Viini
Maistaessamme huoneita tunnetuissa viinipaikoissa, kuten Napan laakso, näyttää olevan pakattu joka viikonloppu, mantereen poikki itämeren rannalla sijaitsevat viininvalmistajat tuottavat hiljaisesti erinomaisia viinejä, jotka keräävät yhä enemmän huomiota.
Kanadan ja Virginian viinitilat tuottavat erottuvia valkoisia, kuohuviinejä ja muutamia merkittäviä punaisia maalauksellisissa maaseutualueissa. Lisää lähellä olevia ihmeitä, kuten Blue Ridge -vuoret ja Niagaran putoukset, ja on aika alkaa suunnitella retkiäsi näihin upeisiin itärannikon viinitarhoihin. Tässä on minne mennä.
1. Charlottesville, Virginia
Monticellon viinireitti on enemmän kuin Thomas Jeffersonin historiallinen koti. Tosin Jefferson kuvasi Keski-Virginiaa amerikkalaiseksi viinialueeksi kilpailijaksi Euroopassa, ja hänen kartanonsa ympärillä olevilla viinitarhoilla on viiniköynnöksiä, jotka ovat peräisin 1700-luvulta. Mutta et halua kuluttaa aikaa risteilyyn Blue Ridge -vuorten läpi ottamalla kirkkaat värit ja sininen taivas käämillä teillä pitkin neljää viinisilmukkaa, jotka muodostavat nimityksen.
Vaikka Virginia on saanut nimensä levittää korkealaatuisia valkoisia kirjaimellisesti vuosisatojen ajan, äskettäin se on alkanut muodostaa identiteetin tuottamalla Viognier-rypäleen, rypäleen, jota muu Amerikka on suuresti sivuuttanut. Löydät loistavan historiallisilta Jefferson Vineyards -alueilta, mutta jos haluat lähteä vähän Charlottesvillestä, myös Veritas Vineyards 'Viognier on fantastinen ja sijaitsee kätevästi lähellä Blue Ridge Parkwayn sisäänkäyntiä.
Itse Charlottesville on yksi Amerikan parhaista yliopistokaupungeista viettämään viikonloppua, paikka, jossa siirtomaa-arkkitehtuuri ja syvänvihreä nurmikko hallitsevat maisemaa. Ja jos olet kyllästynyt viiniin, kaupunki tunnetaan myös panimoistaan, joten voit siemailla jotain erilaista paikoissa, kuten Three Notch'd, South Street ja Hardywood Brewery.
2. Finger Lakes, New York
Aina huhtikuusta joulukuuhun on fantastinen aika käydä viinialueella, joka on saavuttanut parhaan maineen Koillisosassa. Jos joudut kuitenkin valitsemaan vierailuajan vuodesta, suosittelemme kuitenkin syksyä - kun Sormenjärviä ympäröivät mäet ja syvät rotot ovat vilkkaimpia, peitettynä kirkkaan punaisella, appelsiinilla ja keltaisella.
Kolme ensisijaista viinireittiä, joita täällä on noudatettava, perustuvat kukin yhden järven ympärille: Cayuga, jossa on 16 viinitilaa; Keuka kahdeksalla viinitilalla; ja Seneca, jolla on 36. Vaikka emme suosittele yrittämään lyödä heitä kaikkia - tai jopa neljännestä heistä - varmista, että estät aikaasi lyödä Bloomer Creek- ja Shaw-viinitarhoja, kun olet siellä. Rieslings ja Gewurztraminers ovat alueen erikoisuuksia, mutta vaikka et olisikaan iso makean viinin suhteen, asetus tekee matkan kannattavaksi.
Koko maaseudun löydät romanttisia majataloja ja komeita vanhoja taloja vuokrattavana. Tai jos tunnet olosi lämpimäksi, alueella on runsaasti järven rannan leirintäalueita ja kukkulan rinteitä. Niille, jotka haluavat yöpyä jossain muutamalla muulla mukavuudella, lähellä oleva Ithaca tarjoaa sinulle viihtyisän, viileän yliopistokaupungin tunnelman.
3. Niagaran putoukset, Ontario
Kun olet ottanut tarvittavan selfiesi Niagaran putouksen viereen, suunna Toronton suuntaan Niagara-on-the-Lake -kadulle, jossa yli 50 viinitilaa pisteyttää maaseutua. Niagara-joen rannoilla sijaitsevat puut tekevät upeista valokuvista - olipa sitten kyse sitten syksyn väreissä tai kevätkukkissa pukeutuneista - ja ajaminen vanhojen maalaistalojen ja kartanoiden läpi luo yhtä luonnonkaunis matka.
Tämä alue tarjoaa joitain ainutlaatuisimmista viininmaisteluelämyksistä Pohjois-Amerikassa. Esimerkiksi luostarikellarit antavat sinun maistaa viiniä goottilaisesta kivistä valmistetusta 1890-luvun luostarista, joka on täynnä lasimaalauksia ja eeppisiä patsaita. Lundy Manor, alueen yksinäinen kartanon viinitila, voit siemailla hajauttavan kartanon sisäpuolella, joka on asetettu hehtaarin lehtiviinitarhojen yli. Ja Peller Estates -hotellissa on oma iglu-kaltainen baari, jossa maistat jääviinejä jäätymislämpötiloissa jääpatukassa.
Niagaralla on myös olutpolku, jos haluat kokeilla joitain muita nestemäisiä tarjouksia. Tai päästä pois joelle porealtaalla ja vesiskoottereilla. Suotuisalla valuuttakurssilla Niagaran putoukset saattavat olla paras arvo koilliseen viinikiertueelle.
4. Newport, Rhode Island
Newportin rannikon venesatamat ja kartanot herättävät vanhan uuden Englannin kullattua aikaa. Sisämaalla löydät kourallisen viinitilat, joista valmistetaan odottamattoman fantastisia viinejä. Uusi-Englannin rannikko ei ole paikka, josta luonnollisesti tulisi ajatella kasvattavan korkealaatuisia viinirypäleitä, mutta Gulfstreamin lämpimät vedet ja Narragansett-lahden maltilliset tuulet luovat mikroilmaston, joka soveltuu pitkittyneeseen kasvukauteen ja eräisiin ainutlaatuisiin makuihin.
Newport Vineyards Great White on sekoitus rypäleistä, jotka saavat melonimaun ja ovat vain yksi monista tarjouksista, jotka eivät maistu kuin muualta löytyvä viini. Löydät saman Greenvale Vineyards -kadulta aivan tietä pitkin Portsmouthissa, missä Sakonnet-joen varrella sijaitsevassa kartanossa on elävää jazzia ja värikkäitä ranta-auringonlaskuja, joita täydentävät loistavasti tasainen taksifranc ja kirkas Rosecliff Pinot Gris.
5. Long Island, New York
Harvat ihmiset odottavat New Yorkin pohjimmaisen makuuhuoneyhteisön olevan yksi maan parhaista viinialueista, mutta viettävät viikonlopun kiertueella Long Islandin keskellä. Löydät paitsi fantastisten viinien lisäksi myös merkittäviä pastoraalimaisemia, jotka ovat kadehdittavan lähellä New York City.
Jos haluat nähdä sen laskuvärillä, tiedä, että Long Islandilla lehdet kääntyvät vähän myöhemmin kuin muu koillisosa. Lokakuun lopulla lehdet kääntyvät, mutta lämpötilat eivät yleensä ole vielä brutaalisti kylmiä, ja luonnonkaunis ajaminen tielle 25A on värikäs puiden hämärtäminen, joka johtaa luonnonkauniisiin viinitiloihin. Keväästä syksyyn suosittelemme viettämään koko viikonlopun, jonka aikana voit kiertää maan viinitiloissa, kuten Harmony-viinitarhoissa, joista on näkymät Long Island Soundiin tai Duck Walk -viinitarhoihin, joissa lehtipuut ympäröivät suurta, vihreään katettua kartanoa.
Meren rannalla sijaitseva suolavesi ja leuto rannikkoilmasto tekevät rapeaksi, happamaan viiniin, pitkään vanhan maailman viinirypäleisiin ja erikoistuneisiin ruusuihin. Kokeile Wolffer No. 139 Rose Cider, kuohuviini Pointe Brut ja Montauk Great White saadaksesi käsityksen alueen tarjoamista kirkkaista makuista.
