Lifestyle
Kuva yllä: Dominic Degrazier. Pääkuva juanpolilta.
Mate (lausutaan Mah-Tay) on Argentiinan, Paraguayn ja Uruguayn kansallinen juoma.
Maustetta nautitaan myös osissa Brasiliaa, Boliviaa ja Chileä, mate on teemainen juoma, joka on johdettu Yerba Mate -puunlehdistä.
Jotkut sanovat, että mate sisältää kofeiinia, toiset sanovat, että mateiini, mutta kummallakin tavalla, joidenkin sipsien jälkeen, olet enemmän hereillä eikä nälkäinen. Ja useimmat ovat yhtä mieltä siitä, että kaverilla on terveellisiä ominaisuuksia, kuten ruuansulatuksen helpottaminen ja verenpaineen alentaminen.
Tässä on kuusi vinkkiä juomikaverille:
Kuva yllä: Dominic Degrazier
Jaa ihmisten kanssa
Kaverin perinne on jakaa aikaa muiden kanssa yhtä paljon kuin mitä tahansa muuta. Ystävät, perhe ja / tai tuttavat muodostavat löysän ympyrän juomalla, puhuessaan ja nauttien rentouttavasta istunnosta.
Ymmärtää palvelimen rooli
Juomaryhmissä yksi henkilö nimitetään palvelimeksi ja pitää termossa täynnä kuumaa vettä. Tämä henkilö täyttää kurpitsa (mahdollisesti kylmällä vedellä, jos Paraguayssa), juo ensimmäisen kupin itse, täyttää uudelleen ja siirtää sitten seuraavan täyden kupin myötäpäivään seuraavalle juomalle. Joten ja niin edelleen.
Kiitos - älä
Jos kaverin vastaanottaja sanoo”Kiitos”, hänen ymmärretään olevan viimeinen vuoro. Jotkut paikat noudattavat tätä sääntöä enemmän kuin toiset, mutta on turvallista vetoa olla sanomatta "Kiitos", jos haluat juoda toisen kierroksen.
Koskettaa olkea
Jotkut palvelimet loukkaavat pomminsa koskettamista. He palvelevat perämiestä tavalla, jonka he uskovat saavan nauttivan mausta parhaiten. Tätä sääntöä noudatetaan joissain paikoissa enemmän kuin toisissa, mutta yleensä jos kaverissa tai olkissa on jotain vikaa - lähetä se takaisin palvelimelle.
Kuva yllä maitse.tv
Sokerin aiheen käsittely
Tulli vaihtelee Etelä-Amerikassa. Jotkut ihmiset lisäävät sokeria ottaen parikaverinsa. Toiset mieluummin sitä suoraan tai amargo. Ja vielä muut lisäävät yrttejä, kuten minttua.
Monien mielestä perämies on katkera ensimmäistä kertaa juottuaan, etenkin alkuvaiheissa, kun yerba on tuorein. Odota, kun pari tekee vielä pari enemmän kierroksia, ja se tulee olemaan enemmän lavadoa.
Juota varoen
Ole tietoinen veden lämpötilasta. Tunne pommilangan varsi ennen kuin otat sipin ja huomaa lämpöä (koska ainakin palvelimen olisi pitänyt juoda yksi kurpitsa ennen sinua). Kukaan kaveri ei ole hyvä kaveri, kun se pesee suuasi.
Kuva yllä: Dominic Degrazier
Uuden kaverikourun parantaminen
Jos olet ostanut oman kurpitsa ja olet valmis aloittamaan juomisen yksin, älä tee sitä - älä heti, muutenkin. Täytä ensin perämies yerbanlehdillä, jotka ovat noin ¾ täynnä, ja kaada lämpimään veteen. Anna sen istua vähintään 12 tuntia tässä tilassa. Huuhtele sitten ja aloita istunnot.
Älä koskaan puhdista kurpitsasi saippualla. Se pilaa maun. Huuhtele vain käytetty yerba joka kerta käytön jälkeen.
Yhteisöyhteys
Haluatko oppia lisää alueen tapoja? Katso Benny Lewisin video Tango Tango -oppimisesta.
Lukeaksesi yhden Matador-jäsenen tarinan parista, taimenista ja täydellisestä laaksosta Patagoniassa, tutustu Tim Pattersonin blogiin, Jakamalla yksi taimen 23 argentiinalaisen hipin kanssa.
