1. Grilli puhaltimella
Heitä suosikki lihasi maahan, sytytä, ota tavoite ja anna liekkien lentää. Mongolit rakastavat hyvää ulkogrilliä. Mongolialainen suosikki Boodog sisältää vuohen täyttämisen perunoista, porkkanoista ja kuumista kivistä, sen ompelemisen takaisin, heittämisen avotulelle ja paistamisen hitaasti kämmenlaitteen liekinheittimellä. Tuloksena on hellä, hitaasti keitetty, paahdettu herkku.
2. Tee kodistasi täysin kannettava
Mongolia on yksi viimeisimmistä paikoista planeetalla, jolla on edelleen nomadien muodostama yhteiskunta. Ger, joka käännetään yksinkertaisesti "koti" mongoliaksi, on sama jurta-asunto, jota mongolit ovat käyttäneet vuosisatojen ajan. Jopa Tšingis-khaan asui yhdessä. Puinen hila ja lampaanhuopa valmistettu pyöreä rakenne voidaan tyypillisesti poistaa tai laittaa tunnin sisällä.
Kiinnitä se luottavaan hevonen tai kamelin luo ja aja matkalla seuraamaan laiduntavia karjaasi seuraavaan piilotettuun luonnonvaraisten ruohojen laaksoon.
3. Käytä kirjaimellista hevosvoimaa
Maailmassa ei ole paljon paikkoja, joissa, kun jonkun on noudettava joitain päivittäistavaroita, heidän ensisijainen kuljetusmuoto on hevonen. Lapset oppivat ajamaan melkein heti, kun oppivat kävelemään. Paimentoimisto nomadinen elämäntapa, joka kattaa suurimman osan maan toimeentulosta, tarkoittaa, että monet mongolit viettävät lukemattomia tunteja hevosen selässä.
Vain kun voit galoppua paikalliseen pankkiisi, kytkeä steedisi ulkopuolelle ja astua sisään tallettamaan, sinut todella luetaan yhdeksi Suuren Khanin ihmisistä.
4. Hyödynnä suuri auki
Kaupunkikatu, korkeat pilvenpiirtäjät ja vilkkaat jalkakäytävät eivät ole normi Mongoliassa. Tarvitset tilaa hevosten ajamiseen, karjan laiduntamiseen ja lasten leikkimiseen. Mongolia on suurin maa, jossa on vähiten ihmisiä (maailman 135. sijalla). Maisema on leveitä liikkuvia steppejä, laajoja nurmea, laaja autiomaa ja kallioiset vuoret. Paljon tilaa eikä paljon ihmisiä tarkoittaa paljon tilaa juosta ympäri ja venyttää nuo käynnistetyt jalat.
5. Tee asiat maidosta
Jos olet tusansininen mongolialainen, ruokavaliosi koostuu kahdesta niidistä: lihasta ja meijeristä. Maito ei ole vain ravintoa, vaan myös kunnioitettu hengellinen neste, joka symboloi puhtautta, uudistumista ja syntymää. Ja se ei tule vain lehmistä, vaan myös vuohista, hevosista ja kameleista. Jos olet vastuussa mongolien haasteesta, voit muuttaa maidon mille tahansa. Rauhosta jogurtteihin, juustoihin makeisiin, mongolit viljelevät karjastaansa saatua maitoa tuottaakseen joukon tuotteita, jotka tekisivät laktoosi-intoleranssista puristamaan vatsansa.
Rohkeaksi kokeile iso kulho airagia, Mongolian kansallisjuomaa käyneiden tammojen maitoa. Useiden hapan, nenä-rypistyvien ovien jälkeen olet tipukas ja suuntaat ulkorakennukseen.
6. Pyydä kotkia tarjoamaan
Selvyyden vuoksi lemmikkisi on kotka. Se on koulutettu metsästämään muiden ihmisten lemmikkejä. Jos se ei ole hullu, en tiedä mikä on. Mongolit ovat vuosisatojen ajan kesyttäneet ja käyttäneet näitä petolintuja pienin riistan metsästykseen. Kaukaisessa länsimaassa, Bayan Ulgiin maakunnassa, mongolit ja etniset kazakstanit harjoittavat edelleen taidetta lähettää koulutetut kultakotkansa vuorten ja stepien yli, pyydystää ja hakea kanit, murmelit ja ketut. Eläinten lämpimät turkikset käytetään asettamaan hattuja, käsineitä ja saappaita, jotka auttavat torjumaan brutaalia Mongolian talvea.
7. Tarkoitettu piknikillä tarkoitat sitä
Se voi olla melko ahdas kaikissa niissä gereissä. Yhteisöllinen ulkona syöminen on yksi parhaista tavoista tapautua suureiden ihmisryhmien kanssa. Perhe ja ystävät kokoontuvat maton ympärille, joka on asetettu avoimelle ahtaalle. Karkit, kasvikset, paistetun lihan astiat sekä leipä- ja juustolautaset ovat kaikki levitettyinä kaikille. Vanhemmat ihmiset pelaavat pelejä, kuten dominoa ja kortteja, kun taas nuoremmat, vannelevyt soivat painitekniikoitaan. Älä unohda tehdä juhlavieraita. Paljon ja paljon vodka laukauksia …
8. Tule asiantuntijaksi tulipalo-aloittajaksi
Mongolia tunnetaan pitkistä, uuvista talveistaan, joiden lämpötila laskee selvästi alle -45 ° C. Mongolien on pidettävä jatkuvaa tulipaloa uuniuuneissaan talven selviytymiseksi. Sataa lunta jo elokuussa, ja sulatus voi osua vasta toukokuussa.
Kaikilla avoimilla niittyillä hitaasti polttava polttoaine voi olla vaikeaa. Kun puuta ja hiiltä ei ole helposti saatavana, mongolit pitävät ger-maukansa lämpimänä keräämällä kuivalannan karjastaan. Kun voit aloittaa ensimmäisen bonafide-kakutulon, olet saavuttanut palonkestävyyden tason, joka tekisi Bear Gryllsin kärjestä hattuun.
9. Harjoittele kolme miehistä urheilua
Naadam on monipäiväinen kesäjuhla, joka tunnetaan yleisesti nimellä Kolmen miehisen urheilun festivaali. Tunnista heidät ja omaksua heidät. Urheilu - paini, ratsastus ja jousiammunta - järjestetään yleensä heinäkuussa kolmen päivän ajan sarjassa keskeytymättömiä kilpailuja. Festivaali juontaa juurensa Tšingis-khaaniin, jolloin mongolien soturit kilpailivat keskenään samalla kun piirittivät vihollistensa kaupunkeja.
Paini tehdään pienessä renkaassa, jossa voittaja on ensimmäinen mies, joka heittää vastustajansa maahan. Perheet viettävät vuosia jalostamalla hevoskilpailun nopeimman hevosen, ja lapset valitaan yleensä ratsastajiksi heidän kevyt paino. Tarkimmat ja voimakkaimmin aseistetut jousimiehet valitaan kilpailemaan, ja yleensä viettävät festivaalin viimeisen päivän ampumalla volleja kaukaisille kohteille. Harjoittele!
