Yksi Vancouverin kuuluisimmista maamerkeistä on Granville Islandin julkiset markkinat. Yli 12, 2 miljoonalla kävijällä vuodessa, niin paikalliset kuin turistit ovat syvästi uppoutuneet länsirannikon ruokakulttuuriin ja tekevät ostoksia paikallisesti tuotettuihin kausiluonteisiin ja alueellisiin ruokia ja valitsevat BC-viinit.
Granville Islandilla sijaitseva Syötävä Kanada on trendikäs 3500 neliön jalkainen 170-paikkainen bistro ja käsityöläiskauppa. Se on melko ainutlaatuinen toimipiste, joka on kokonaan omistautunut edistämään parhaimpia paikallisia valikoita, viinilistaa ja vähittäiskaupan tuotteita Britannian Columbiasta ja Kanadasta, niiden markkinoista. - tuore kausiluontoinen ruoka määrittelee päivittäiset ruokalistat ja tuoreet arkit. Ja siellä on niin paljon enemmän.
Syötävän Kanadan kiertue- ja tapahtumatiimi on kehittänyt Granville Island Market -kierroksen, pienen ammattimaisesti ohjatun kahden tunnin kävelymatkan Granville Islandin julkisten markkinoiden läpi selvittääkseen kuinka ja missä Vancouverin parhaat kokit ostavat valikoivasti tuotteita ja hankkivat inspiraationsa sisältäviä ainesosia. Erittäin informatiiviset ja historiallisen sisällön sisältävät vieraat ottavat näytteille monenlaisia esittelemiä myyjiä. Lisätietoja Kanadan syötävät retket vierailevat osoitteessa www.ediblecanada.com.
Sillä välin nautti silmäsi kuvista, jotka on otettu upean makukurssimme aikana.
Matador-suurlähettiläät, Jett & Kathryn Britnell, ovat kaksi kansainvälisesti julkaistua sukeltajaa, matkakirjailijaa, valokuvaajaa, hain puolestapuhujaa, luennoitsijaa, kirjanarvioijaa, merisuojelijaa ja paholaista. Jett väittää myös olevansa vaimon kuiskaaja. Mihin Kathryn huokaisee taivaalle kääntyvin silmin: "Mistä tämä hedonistinen bon vivant löytää aikaa?"
Granvillen julkiset markkinat
Granville Islandin julkiset markkinat ovat Vancouverin tunnetuimmat ruokamarkkinat.
Syötävä Kanada
Syötävä Kanada on monimuotoinen kulinaarinen matkailuyritys, joka keskittyy yksinomaan paikallisen ruoan mainostamiseen ja Kanadan keittiön herättämiseen.
BC-viinitilat
Syötävä Kanada tukee BC-viinitilat kutsuvilla paikallisilla viineillä.
Väliaika
sponsoroituja
5 tapaa palata luontoon Fort Myersin ja Sanibelin rannoilla
Becky Holladay 5. syyskuuta 2019 Uutiset
Amazonin sademetsä, puolustustamme ilmastonmuutosta vastaan, on ollut tulessa viikkoja
Eben Diskin 21. elokuuta 2019 ulkona
Vancouver Island on tuorein paikka syksyn lehdet kurkistamiseen
Shauna Farnell 23. syyskuuta 2019
Benton-veljen hieno juusto
Benton Brothers Fine Cheese tarjoaa jatkuvasti muuttuvan valikoiman käsintehtyjä, käsityönä valmistettuja pienimuotoisia juustoja.
Likainen, haiseva, vuotava, suolainen, maanläheinen, pistävä, lievä, kermainen …
Valitse juustot; samea, haiseva, vuotava, suolainen, maanläheinen, pistävä, lievä, kermainen, kova tai pehmeä
Oyama Makkara Co
Oyama Makkara on Vancouverin arvostetuin charcuterie-valmistaja. Makkarat ovat olleet John van der Lieckin perheessä viiden sukupolven ajan. Pateista prosciuttoihin, kinkkuihin salamiiniin kaikki Oyaman 350+ -tuotteet on valmistettu käsin Vancouverissa käyttäen Kanadan vapaasti saatavana olevia paikallisesti kovetettuja lihaa.
Pieni näyte
Vain pieni näyte Oyama Makkaran eksoottisista tarjouksista.
Väliaika
sponsoroituja
Japani, kohonnut: 10 kaupunkikierros kokea maan parhaat puolet
Selena Hoy 12. elokuuta 2019
Omotenashi: 5 tapaa hyödyntää perinteistä japanilaista vieraanvaraisuutta matkallasi
Sarah Fielding 12. elokuuta 2019 Ruoka + juoma
8 parasta Vancouver-kahvilaa etätyöhön
Shaun Robertson 29. toukokuuta 2017
Terra leivät
Terra Breads tarjoaa tuoreita paistettuja, hitaasti nousevia käsityöleipiä, herkullisia maalaismaisia leivonnaisia ja herkullisia pieniä aterioita. Mikään säilöntäaineiden ja leipävalmistajien ei tarvitse olla kiinnostunut tietämään, että Terran hapanviljelykulttuuri on 20-vuotias.
Chilliwack-joen laakson luonnollinen hunaja
Chilliwack-joen laakson luonnollinen hunaja sisältää erilaisia 100-prosenttista hunajaa, kaikkia luonnollisia ja pastöroimattomia, propolis-kermaa ja tinktuuria sekä mehiläisten siitepölyä, jotka kaikki on pakattu käsin.
10
Granville Islandin teeyhtiö
Ensiluokkaisille irrallisten lehtien teeille erikoistunut The Granville Island Tea Company on aina kiireinen asiakkaiden kaataessa niiden valikoiden yli, joissa on enintään 150 teetä.
11
Kuuma masal chai-tee
Jos et ole koskaan yrittänyt chaia, olet itsellesi velkaa sen, että otat kupin Granville Island Tea Company -yhtiön kuumaa masala chaia. Se on makuaisti!
Väliaika
sponsoroituja
12 lisääntynyttä ruoka- ja juomakokemusta Japanissa
Phoebe Amoroso 12. elokuuta 2019 Travel
Henkilötunnuksesi ei välttämättä johda sinut lentokenttäturvallisuuteen tällä kertaa ensi vuonna
Evangeline Chen 3. lokakuuta 2019 Travel
12 syytä Vancouver on olutaivas
Kate Siobhan Mulligan 10. heinäkuuta 2015
12
JJ Pavut
JJ Beans on ollut Nelten perheen omistama ja omistama neljän sukupolven ajan. Mikä erottaa heidät muista tunnetuista kahvifransseista, ne ovat erikoistuneet pieneräisiin kahvipapujen paahtamiseen ja käyttävät jokaiseen kuppiin ranskalaista puristusta.
13
1 hedelmätarha
Yksi julkisten markkinoiden vanhimmista myyjistä, nro 1 Orchard, toimittaa luomutonta, vahatonta Extra Fancy-omenaa. Löydät myös kutsuvia paaluja käsin poimittuja vadelmia, mansikoita ja karhunvatukkaa.
14
Leen munkit
Yksi Granville Islandin vanhimmista omistajista, Lee's Donuts, tarjoaa päivittäin tuoreimmista ja laadukkaimmista raaka-aineista valmistettuja munkkeja.
15
Ruuvaa ruokavalio
Ruuvaa ruokavalio; nämä olivat parhaita munkkeja, joita olen koskaan maistanut! Leipuri itse määrittää hiivan lämpötilan ja vertaa sitä ulkoilman lämpötilaan päivittäin, säätää sitten reseptiä vastaavasti, jotta hiiva nousee parhaimmillaan. Kunnioittaminen!
16