keittoastiaa tai silityslautaa.
9. Torvehallerne Kööpenhaminassa, Tanskassa
Koska 60 osastolla myydään jokaista kuvitteellista ruokaa, on vaikea mennä pieleen Kööpenhaminan Torvehallernessa. Etsitpä sitten herkullisia gourmet-suklaita tai käsityöläissuoloja - tai haluatko vain napata viiniä tai olutta upeassa ympäristössä - löydät sen täältä. Markkinat tunnetaan erityisesti loistavana paikana nauttia aamiaista, mutta jos etsit myöhäisillan makeaa herkkua, et löydä sitä.
