Kerro kaikille, että olemme Kaliforniasta
Tämä on erityisen totta, kun matkustamme kansainvälisesti. Olemme oppineet ajan myötä, että useimmat ihmiset ovat yleensä kiinnostuneempia ja hyväksyvät meitä, kun sanomme, että olemme kultaisesta valtiosta eikä laajemmasta - ja paljon kiistanalaisemmasta - Yhdysvalloista. Loppujen lopuksi koko Yhdysvalloilla on paljon kysymyksiä, mutta Kalifornia? Meillä on meksikolaista ruokaa ja ranta, kulta.
Vihaaminen tupakoinnilla
Suurin osa kalifornialaisista ei tupakoi - savukkeita, eli - ja osavaltiossa on hyvin vähän alueita, jotka palvelevat tupakointikulttuuria. Seurauksena on, että suurin osa kalifornialaisista rakastaa meteliä (ja tuntea olonsa salaisesti paremmaksi) aina, kun joku syttyy lähellämme. Me olemme ensimmäiset, jotka tekevät passiivisen aggressiivisen yskähahmon, jos istumme tupakoinnin lähellä, käytämme sanoja “ehdottoman inhottavaa” kuvaamaan käytettyä savua ja kättelemme kaulaamme aina rannalta nähdäksesi kuka pilaa täydellisen 80 asteen päivämme savukkeella.
Leppimämme mahdollisuudestamme saada meksikolaista ruokaa
Meksikolainen ruoka on Kalifornian väite kuuluisuudelle ja yksi viiden suurimman syyn joukosta, joista suurin osa meistä paikallisista ei voisi koskaan asua pysyvästi ulkomailla. Meillä on parhaat chilaquiles, fish tacos ja carne asada missä tahansa Meksikon ulkopuolella, ja me rakastamme ilmoittaa siitä out-of-townersille mahdollisimman hyperbolisella tavalla. Siinä kadun toisella puolella on parhaat kotitekoiset tamales, joita sinulla koskaan on ollut elämässäsi. He muuttivat maailmaani.
Puhutaan liikenteestä ja ajo-ohjeista
Pienen puhumisen nykytilasta (aina kauheasta) liikenteestä on kalifornian harrastus. Liikenne on aina - ilman epäonnistumista - kauhistuttavaa, hankalaa ja paheneva joka päivä. Mutta seuraava parasta liikenteestä puhumisen jälkeen on puhuminen älykkäistä tavoista, joilla yritämme välttää sitä. Kalifornialaiset voivat käydä 40 minuutin keskustelun toistensa kanssa 101: n navigoinnista ruuhka-aikana tai siitä, mitkä sivukadut on otettava, jotta vältetään paskaa, joka on 405: n ja 10: n risteys.
Avokadot
Avokadopaahtoleipä, avokado-smoothiet, avokado-kasvonaamarit, avokado-pesto, tuore guac - mitä tahansa avokadoon liittyvää, olemme sisällä. Kalifornialaiset ovat pakkomielle avokadoista: haluamme ostaa niitä luomumuovilta viljelijöiden markkinoilta, pyydämme avokadoviipaleiden puolia kaikkea, mitä tilaamme ravintoloissa, ja meillä on mahdollisuus opettaa avokado-aloittelijoille, kuinka kuorta kuorta takaisin kypsyyteen.
Sade
Todennäköisesti siksi, että se tapahtuu niin harvoin (etenkin SoCalissa), me kalifornialaiset olemme omituisen ihastuneet sateeseen. Ei siis varsinainen sade - vain idea siitä. Emme halua käsitellä tulvien takapihoja ja kauhistuttavaa liikennettä viidellä, mutta me rakastamme kodikkaan päivän konseptia, jossa meidän on vain pakko keksiä kuppi teetä kun katsomme tippojen kertyvän ikkunoihimme.
In-N-Out -hampurilainen
Me, kalifornialaiset, pidämme In-N-Out -laitetta valtion parhaana pikaruokakeskuksena muutamasta syystä: ruokalista on yksinkertainen, perunat ovat rapeita ja ruoka on herkullinen ja vakavasti halpa. No, halpa Kaliforniassa, joka tapauksessa.
Se on ensimmäinen valintamme polttoaineelle pitkän rantapäivän jälkeen, paras vaihtoehto myöhään illalla pidettävään pit-pysähtymiseen, ja ainoa paikka, johon haluamme mennä, kun palaamme kotiin Kaliforniaan valtiosta poistuneen matkan jälkeen.
Yllään avoimet kengät ympäri vuoden
Haluamme antaa varpajemme hengittää. Kyllä, vaikka lämpötila on 50 astetta ja vaikka maa olisi hieman kostea edellisen yön odottamattomasta sateesta. Emme ole tottuneet vangitsemaan jalkojamme koko päivän joka päivä, ja pidätämme oikeuden käyttää sateenkaareja ja strappy-asuntoja jopa helmikuussa, jos meistä tuntuu.
Terveysruoka
Kalifornialaiset ovat kyse vihreästä mehusta, quinoa-kulhosta, gluteenittomasta pizza-elämäntavasta. Kalifornia on vaihtoehtoisten ruokavalioiden meka (celiakit, vegaanit ja kasvissyöjät iloitsevat), mutta se on myös erittäin herkullisen, helposti saatavilla olevan terveysruoan eturintamassa pienyritysten, paikallisten kahviloiden, viljelijöiden markkinoiden ja maatila-pöydän ravintoloiden ansiosta.
Uudelleen käytettävien laukkujen käyttö ruokakaupassa
Otamme kierrätettäviä laukkujamme vakavasti täällä. Suurin osa kalifornialaisista jättää ainakin muutaman puuvillakassin tai Lululemon-pussin auton tavaratilaan, joten he ovat aina valmiita tekemään vähän ympäristöystävällisiä ruokaostoksia. Eikä siksi, että kassan takana joku häpeää sinua tai saa sinut tuntemaan syyllisyyttä, jos sinulla ei ole uudelleenkäytettäviä laukkuja. Se on, että jos sinulla on niitä, saat yleensä iso onnitteluhymy ja kiitos nyökkääjän. Voita voita.
