Uutiset
In-N-Out Burger, Kalifornian pikaruokaravintola, ei lähde itään milloin tahansa. Vaikka monet ovat toivoneet jo pitkään, että suosittu hampurilainen ketju saattaa lopulta mennä kansalliseksi, toimitusjohtaja Lynsi Snyder löysi nämä unelmat Forbesin äskettäisessä haastattelussa.
Ketjulla on tällä hetkellä toimipisteitä jopa Utahissa ja Texasissa, ja Snyder kertoi liiketoiminnan olevan laajentumisen Coloradossa. Tämäntyyppinen laajennuspuhe saattaa olla riittävä potentiaalisten fantasioiden herättämiseksi lähelläsi sijaitsevaa New Yorkin, Virginian tai Massachusettsin naapurustossa tulevista In-N-Uutsista, mutta Snyder ei anna näille fantasioille kauan käydä.
"En näe meidän ulottuvan koko Yhdysvaltojen alueelle", hän kertoi Forbesille.”En näe meitä kaikissa osavaltioissa. Ota Texas - vedä rivi ylös ja pysy vain vasemmalla.”
Syynä In-N-Outin suhteellisen rajalliseen laajentumiseen liittyy sen toimitusketju ja laadunvalvonta, mikä on hyvä uutinen niille, jotka syövät siellä säännöllisesti. Pitämään ainesosat tuoreena ketju ei avaa uutta sijaintia, ellei se ole alle päivän ajomatkan päässä In-N-Out-varastosta. Tämä omistautuminen laadunvalvontaan saattaa tarkoittaa, ettei yhteisössäsi ole In-N-Out-lähtöä, mutta se tarkoittaa myös, että sinulla on jotain erityistä (ja tuoretta), jota voit odottaa, kun matkustat länteen.
"Pidän siitä, että meitä etsitään, kun joku tulee kaupunkiin", Snyder kertoi Forbesille.”Pidän siitä, että olemme ainutlaatuisia. Että meitä ei ole joka puolella. Laitat meidät jokaiseen osavaltioon ja se vie osan kiiltoistaan.”
Yrityksen vastahakoisuus omaksua muutos koskee muutakin kuin vain sijaintia ja punavalkoista värimaailmaa. Snyderin isovanhemmat perustivat In-N-Out -sovelluksen vuonna 1948, ja sen hampurilais- ja leivontareseptit ovat pysyneet käytännössä samana siitä lähtien. Jos se ei ole rikki, miksi korjata se?
