ravintolat
Tuo on pariton ankka, tuolla. Kuva: jmpk
Austinissa on paljon outoja asioita ja luultavasti outo asia on viettää aikaa perävaunupuistoissa ja syödä ruokaa, joka tarjoillaan ilmavirran perävaunusta.
JOS ETTÄ ole ollut Austinissa aiemmin, kannattaa ehkä istua ennen tämän lukemista. Austin on melko paha-ass kohde ja kaupunki käyttää tätä rintanappulaa omalla tavallaan. Tyylillä tarkoitan outoja. Ei eksentrinen, mutta outo. Jos et usko minua, katso vain joitain näistä klassisista Austinin ruokia, jotka saattavat tehdä sinusta punastumaan tilauksen yhteydessä.
Likainen Sanchez Torchyn Tacoksella
Tunsit, että jokin ei ollut aivan oikein, kun näit hymyilevän paholaisen Torchy's Tacos -merkillä, joka toivottaa sinut tervetulleeksi heidän perustamiseensa, mutta huomiotit sen, kun näit valtavan linjan ja tiesit, että jotain on täällä hyvää.
Baingan Bartha. Kuva: mattmendoza
Torchyn takot ovat maukkaita-hyvyyttä (odottamisen arvoinen), mutta uskallan sinut menemään tilataksesi likaisen sanchezin. Nagkasit vain lukeessasi tämän, eikö totta? Ota mielesi ulos kourusta. Ja koska olit todennäköisesti epätoivoinen tietää, likainen sanchez (joka tapauksessa Torchyn varrella) tulee munien, poblano-paprikoiden, juuston, porkkanoiden ja karjatila kastikkeen kanssa.
Baingan Bartha Graj Mahalissa
Taj Mahalilla on suuntaansa ja turistejaan, kun taas Austinin Graj Mahalilla on baingan bartha. (Jätän teidän selvittämään, mitä se puhutaan puhekielisesti.) Baingan on mausteinen munakoisolautassi ja suosittu valinta jopa minäni kaltaisten lihansyöjien kanssa. Pese se alas viipaleella Graj-valkosipulin naania, kevyellä ja pörröisellä täydellisyydellä.
Voi, ja vain koska se on perävaunu, ei tarkoita, että niitä ei olisi varustettu oikein: Tässä ilmavirrassa on jopa tandoori-uuni, joten jos haluat currya, niin haluat Grajan. Mmmmm.
Punainen Velvet Cakeball Holy Cacaossa
Kuva kirjoittaja.
Kestää joko nero tai kokonainen pähkinätapa päättää tehdä kakkuja ja palvella niitä kuin tikkarit. Itse asiassa sallikaa minun harkita uudelleen: Holy Cacaossa tarjoillut kakkupallot ovat oikeastaan enemmän kuin pikkuleipiä (esimerkiksi raakaa taikinaa), joten sen on täytynyt olla nero, koska ne ovat pirun hyviä.
Älä kuitenkaan huolestu; Se, että nämä kakut eivät ole täysin kypsennettyjä, ei tarkoita, että ne eivät olisi ilman jäätäviä. Loppujen lopuksi - on todella helppoa laittaa jäätelö tikkareeseen, eikö niin? Upota, anna jäähtyä, syö. Pese huuhtelu toista. Et voi mennä pieleen tilaamalla kakkopallon, mutta jos jumissa, suosittelen voimakkaasti punaista samettia. Jumalallinen.
Äiti Clucker Gourdoughsissa
Näistä kuudesta ruuan joukosta Äiti Clucker on epäilemättä henkilökohtainen suosikki. Gourdoughs on donitsin perävaunu, mutta vanha hiiva- tai kakkukeskustelu oli aivan liian ohi näille kavereille. Sen sijaan he ovat ylittäneet pelin toistaiseksi, että Dunkin Donuts ei edes tiedä mitä he osuivat.
Gourdough'n allekirjoitusruoka on Mother Clucker: gooey, kuuma munkki, jonka päällä on mausteinen paistettu kana ja hunajavoi. Jos luulet, että luet sitä silmien avaajana, kokeile syö sitä: puhdas lämpöarvos taivas.
Sianlihan vatsan liukusäädin Odd Duck -tilalla traileriin
Odd Duck Farm to Trailer -kaverit tarkoittavat vakavaa liiketoimintaa. Kun sanon, viittaan vähemmän heidän sitoutumiseen paikallisesti tuotettuihin aineosiin (mikä on jaloa), mutta nämä käyttävät koko eläintä valmistellessaan erilaisia valmistuksiaan.
Gourdoughin äiti Clucker. Kuva: deadhorse
Heidän sianlihan vatsan liukusäädin kuulostaa tirkistystapahtumalta valtionmessuilla, kunnes huomaat, että Austinissa oleva liukusäädin on yksinkertainen, pieni, hampurilamainen esine. Odd Duck muuttaa heidän ruokaltaan päivittäin, joten saat kaiken tuoreen - tarkoittaen kyllä, he saattoivat vain tappaa sen.
Huono Qui's pullia East Side Kingissä
Laajat ihmiset, jotka johtavat maailmanluokan East Side Kingiä, ovat avoinna myöhään iltaan - kuka ei halua tuoretta höyrytettyä pullaa pitkän yöelämän jälkeen kaupungissa?
Nämä pullot on täytetty sianlihasta ja ne on upotettu Hoisin-kastikkeeseen, joten jos se on sinun tyyppisi, varmista, että tämä paikka on valikossa. Kaikki leikkivät syrjään, astiat ovat upeita, aina kotitekoisiin evästeisiin, jotka ovat pakollisia jälkiruokia varten.
