Anonim

Matkustaa

Image Ravitsemme tuoreita tuotteita Odwalla toimittaa.

Ne meistä, jotka olemme viettäneet huomattavasti aikaa tropiikilla, tietävät, kuinka hyvä on, että sinulla on tuoreita mehulaseja - mangoa, papaijaa, ananasta ja loputtomia sekoituksia - milloin tahansa päivästä.

Kun se on kuuma, lasillinen hedelmämehua voi olla lopullinen virkistäjä ja jano.


Kuva: highlimitzz

Ehkä tärkeämpää on, että hedelmämehut, kuten heidän koko kollegansa, sisältävät runsaasti ravintoaineita, vitamiineja ja antioksidantteja.

USDA suosittaa, että amerikkalaiset kuluttavat enemmän kuin kuusi annosta hedelmiä ja vihanneksia päivässä. Lasi mehua on kätevä ja joskus kustannustehokkaampi tapa puristaa ylimääräisiä annoksia.


Kuva citymama

Yhdysvalloissa ja muissa ei-trooppisissa maissa runsasta tuoremehua ei kuitenkaan ole saatavana helposti.

Anna mehuyrityksiä, kuten Odwalla.

Mehutuotteen saattamiseksi markkinoille valmistajien on varmistettava hedelmien ja vihannesten jatkuva toimitus. Jotkut yritykset varastoivat jalostamattomia tai purettuja tuotteita pakastimissa.

Jäädyttäminen ei välttämättä vaikuta merkittävästi hedelmien tai vihannesten ravintoprofiiliin, mutta se voi antaa lopputuotteelle erilaisen maun ja rakenteen.

Tuoremehun valmistajien ja hankkijoiden on kirjaimellisesti ”seurattava hedelmiä” jatkuvan tarjonnan ylläpitämiseksi. Half Moon Bay, Kaliforniassa sijaitseva Odwalla omistaa korkealaatuisten, kausiluonteisten mehujen hankkimisen useilta tiloilta ja myyjiltä.

Siksi säännölliset Odwalla-mehujuomat voivat huomata pieniä muutoksia suosikkijuomansa maussa ympäri vuoden. Nämä erot eivät ole hätää; pikemminkin ne ovat hedelmien tuoreuden heijastuksia.


Kuva aarontait

Mehun tuoreus ja prosessointi voivat vaikuttaa merkittävästi sen makuun ja ravintoprofiiliin.

Viimeaikaisten elintarviketurvallisuustilanteiden valossa on rauhoittavaa, että suuret mehuvalmistajat noudattavat tiukkoja elintarviketurvallisuusmääräyksiä. Saastumisen minimoimiseksi hedelmät ja vihannekset pestään yleensä ennakolta ennen mehutiloihin saapumista. Mehustamisen jälkeen valmistajat käyttävät erilaisia ​​pastörointimenetelmiä mehun turvallisuuden varmistamiseksi säilyttäen samalla maku ja ravitsemus.

Flash-pastörointi, prosessi, jolla mehu saatetaan lyhyeksi ajaksi korkeaan lämpötilaan, tappaa mikro-organismit ja tekee mehulle turvallisempaa kulutusta varten.

Flash-pastörointia hyödyntävät valmistajat, kuten Odwalla ja Simply, katsovat, että menetelmä ylläpitää mehun väriä ja makua paremmin kuin muut pastörointiprosessit.

Hedelmä- ja vihannesmehut vaikuttavilla ravinneprofiileillaan ja virkistävällä maullaan voivat olla tervetullut lisä terveelliseen ruokavalioon. Muista vain, että kaikkia mehuja ei ole luotu tasa-arvoisia - ja muista valita yksi, jossa yhdistyvät erinomainen maku ja ravitsemus.

Jokaisen globaalin talouden päivän myötä on yhä tärkeämpää olla tietoinen kuluttamasi tuotteita valmistavien yritysten ympäristö- ja sosiaalisesta vastuusta.

Pörssiyhtiöiden on vastattava osakkeenomistajille ja suurelta osin hyväksytty avoimia raportointihankkeita, joissa selvitetään heidän yritysvastuu. Raaka-aineista riippuvaiset ruoka- ja juomavalmistajat - kuten hedelmät ja vihannekset - ovat sitoutuneet ympäristönsuojeluohjelmiin, joilla varmistetaan tuotteiden jatkuva toimitus.

Mehuvalmistaja Odwalla myötävaikuttaa viljelysmaan säilyttämiseen ja pitää 99% hedelmä- ja vihannesjätteistään kaatopaikalta. Toimimalla suljetun silmukan järjestelmänä, yritys käyttää mehujen valmistusprosessin seurauksena syntyvää jätevesien anaerobista pilkkomisjärjestelmää vähentääkseen jätevesien määrää.


Kuva thebittenword.com

Toisessa hyvässä esimerkissä ratkaisupohjaisesta ajattelusta oluttuottaja Sierra Nevada tarjoaa rehua lypsylehmälle ja naudanlihalle lehmille panimon jälkeen kerätyn käytetyn viljan, humalan ja hiivan kautta.

Vaikka elintarvike- ja juomavalmistajien yleinen ympäristönsuojelu on kiitettävää, joskus se on osa ”paikallista ajattelua”, joka tarjoaa kestävimmät mallit liiketoiminnalle ja ympäristön suojelemiselle.

Esimerkiksi tarjoamalla ilmaista maata paikallisille viljelijöille Odwalla pystyy hankkimaan suuren osan hedelmistä ja vihanneksista paikallisesti - hyödyttäen sekä mehun laatua että paikallisten yhteisöjen elinvoimaa. Jäätelökone Häagen Dazs aloitti äskettäin hunaja mehiläisten säilyttämisohjelman.


Kuva: steepways

Koska monet sen tuoreista hedelmäainesosista riippuvat mehiläisten pölytyksestä, on järkevää liiketaloudellista järkeä auttaa mehiläisten ahdingossa.

Ympäristö- ja sosiaalisesti tietoisilla kuluttajilla on nyt monia kestäviä vaihtoehtoja valittaessa ruokia ja juomia. Tutustu yrityksen verkkosivustoihin saadaksesi lisätietoja ympäristö- ja sosiaalisista käytännöistä. Monet sivustot, kuten Odwalla.com, ovat sekä viihdyttäviä että informatiivisia.