Matkan suunnittelu
Tällä hetkellä on hieno aika käydä Santa Barbalassa. Kaupunki kokee eräänlaista renessanssia, ja monet muutokset kääntävät päätä ja muuttavat aluetta.
Ja tietenkin, siellä on ruokaa. Santa Barbara oli ollut tutkallani ruokaelämäparatiisina päivästäni, kun työskentelin Food Network -näyttelyissä, mutta en odottanut nähdä ja maistaa yhtä paljon kuin tein niin lyhyessä ajassa. Ruoan ja viinin välillä oli paljon makuja viihdyttää makuhermojani ja yhtä paljon tapoja polttaa kaloreita.
1. Buzz
Tällä kauniilla Kalifornian rannikon rannalla on ilmeisiä piirteitä, mutta viime aikoina ranta-alueen lähellä on tapahtunut suuria muutoksia, jotka yhdistävät kaksi Santa Barbaran suosituinta aluetta: rannat ja keskustan ostoskäytävän.
Hotel Californianin avajaiset syyskuussa 2017 ovat iso juttu. Se kattaa kolme kaupunkikorttelia erässä, joka oli vapaa 20 vuotta. Sen espanjalainen innoittama julkisivu nojaa alkuperäiseen 1925 Hotel Californian -hotelliin, kun taas sisätiloissa on maurien sisustus. Lisäksi siellä on Marokon inspiroima spa. Kattouima-altaalta on raikkaat näkymät ranta-alueelle ja Santa Ynezin vuorille; se on helppo paikka piiloutua päiväksi. Vain muutaman korttelin päässä ranta-alueelta ja askeleita trendikkään Funk Zone -alueelle on hieno muistutus siitä, että ansaitset paeta. Tämä yhdessä muiden viime vuosien (ja tulevien) jännittävien tapahtumien kanssa tekee kuumasta ajasta Santa Barbaran.
2. Ruoka
Santa Barbaran ruokapaikka ei ole vitsi. Heidän ympärivuotinen kasvukausi tuottaa terveellisiä tuoreita paikallisia tuotteita, jotka polttavat ravintola-alaa ja valuvat usein viljelijöiden markkinoilla. Paras tapa maistaa kaupunkia on varata kävelykierros. Annoin Santa Barbaran makuista retkiä näyttää minua iltapäivällä, puristaen kuudessa paikassa neljän tunnin kiertueellamme. Näyttelimme kaikkea suolaista naurata makeisiin herkkuihin, pureen käsintehtyihin hummeriravinoihin ja lusikoihin McConnellin hienoa jäätelöä. Olemme syöneet myös vegaani pähkinä-musta-papu liukusäätimiä The Honey B Keittiössä - niin hyvä, että en kaivannut lihaa vähän!
Yksi suosikkipysäkkeistäni oli Chocolats du Cali Bressan. En voi lakata ajattelemasta niitä herkullisia herkkuja! Nämä käsintehtyjä ranskalaisia suklaita on saatavana erilaisina hauskoina muotoina ja makuina. Karamelliset Buddha-kaunottaret ja ranskalainen Bissous (”suudelmat”) olivat vastustamattomia. Olisin ottanut mukaani kokonaisen matkalaukun suklaata kotiin, jos pystyisin.
3. Arkkitehtuuri
Santa Barbaran kaupungissa on tietty tuska. Kaikkialla, missä katsot, näet kuuluisat punatiilikatot ja valkoisella pestyt rakennukset, jotka tekevät kaupungista niin ikonisen. Se on viehättävää, vähintäänkin. Tuhoisan maanjäristyksen jälkeen vuonna 1925 kaupunki rakennettiin uudelleen Espanjan Colonial Revival -arkkitehtuurityyliin ja palkittiin vahvalla identiteettitunnella.
Santa Barbaran piirikunnan oikeustalo on loistava esimerkki Santa Barbaran olennaisesta espanjalais-siirtomaalaisesta arkkitehtuurityylistä, joka on rakennettu vuonna 1929 ja on edelleen toimiva oikeustalo. Siellä ja ulkopuolella on paljon nähtävää.
Kiipeä (tai aja hissillä) kellotornin huipulle ottaaksesi maisemat ja ihailemaan punatiilisten kattojen runsaasti. Yksi huomautus: Tämä näköalatasanne sulkeutuu hiukan aikaisemmin kuin muu kompleksi noin klo 4.45.
4. Funk-alue
Santa Barbaran Funk-alueen syntyminen antaa ainutlaatuisen kokemuksen tässä kaupungissa. Kun otetaan huomioon State Streetin tyyli ja luokka, on hienoa nähdä raakampi osa kaupunkia tekemässä mailaa. Tämä alue oli aikoinaan kalatalousalan valmistuspaikka. Nyt se on eklektinen 12-neliömäinen alue lähellä rantaa ja State Streetin itäpuolella, josta on tullut mielenkiintoinen sekoitus ruokapaikkoja, viininmaisteluhuoneita, käsityöpanimoita, taidegallerioita, teollisuusrakennuksia ja paljon muuta.
Heräsin aikaisin vaeltaa jalka, löytäen värikkäitä taideteoksia joka kulman takana. Vaikuttaa siltä, että jopa paikallisilla on vaikea valita suosikkiaan, ja niin myös minä. Idaca Yanonali -kadun varrella Anacapa-kadun ja Helena Avenuen välissä voit löytää Los Angeles -taiteilijan David Floresin värikkäitä teoksia, jotka aloittivat joulupukissa. Barbara That said, nämä maagiset seinämaalaukset katoavat, kun kauppiaat avautuvat liiketoimintaan, joten tulevat aikaisin tai myöhään.
5. Viini
Ympäröivä Santa Barbaran viinimaa tarjoaa monia tekosyitä viinin näytteenottoon. Alue tunnetaan monimuotoisuudestaan ja tuottaa yli 50 rypälelajiketta. Aloittelijat ja harrastajat nauttivat maistamisesta Santa Barbaran Urban Wine Trail -kadulla, joka on yli kahden tusinan viinitila.
Suunnittelin maistamisen Sanguisissa. Se on hiukan syrjäiseltä polulta, sijoitettu teollisuusalueelle, mutta kannattaa matkaa. He sijaitsevat maisteluhuoneensa ja tuotantolaitoksensa muunnetussa varastossa, jotta voisin vakoilla heidän tuotantoprosessiaan. Tapasin itse päähenkilön, Matthias Pippigin, joka on operaation johtaja ja vastaa heidän ainutlaatuisista pientuotantosekoituksistaan. Rakastin todistaessani, että heidän luovat mielensä keksivät nimiä viinisekoituksilleen, kunnioittaen muusikoita, kuuluisuuksia tai mitä he inspiroivat tällä hetkellä.
6. Tacot
Yksi asia, joka sinun on syytä syödä, kun tulet Santa Barbaraan ix the tacos. Se on kulkuoikeus. Ihmiset ovat intohimoisia taco-perinteensä suhteen, olipa kyseessä seinässä oleva reikä-äiti ja pop -yhteisö tai Tacon tiistai -tapahtuma. Ja väkijoukot, he kohtaavat kärsivällisyyttä. Kiitos hyvyydestä niin monta tacoa yrittäessäsi ja niin vähän aikaa, että Tacon polku osoittaa sinut oikeaan suuntaan.
Tacoista puhuen, huivin useita Mony's Taqueriassa Funk-alueella. Tällä perheomisteisella meksikolaisruoan suosikilla oli joitain luovimmista ja makuisimmista salsaista - pistaasi, avokado ja mango. Mmm! Jokainen purema oli ilahduttava yllätys. Suosittelen tuloa klo 11 väkijoukkojen välttämiseksi.
7. Seikkailu ulkona
Kaikista Santa Barbaran tekemistä suosittelen viettämään jonkin aikaa ulkona. Kun aurinko on 300 päivää, siellä on paljon mahdollisuuksia nauttia vedestä. Kätevästi satamassa sijaitsevassa Paddle Sports Center -sivustossa on SUP-lautoja ja kajakkeja tunnevuokrausta varten ja opastettuja kierroksia vedessä. Vedin kajakin avulla veteen itseohjattua melaa, joka on tervetullut tekosyy harrastaa liikuntaa ja nauttia rauhallisista vesistä. Saatat nähdä merellä tähtiä laiturin alla tai ehkä jopa paikalla delfiinejä. Tein lupauksen käydä merileijonoissa heidän suosikki navigointipoijussaan. Kun pääsin sinne, luulen heidän olevan lounaalla.
Juuri ennen kajakin palauttamista löysin yksinäisen merileijonan roikkuu kalastusveneiden ympärillä. Vaikka kalastajat eivät tarjonneet lounasta, oli hauskaa nähdä merileijona läheltä, sen optimistisimmassa mielentilassa.
8. Luova majoitus
Majoituspaikkojen suhteen Wayfarer on tyylikäs boutique-hotelli, joka toimii ainutlaatuisesti hostellina Santa Barbaran tulevassa Funk Zone -alueella. Nautin yksityisestä huoneesta ja king-size-vuoteesta, ymmärtämättä, että ylisuuruisessa päätyssä oli piilossa kerrossänky. Toisena ajatuksena ei ollut vaikea uskoa nähtyään, kuinka kylpyhuoneen yksi nurkka muutti huoneen suihkuksi heiluttavan lasioven avulla, joka suojasi wc: tä ja peiliä suihkeelta. Neljä asuntolan huonetta on varustettu kerrossängyillä ja kaapeilla, jotka tarjoavat edullisen mutta tyylikkään vaihtoehdon budjetin haltijoille.
Hyväpalkkainen jaettu keittiötila oli tervetullut kodin mukavuus. Pidin mukavuudesta nauttia itsepalvelutyyliä tarjoava aamiainen, joka on täydellinen juhlalle liikkeellä kuin minä. Vieraat voivat myös istua yhteisöpöydällä, lukea paperia ja hankkia uusia ystäviä. Värikäs yhteisöalue, lämmitetty uima-allas ja aktiviteettikalenteri tekevät Wayfarerista vain tyylikkään yhteisökokemuksen, jota tämä maailma tarvitsee enemmän.
9. Satama
Koska olet lähellä vettä, on helppo puhua itsesi auringonlaskun veneretkelle. Kultaisen tunnin aikana voit hypätä Celebration Cruisesin monitasoiseen 70-jalkaiseen jahtiin matkalle rannikkoa pitkin. Nousin Whisperiin, sähköveneeseen, joka on saatavana yksityiseen vuokraukseen. Se oli yllättävän hiljaista, joten voit todella ottaa vedessä olemisen ääniä ja kuulla omia ajatuksiasi. Se oli puhdasta taikuutta, kun taivas muuttui vaaleanpunaiseksi ja oranssiksi, ja vedessä olevat heijastukset heijastivat taivasta. Mikä täydellinen lopetus loistavalle päivälle Santa Barbalassa.
Kaikki valokuvat ovat tekijän kuvia.
Huomaa: Juliana oli vierailija Visit Santa Barbalassa.
